1. 蘑菇粉丝汤
主料2人份
蘑菇300克
粉丝200克
辅料
油10克 葱1/2根 盐3克
步骤1
准备食材
步骤2
平菇开水焯
步骤3
焯好过凉水，控干水分放盘里备用
步骤4
锅热油热葱爆香将蘑菇放入煸炒
步骤5
放酱油煸炒
步骤6
放适量的水将粉丝洗干净放入
步骤7
放盐炖熟
2. 蘑菇粉丝汤的家常做法大全家常
软糯的黄豆炖粉条
黄豆炖粉条是一道很家常的小菜，黄豆属于豆类美食，本身含有特别高的营养成分，吃法也多种多样，可以榨汁，可以单独烧汤烹炒都可以，但是一般我们家都是拿来炖汤和粉条，所以今天这道菜属于我们家的经常可以看见的美食，大豆营养丰富，多食用很好的。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
主料
黄豆芽 350
粉条 100
葱姜蒜 适量
花生油 25
辅料
调味酱油 15
老抽 5
步骤一
1、黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好。
步骤二
2、锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。
步骤三
3、放入豆芽翻炒片刻。
步骤四
4、添加调味酱油、老抽、盐，翻炒均匀。
步骤五
5、添加适量水。
步骤六
6、大火烧开。
步骤七
7、炖3-5分钟。
步骤八
8、提前把粉条洗净，用热水烫5分钟，然后放入锅中。
步骤九
9、翻炒均匀，再用中小火炖5分钟，放入味精调味即可。
3. 蘑菇粉丝汤的做法
食材 主料 大白菜 250克 蘑菇 250克 粉丝 20克 辅料 上汤 半碗 盐 少许 葱 适量 姜末 适量 步骤 1.大白菜洗净，切段，备用。
2.蘑菇洗净，撕小条，备用。3.粉丝、葱姜末，准备好。4.史云生原汁经典顶味上汤准备好。5.铁锅上炉，倒入半碗量史云生原汁经典顶味上汤。6.倒入小半碗量的热水。7.加入蘑菇。8.放入粉丝。9.放入葱姜末。10.大火烧开。11.倒入大白菜。12.再次烧开。13.待白菜煮软透，加少许盐调味。小贴士 1、没有史云生原汁上汤，可用高汤或鸡汤代替。2、史云生原汁上汤汤浓，因此，建议做汤时，加适量热水，上汤与热水比例是3：1。
4. 蘑菇粉丝汤的做法大全家常
食材清单牛肉适量黄豆芽适量蕨菜适量蘑菇适量海带适量粉条适量蒜泥两勺韩式辣酱两勺半(喜欢辣可以多放)生抽五勺料酒一勺花椒油适量牛油两勺(也可放其他的油)盐适量牛肉汤适量芝麻适量青蒜适量
烹饪步骤步骤1
首先把蒜泥，辣酱( 我今天没有做太辣，因为孩子也要吃，喜欢辣的朋友可以在放点辣椒面在里面 )，生抽，料酒，姜末，牛油全部放到砂锅里面混合
步骤2
然后把焯好的菜也放进去
步骤3
接下来把煮熟的牛肉和汤一起放入砂锅搅拌均匀腌制十分钟
步骤4
大火煮开，小火顿半个小时后放入粉条，再煮五分钟左右，
步骤5
最后撒点青蒜和芝麻就可以关火了
小贴士之前每次去汉拿山吃饭必点的一个汤，自己回家尝试一下，味道很不错，里面放的菜也可以根据自己的喜欢放，我放牛油是为了更出味，我今天没有做太辣，因为孩子也要吃，喜欢辣的朋友可以在放点辣椒面在里面
5. 蘑菇粉丝汤百科
食材
蘑菇适量，粉条（干）50g，柿子椒30g，调和油适量，食盐适量，酱油适量，味精适量，胡椒粉适量
做法步骤：
1，粉条洗净用冷水泡10分钟
2，将蘑菇放在冷水中泡若干个小时，然后洗净。控干备用
3，起锅，油七分热后，放入肉片、葱姜蒜煸炒
4，肉片金黄后放入蘑菇煸炒
5，蘑菇煸炒2分钟后，放入适量的清水，然后将精盐、酱油等调料放好。在放入粉条、辣椒一起慢火炖
6，汤汁收干后即可出锅装盘食用
6. 青菜蘑菇粉丝汤
原料：
粉条1小捆，油麦菜200克，肉丸5个，
豆腐泡少许，生抽，酱油1勺，胡椒
粉，葱花，油盐适量。
制作：
1。事先准备好原料，地瓜粉提前用凉水泡软；
2.加入少量生抽，先将肉丸子放入锅中爆香2次；
3.加入豆腐泡在锅中再次煸炒2次；
4.加入适量水炖；
5.加入少量生抽调味，煮三分钟；
6.在锅中添加甘薯粉条；
7.添加小孩青菜叶在锅中；
8.食物煮开后白胡椒调味；
9.最后添加葱段；
10.盛进一个盘子里。
7. 鸭血白蘑菇粉丝汤
用料
鸭血 1块
油豆腐6 个
香菜 1根
盐 克适量
粉丝 1把
菠菜 1小把
易操作的鸭血粉丝汤的做法步骤
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鸭血切小块，先放入冷水浸泡约1小时，之后焯水，冷水下锅放入一小勺食盐，开锅煮两三分钟之后捞出。这两个步骤都是为了去血去腥
锅中加水放入鸭血、豆腐泡，粉丝（提前泡软），煮沸以后放入菠菜，稍煮片刻放入食盐，关火。按口味可加香菜或者辣椒油和胡椒粉。
8. 鸡蛋蘑菇粉丝汤
1、食材：粉丝个人份，鸡蛋一个，蘑菇适量，盐适量，鸡精适量，植物油适量，淀粉适量，胡椒粉适量。
2、鸡蛋液打好，蘑菇洗净备用。热锅下油、盐后放入蘑菇炒软加水烧开，这期间另起一锅开水烫熟粉丝捞碗里，蘑菇烧开水后加入鸡蛋液再加入一点点鸡精、胡椒粉、水淀粉后起锅放入粉丝碗里就完成了。
