白菜,技巧,焯水吗，白菜,技巧,焯水吗， 不需要焯水。凉拌白菜丝最好选择菜心部分，菜心的菜叶最嫩，将菜丝切得越细，越好入味，最好以竖切为主，可以不要叶柄，叶柄质地不如叶子嫩爽。将叶柄留下可以炒来吃，叶片切丝后，可以直接凉拌，也可以过水凉拌。凉拌白菜丝最好选择菜心部分切丝，长短以6至8厘米左右为最佳，以竖切为宜，将菜丝切得越细越好。选择竖切可绕过叶柄部分，不要叶柄，只切白菜嫩叶部分，吃起来口感更爽口...
妙招,虫子,白菜,生活常识,大全，妙招,虫子,白菜,生活常识,大全， 白菜上的小虫子可以用大蒜去除。将大蒜剥皮之后，剁碎，然后将大蒜末装入一个碗中，倒入一些水，接着浸泡一段时间，浸泡完以后，滤干净碎末，喷洒在生虫的地方，效果十分好。如果家中没有大蒜，或者嫌弃大蒜比较麻烦，这个时候可以用辣椒水，辣椒水也是一个不错的方法，将这种东西喷洒在有虫子的地方，效果也是非常好的。买大白菜也是有技巧的，一般来说，...
秘制白菜炖豆腐的做法，白菜,豆腐,做法，秘制白菜炖豆腐食材大白菜、北豆腐、昆布、木鱼花做法步骤1：早上坐一锅热水，把昆布和木鱼花放进热水中，晚上回来将两样食材拿出来，秘制的浓鲜汤汁就做好了，如果没有昆布和木鱼花，可以用海带和海米代替。步骤2：北豆腐切块儿后用热盐水焯一下以防它碎掉，盛出备用；大白菜用手撕成碎片放在碗中备用。步骤3：将秘制浓鲜汤汁倒入锅中，加入少量海米增鲜，再加入葱段蒜段待汤汁半熟，...
白菜包的做法，白菜,做法,大全,视频，食材白菜、豆腐、木耳、海米、薏米。功效祛湿制作步骤步骤1：将白菜叶焯水，至叶软即可。步骤2：将切碎的白菜帮、海米、木耳，碾压成泥的豆腐和蒸熟的薏米一起调馅，放入适量盐、胡椒粉、香油调味。步骤3：将调好的馅料包在白菜叶里。步骤4：将制作好的白菜包上汽蒸两分钟左右。步骤5：锅内放入适量水、薏米、芡粉、盐，熬制白汁。步骤6：将熬好的白汁浇在蒸过的白菜包上即可。养生厨...
白菜,生活常识,大全，白菜,生活常识,大全，白菜烂帮有两种情况，一种是温度太高，这个时候就容易烂帮，还有一个是细菌感染导致的，白菜生长的过程中，也有可能感染细菌，这个时候就会出现烂帮。大白菜是餐桌上的常客，尤其在北方冬天，更受欢迎。买回来的大白菜，想要保存很久，首先可以将大白菜放在阳光下暴晒一天，接着将它表面一些掉的叶子剥下来，只留下好的一部分，然后准备一个保鲜膜，将大白菜放在上面，准备一个喷壶在...
白菜,生活常识,季节,成熟,大全，白菜,生活常识,季节,成熟,大全，白菜是初冬季节成熟的，也就是11月下旬左右，白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长，不过需要注意的是，白菜是一种特殊的蔬菜，这种食物一年四季都可以种植，所以一年四季都会有成熟期。大白菜的种植要求虽然不是很高，但是我国很多地区的气候都不太一样，所以我们种植大白菜时应该要选择合适的时机很重要，如果在寒冷的地区，需要做一些防...
方法,白菜,食物,焯水吗，方法,白菜,食物,焯水吗，奶白菜可以焯水也可以不焯水，如果需要凉拌们可以用开水焯一下。在制作奶白菜的时候，用开水焯一遍可以保护里面的维生素C。奶白菜有很好的清热解毒的效果，对亮发是有一定作用的，提升免疫力，对心血管健康也有好处。奶白菜中是富含大量钙元素，含铜量也很多，对于头发、皮肤和骨骼的生长都很有好处。奶白菜中还有丰富的粗纤维存在，虽然不能被人体直接吸收，但是还有润肠的...
立秋,白菜,生活常识,大全，立秋,白菜,生活常识,大全， 一般情况下，秋白菜种植时间最好在立秋前后3—5天播种。白菜在立秋前后种是公认的，因为这个时候是最适合白菜生长的时候，这种蔬菜播种后三天左右就可以发芽，生长速度比较快。日常生活中，买白菜的时候可以看这几点。买白菜的时候，最好是买个头比较大的白菜，这样的可以食用的叶子会更多。个儿大的白菜，积累的养分也多，生长好。买白菜的时候，可以买卷的比较密实...
立秋,白菜,生活常识,大全，立秋,白菜,生活常识,大全， 立秋种白菜晚不晚，一般种植的都是秋白菜。但是因为种植的地区不同、季节的温度差别比较大，按照当地环境因素选择种植时间，同时挑选合适的种植品种，保障白菜的丰收。北方种植秋白菜最佳的时间，一般都在八月上旬进行播种，如果是在冬天贮存的白菜，在立秋前后3-5天种植比较好。北方秋白菜的种植方法：大白菜根系比较浅，因此对于水肥的吸收基本上集中于浅层土壤，...
水能,白菜,生活常识,大全，水能,白菜,生活常识,大全， 海白菜如果是炒制，不焯水也是可以吃的。但是如果是凉拌，吃之前必须要焯水。海白菜是海产品，这种食物有比较多的盐分，吃之前最好是浸泡一下，这样可以让食物的盐味更淡一些。海白菜本身就有咸味，所以在用这种食物做菜的时候，可以不用放入盐，这样口感也不会太淡。海白菜吃之前，可以焯一下水，这样可以让食物的盐味更淡一些。这样吃起来也会比较可口，不会很齁人。...
上有,白菜,能吃,生活常识,小黑点，上有,白菜,能吃,生活常识,小黑点， 白菜帮上有小黑点很有可能是白菜生病了，这样的白菜就不建议吃了。白菜上的黑点最容易出现的地方就是大白菜柄，这种黑点肉眼就可以看到。白菜如果开始变质，也是有可能会出现这些小黑点的，一般来说出现小黑点没几天，就容易出现腐烂等情况，食用起来可能有食品安全问题。为了降低黑点出现的频率，在保存白菜的时候，最好是在温度为4度到8度，这样可...
白菜,生活常识,区别,娃娃,大全，白菜,生活常识,区别,娃娃,大全， 白菜和娃娃菜是存在一定的差别的。白菜的外形比较大，娃娃菜的外形比较秀气；娃娃菜的颜色一般是偏嫩黄色，白菜大部分呈现出翠绿色；娃娃菜的口感更清爽一些，白菜相对来说更硬，吃起来比较有嚼劲；白菜适合用来炒，娃娃菜则适合用来蒸或者是炖汤。娃娃菜的叶子是平整包裹的，大白菜的卷皱更严重一些，叶片也更为弯曲。娃娃菜是白菜类通过栽培变种的一个品...
方法,时间长,白菜,食物，方法,时间长,白菜,食物，新鲜的白菜想要保存比较长的时间，这个时候需要将其晾晒一周左右，去掉老叶子和烂叶子，用塑料袋密封好，放入冰箱的冷藏室内保存，一般可以保存两个月左右。白菜还可以存放在阴凉通风的地方，如果温度比较适中，也是可以储存很长时间的。在储存白菜的时候，需要晾晒三到五天，等到白菜外面的叶子失去水分发蔫时，再撕去黄叶，将白菜堆放好。在堆放的过程中，如果发现白菜有腐...
方法,白菜,能吃,食物，方法,白菜,能吃,食物，白菜只是坏了一部分，其它部分完好的话是可以食用的，一般多是外面烂了，但白菜心还是比较好的。白菜是生活中常见的一种蔬菜，有着悠久的种植和食用历史，烹饪方式更是多样，品种也是比较多的。白菜在购买时学会以下几点，保准买到新鲜优质的白菜：1、看颜色：一般来说，除了叶子部分是绿色，其它部分的颜色为白色，如果整颗白菜以青色为主，这种白菜不建议购买。2、看大小：购...
知识,方法,大讲堂,白菜,冬季，知识,方法,大讲堂,白菜,冬季，在冬季，对于白菜的储藏方式最好的是放在地窖，除此之外，还可以放在山洞、埋在地下或者放在温室中。到了冬天，随着温度的降低，保存不好的话就会造成大白菜的腐烂变质，保存温度最好是在5到10℃之间。一、放在地窖：地窖在我国各地都不陌生，地窖的温度一年四季基本上恒定在6～10℃之间，有着适宜的湿度，对于地瓜、白菜、土豆、辣椒等食物，是一个非常好...
辣白菜,白菜,糯米粉，辣白菜,白菜,糯米粉，制做辣白菜时可以不使用糯米粉，使用糯米粉是为了起到发酵和使其粘稠的作用。辣白菜是源自于朝鲜半岛，特点是辣、脆、酸、甜，是一种四季皆宜的食物，通常作为调味品出现。辣白菜的制作也是相对简单的，最重要的步骤是酱汁的制做，使用的原料有苹果、橘子果肉、橘皮、大蒜、干辣椒末、白酒等。1、我们先把大白菜剥去外层老叶，然后洗干净，然后撒上盐腌制一会儿。2、半小时以后，用...
大白菜,白菜,小百科，大白菜,白菜,小百科， 大白菜直接放在阳光下晾晒成白菜干就可以了。一般需要晒一个星期左右，注意不要立马食用，还要把白菜放进坛子里密封一个月后才能吃，因为密封腌制后的白菜味道更好。注意密封的坛子，一定要保证无水无油。晾晒白菜之前，要把白菜清洗干净，把白菜的头部切一下，否则很难晒干。之后在锅里烫几分钟，煮熟后就可以放在凉水里面冲洗一下，再拿到太阳底下晾晒就行了。晾晒的时候，要把白...
知识,东北,大讲堂,白菜，知识,东北,大讲堂,白菜， 冻白菜放置在冰箱里直接冷冻就行了，如果处于冬季，将白菜放在室外即可。做冻白菜之前，要把白菜清洗干净，撕成一片片的，大小可根据个人喜好决定。冰冻的时候，要把切好的白菜放在容器内，加入点食盐和调料，大约放置20天左右。白菜会产生大量的水，腌制完后的白菜，要把白菜里面的水控出来。如果白菜很咸，可以用水清洗一下白菜，直到咸味适中为止。用手轻轻捏一下，放...
白菜的营养价值，，白菜,营养价值，药用价值 白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有药用价值。白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症（坏血病）。饮食宜忌 1。忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜 2。腹泻者尽量忌食大白菜 3。气虚胃寒的人忌多吃。 4。切大白菜时，宜顺丝切，这样大白菜不...
知识,大讲堂,白菜,能吃，知识,大讲堂,白菜,能吃， 冻白菜不能吃，具有一定的毒性。冻白菜中含有一定的亚硝酸盐和硝酸盐成分，其中亚硝酸盐有毒性，而冻白菜在融化后会使硝酸盐还原成亚硝酸盐，毒性更大，并且冻白菜会流失一部分维生素C，因此，还是不要吃冻白菜了。白菜是比较容易保存的，平时将白菜放在阴凉通风处即可，不需要放在冰箱里冷冻或者冷藏，直接常温保存就好。如果食用了冻白菜，可能出现头晕、恶心、呕吐等症...