奶白菜需要焯水吗

奶白菜可以焯水也可以不焯水，如果需要凉拌们可以用开水焯一下。在制作奶白菜的时候，用开水焯一遍可以保护里面的维生素C。

奶白菜有很好的清热解毒的效果，对亮发是有一定作用的，提升免疫力，对心血管健康也有好处。

奶白菜中是富含大量钙元素，含铜量也很多，对于头发、皮肤和骨骼的生长都很有好处。

奶白菜中还有丰富的粗纤维存在，虽然不能被人体直接吸收，但是还有润肠的作用，对改善便秘食欲效果的，促进肠胃蠕动。消化不好的时候，吃一些奶白菜是很不错的。

蔬菜中的热量很低，所以平时有减肥习惯的情况下，吃一些奶白菜可以减肥瘦身，而且还可以美容养颜。

虽然奶白菜有很丰富的营养，一般人群都可以食用，但是对于本身肠胃就有疾病的人群来说，奶白菜是不适合吃的。

奶白菜食用的注意事项：

奶白菜在吃的时候，一定要提前清洗干净，因为奶白菜生长的时候，可能会施肥，而且上面可能会有一些虫子，所以吃之前，要反复的清洗。

用食盐浸泡半小时，然后再用流动的是清洗，就可以把奶白菜洗好。