牛肉干,风干牛肉,做法,窍门,正宗，风干牛肉,牛肉干,做法,窍门,正宗，1. 四川干拌牛肉的做法窍门主料：牛腱子肉5000克。腌料：精盐100克、二锅头30克、洋葱末30克、胡萝卜末30克、姜末30克、芹菜末30克、十三香15克、八角15克、花椒15克。卤料：干辣椒节50克、花椒10克、桂皮10克、白蔻8克、花椒5克、香叶2克、丁香2颗。配料：葱段100克、姜片50克、生抽50克、鸡精20克、精盐...
牛肉干,做法,香干,正宗,怎么做，牛肉干,香干,做法,正宗,怎么做，1. 干炒牛肉干材料：牛肉、姜、大蒜、腰果、淀粉调料：生抽、老抽、芝麻油、山苍子油香料：八角、桂皮、草果、白蔻、香叶、麻椒、辣椒、花椒、孜然、熟芝麻准备：· 牛肉提前1-2小时泡在水里，去血水，可以切成拳头大小。· 姜切5mm左右宽的条。1、泡好的牛肉块放在凉水里煮开，大概到8成熟（鬼知道什么叫8成熟，反正就是切开肉块里面没有熟透...
辣椒酱,牛肉干,做法,老干妈,最正宗，辣椒酱,牛肉干,做法,老干妈,最正宗，1. 自做老干妈牛肉酱做法杰不加。牛肉酱家常做法如下1.牛肉提前切成牛肉丁并放到盘里用清水浸泡一会，对于想要让牛肉入味的，这时可以往牛肉颗粒里面加入一些盐，放上5-10分钟左右再用。2、开火，先在锅底加入一些食用油热锅，接牛肉提前切成牛肉丁并放到盘里用清水浸泡一会，对于想要让牛肉入味的，这时可以往牛肉颗粒里面加入一些盐，放...
牛肉面,牛肉干,怎么做,好吃,做法，牛肉面,牛肉干,怎么做,好吃,做法，1. 干拌牛肉面的牛肉怎么做温水慢煮20分钟可以做牛肉面，否则太硬，不易嚼烂，影响口感。 2. 干拌牛肉面图片干拌牛肉面就是以面条及牛肉为主要原料制成的一道美食。3. 干拌牛肉面的牛肉怎么做好吃原料：牛肉（适用红烧）、生姜片、小茴香、八角、桂皮、山楂、大蒜瓣1个、葱2根、面条、青蒜花；调味料：盐、料酒、醋、生抽、老抽、糖、鸡精...
牛肉干,果汁牛肉片,果汁,做法,辣味，牛肉干,果汁牛肉片,果汁,做法,辣味，1. 果汁味牛肉干果汁麻辣牛肉干的做法将牛肉去筋膜、脂肪，切成方正的大块，放入清水中浸泡掉血水。加适量冷水放入锅中煮开，捞出洗干净。将牛肉放入锅中，加入没过牛肉的开水，煮20分钟捞出，留汤备用。牛肉稍放凉后切成适合的大小。将牛肉汤、80ML果汁、卤汁、葱束、老姜、胡椒粉、五香粉大火熬煮至浓稠，剩下三分之一的汤汁，加入牛肉，...
牛肉干,做法,配方,好吃,怎么做，牛肉干,做法,配方,好吃,怎么做，1. 沙嗲炒牛肉 沙爹(Satay)，就是南洋风味的烧肉串。目前有许多沙爹摊位都是向批发商 沙爹酱 购买腌好的肉串，所以难免口味类似。但是这档的肉串都是档主亲自腌制的，自然加了独门秘方。 其实，除了腌肉的方法之外，烧烤的工夫也很重要。档主说，烤沙爹有两种手法，要香脆口味的，就会在烧烤后才在肉串上涂油；要软嫩口味的，得在烧...
牛肉干,营养,价值,营养价值,做法，牛肉干,营养,价值,营养价值,做法，1. 碳烤牛肉干的营养价值鲜香瓷实，味道口齿留香肉质紧实，很不错2. 碳烤牛肉干的营养价值及功效作为一个内蒙人 我可以这样告诉你，纯牧区风干牛肉干是生肉，估计大伙都吃不了，但是可以少买点回家煮着吃，价位比较高，但比较出东西。一般特产店销售的风干牛肉干都是熟肉，只不过相对碳烤牛肉干比较干而已，淘宝上150一斤价位的都是这种牛肉干...
康师傅,牛肉面,牛肉干,红烧牛肉,麻辣牛肉干，康师傅,牛肉面,红烧牛肉,麻辣牛肉干,牛肉干，1. 康师傅香辣牛肉拌面做法康师傅牛肉面的酱料配方。康师傅牛肉面最好吃的是红烧牛肉面这个口味，这个牛肉面的料包里面有蔬菜包，有调料包和酱料包。酱料包很香，里面有牛肉颗粒和和其他必须香料烧制而成，加入方便面泡好以后，这个牛肉面的香味扑鼻而来。这个红烧牛肉面是康师傅系列里面销量最好，口碑最好的方便面。2. 康师...
川菜,牛肉干,川味牛肉,麻辣牛肉干,干锅牛肉，川菜,牛肉干,川味牛肉,麻辣牛肉干,干锅牛肉，1. 川菜牛肉干的做法1斤盐，制作牛肉干需要按1:10的比例进行腌制，10斤牛肉需要1斤盐。因为晒牛肉干对天气的要求一般在10摄氏度左右最好，要能晒到太阳，又要在通风的情况下，一般15到20天味道就很不错了。牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并...
牛肉干,方法,炸牛肉,窍门,怎么做，牛肉干,方法,炸牛肉,窍门,怎么做，1. 风干牛肉干怎么炸窍门牛肉（去掉筋膜） 500克高度白酒 15ml盐 12g左右姜 3片八角 2个花椒 1大撮陈皮丝 几根干海椒 4~5个小茴香 1小撮香叶 1~2片生抽 适量冰糖 10克左右做法步骤1、牛肉尽量去掉筋膜后，切长条或者厚片，浸泡血水，我一般会泡个半天的样子，中途换几次水，肉一定顺着纹理切，做出来的肉干儿才是...
牛肉干,方法,窍门,新鲜，牛肉干,方法,窍门,新鲜，1. 牛肉干如何保存方法牛肉干能放在冰箱里保存，但是建议放在冰冻的分区里，冷藏的分区有水分不利于牛肉干的保存。牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美， 受人喜爱...
手撕牛肉,作用,牛肉干,功效,禁忌，手撕牛肉,作用,牛肉干,功效,禁忌，1. 手撕牛肉干的功效与作用手撕牛肉干是熟的，放心吃吧。2. 手撕牛肉干是牛肉吗手撕风干牦牛肉又被叫做风干牦牛肉，通过将牦牛肉加盐、葱、姜等调味品腌制后，使用风干的方式晾制而成。牛肉一般的手撕牛肉会选用牛大腿处肉质较优良、肉纤维较长的腿部肌肉进行加工，这就使得手撕牛肉干的肉质会更紧实。牦牛是生长在地球之巅的高寒、无任何污染环境...
对于很多小伙伴们来说，吃牛肉干是生活的一种享受，但是现在电商平台的监管不严导致非常多的商家用劣质可能并不是真正的牛肉来做肉干，挂羊头卖狗肉比比皆是，牛肉干有非常丰富的口感，和营养是我们生活中必不可缺的零食之一! 但是电商 上很多30多元就可以买到一斤牛肉干实在令人怀疑是不是...
牛肉干,白点,区别,技巧，牛肉干,白点,区别,技巧，牛肉干盐白点和霉点的区别在于颜色和外观上，一般来说，盐白点的颜色为纯白色，光泽感更强，很像一层白霜。除此之外，盐白点一般是在食物表面形成均匀的“白霜”，霉变的话表面分布的是大大小小的霉点，大小不一，位置也不均匀，颜色一般为灰白色。需要注意的是，牛肉干上面出现盐白点属于正常现象，因为腌制过的食物会析出盐分，进而在牛肉干表面出现白色物质。牛肉是生活中...
土豆,牛肉干,兰州,拉面,做法，土豆,牛肉干,兰州,拉面,做法，1. 兰州拉面土豆牛肉拌面做法1、咖喱粉的适用范围很广，适用于烧，焖等方法所做的菜肴，如咖喱鸡，咖喱牛肉，咖喱土豆等，也可以用咖喱粉直接拌凉菜和面条，米饭。2、咖喱粉使用时，把咖喱粉直接加在菜肴里是不正确的，这样使用会香气不足，并带有一种药味。正确的使用方法是锅中放些油，加鲜姜、蒜等炒制，将其炒制为咖喱再使用。这样不仅去掉了药味，而且...
牛肉干,风干牛肉,手撕牛肉,做法,正宗，牛肉干,风干牛肉,手撕牛肉,做法,正宗，1. 手撕风干牛肉干五月份的。内蒙古正宗特产风干手撕牛肉干，拆开真空袋后一股牛肉香味飘出来了。很香，很干，味道很鲜，味道正宗，很有嚼劲。专业独立真空包装，让牛肉干在不添加防腐剂的情况下还能保鲜9个月之久！让您可以放心品尝这一份美味！每一块都是最近生产哟！牛肉干之所以受欢迎，还是因为牛肉的营养成分，它含有蛋白质，维生素和...
牛肉干减肥 减肥可以吃牛肉干吗，1、减肥可以吃牛肉干。2、减肥期间也是可以吃牛肉干的，因为牛肉本身脂肪就少，热量不是很高但富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤，很适合想练肌肉的朋友使用。所以可以放心吃。...
孕妇可以吃牛肉干吗 孕妇可不可以吃牛肉干，1、孕妇是可以吃牛肉干的，但不能毫无节制的吃，否则会适得其反造成很多并发症。2、孕妇一个星期大约可以吃三次左右的瘦牛肉，每次100g左右可以预防缺铁性贫血、增强免疫力。而且牛肉的排空时间比较长，对于孕妇控制饮食、控制体重是有帮助的，吃完牛肉以后饱足感是很强烈的。...