牛肉干盐白点和霉点的区别

牛肉干盐白点和霉点的区别在于颜色和外观上，一般来说，盐白点的颜色为纯白色，光泽感更强，很像一层白霜。

除此之外，盐白点一般是在食物表面形成均匀的“白霜”，霉变的话表面分布的是大大小小的霉点，大小不一，位置也不均匀，颜色一般为灰白色。

需要注意的是，牛肉干上面出现盐白点属于正常现象，因为腌制过的食物会析出盐分，进而在牛肉干表面出现白色物质。

牛肉是生活中常见的一种食物，牛肉干属于一种休闲食品，在保存时可以放在阴凉通风处、低温干燥的环境中保存，但是不建议冷冻保存。

需要注意的是，牛肉干不能直接放在冰箱中保存，因为冰箱中潮气较重，会加速牛肉干长毛变质。

如果牛肉干冷冻之后，牛肉干食用起来是比较硬的，食用口感会大大下降。

生活中如果买到的是散装牛肉干，最好是尽快食用，因为这种牛肉干的保存时间较短。

在夏天不建议购买散装牛肉干，尽量选择方便携带和食用的，建议购买块状和条状的牛肉干。