一、羊肚菌炖汤最佳做法怎么做？
羊肚菌肉片汤的做法
主料：羊肚菌50g、土豆330g、西红柿310g、鸡脯肉150g、八角三个。
辅料：黑胡椒粉3g、盐适量、鸡精4g、芝麻油一汤勺、水适量。
1、羊肚菌泡洗干净。
2、把鸡脯肉切片土豆切成方块。
3、锅中加水烧开下入羊肚菌、土豆块、鸡脯肉和八角大火煮开，加黑胡椒粉关中小火盖上盖子煲40分钟。
4、把西红柿切成船状，不要切太小以免汤汁流失。
5、中小火煲40分钟后加入西红柿，盖上盖子在煲15分钟即可。
6、加入适量盐，关火把西红柿外皮捡出来撒上鸡精提鲜味，淋一点芝麻油就可以享用了。
7、成品图。
二、东北人参可不可以和羊肚菌一起炖
可以的，买新鲜人参可以去中华人参网旗下淘宝中华人参商行。
鸡一只，约七百五十克，人参二十五克，淮山五十克，米一百五十克。
【步骤】：人参切片，淮山、米洗净。鸡剔净，去肠杂留鸡肝切片，把鸡放滚水锅内，大火煮滚，改文火煮一小时，捞起鸡，拆鸡成丝。把人参、淮山、米放入鸡汤内，大火煮滚后，改文火煲粥，粥将成时放入鸡肝、鸡肉丝，待到水翻滚时，调味供用。
【功效】：补气养血，健体益颜。
三、羊肉海参汤怎么做？
海参的营养价值
海参具有较高的药用价值，据药书记载，海参具有补肾益精，对治疗肺结核咯血、再生障碍性贫血、糖尿病等都有一定疗效；海参体内含有一种酸性黏多糖，对恶性肿瘤的生长、转移具有抑制作用，得到人们青睐；在海参的体壁、内脏和腺体等组织中含量很高的海参毒素是一种抗毒剂，能抑制某些癌细胞的生长，同时具有很强的抗霉菌作用。它能阻断神经传导，对中风引起的痉挛性麻痹有治疗作用；刺参黏多糖具有调节血脂的功能，对皮质神经元有明显的保护作用。实验初步证明，刺参黏多糖对恶性肝炎病人“三阳”转阴及恢复肝功能方面有较好功效。
羊肉海参汤原料：羊肉l00克，水发海参l00克，冬笋、香菇各20克，葱、姜各5克，盐、味精、米酒均适量，油50克，清水l大碗。
羊肉海参汤做法：
1、海参切片，入开水锅中汆一下，捞出;羊肉切成片。
2、起油锅，放入羊肉片、葱、姜，炒熟后烹上米酒。
3、再放入1大碗清水，煮沸后用小火烧至五成熟。
4、最后投入海参、冬笋、香菇，继续烧至羊肉熟烂即可。
功效：滋补肾虚，用于治疗肾虚所引发的一系列疾病，如：小便疼痛、体虚乏力等
羊肉海参汤
