1. 腐竹怎么炒鸡蛋
我觉得鲜木耳还是炒白菜好吃，白菜还有解毒的功效，炒的干一点，特别好吃！
2. 腐竹炒鸡蛋可以一起吃吗
11.准备食材。腐竹炒鸡蛋的做法步骤22.腐竹折成小节，浸泡于清水中，约二十分钟。沥水备用。（各种腐竹质地不同，浸泡时间长短也会不同。）腐竹炒鸡蛋的做法步骤33.热油锅，鸡蛋液打散，滑入锅内。腐竹炒鸡蛋的做法步骤44.铲散鸡蛋。腐竹炒鸡蛋的做法步骤55.原锅，大蒜切片，入锅煸香。腐竹炒鸡蛋的做法步骤66.下腐竹翻炒均匀。腐竹炒鸡蛋的做法步骤77.加生抽翻炒均匀。腐竹炒鸡蛋的做法步骤88.将鸡蛋回锅，一起翻炒，收汤汁即可。腐竹炒鸡蛋的做法步骤99.
3. 腐竹怎么炒鸡蛋好吃又脆
腐竹又叫腐皮，是一种常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感，腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。下面就为大家详细的分享一下，这道红烧腐竹的做法，喜欢的朋友一起来学习一下吧。
【红烧腐竹】
1.首先我们准备一把泡软的腐竹，泡腐竹最好用温水或者清水，热水容易把腐竹外层泡烂，里面还是硬的，把腐竹切成段，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，鸡蛋能使腐竹的口感更加软嫩，再撒入一小把淀粉拌匀备用。
2.番茄一个切上十字花刀，在热水中浸泡2分钟，剥掉外皮切成番茄丁，大葱白一段切成马蹄片，和番茄放在一起，青椒一个切成滚刀块，再准备一小把泡发的木耳，切成均匀的小块备用，小米椒几个破开把籽去掉。
3.食材全部准备好以后，我们开始炸腐竹，锅内烧油，油温升至5成热时把腐竹依次撒入锅中，慢慢炸至腐竹定型，用勺子轻轻搅动让腐竹均匀受热，保持小火炸3分钟左右，腐竹炸成金黄色，表面起泡时捞出控油。
4.锅内留底油，油烧热以后撒入几粒干辣椒，爆出香辣味，倒入切好的番茄，把番茄炒软，炒出红汁，放入青椒木耳，翻炒一分钟左右，把配菜炒断生，加入豆瓣酱5克，炒出豆瓣酱的红油，从锅边淋入适量清水开始调味。
5.加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖少许提鲜，再加入生抽10克，老抽2克调色，勾入少许水淀粉，把汤汁收至粘稠，把炸好的腐竹倒入锅中，开大火快速翻炒均匀后即可出锅装盘。
4. 腐竹怎么炒鸡蛋最好吃
食材主料青瓜1根腐竹50g辅料油适量盐适量姜适量蒜适量蚝油适量香油适量步骤腐竹炒青瓜的做法步骤11.腐竹提前泡软;腐竹炒青瓜的做法步骤22.然后沥干水,切适量长短;腐竹炒青瓜的做法步骤33.青瓜切滚刀块;腐竹炒青瓜的做法步骤44.锅里热油,下姜蒜爆香;腐竹炒青瓜的做法步骤55.倒入青瓜翻炒;腐竹炒青瓜的做法步骤66.倒入腐竹炒匀;腐竹炒青瓜的做法步骤77.食材熟就加盐调味;腐竹炒青瓜的做法步骤88.少许的蚝油提鲜;腐竹炒青瓜的做法步骤99.起锅前下一点香油更美味!
5. 腐竹炒鸡蛋可以吗
最好两荤三素。辣椒小炒肉。肉沫豆腐。芹菜肉丁。鱼头焖腐竹。蕃茄炒鸡蛋。
6. 腐竹炒鸡蛋图片
可以的，可以做成腐竹炒鸡蛋。
准备材料：腐竹 200g、鸡蛋 2个、食盐 适量、葱 适量、调和油 适量。
一、腐竹泡开后洗净切好备用，葱切末，如下图所示。
二、鸡蛋加盐划散，锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。
三、锅中倒入底油，油热加葱末爆香一下，倒入腐竹加盐翻炒一下。
四、最后往锅内倒入炒好的鸡蛋，再用铲子翻炒几下，如下图所示。
五、翻炒均匀后即可出锅装盘，这样腐竹炒鸡蛋就做好
7. 腐竹怎么炒鸡蛋好吃
周一：
早餐：牛奶一盒，溏心蛋一个，提子吐司两片
午餐：莲藕排骨汤一碗，香菇青菜一份，玉米胡萝卜炒虾仁一份，芝麻米饭一碗
加餐：苹果一个
晚餐：紫菜豆腐羹一碗，素炒茼蒿一份，西葫芦鸡丁一份，芝麻米饭一碗
周二：
早餐：豆浆一杯，茶叶蛋一个，菜包子一
午餐：小白菜虾皮汤一碗，口蘑炒芦笋一份，青椒肉丝一份，二米饭一碗
加餐：橙子一个
晚餐：银耳莲子羹一碗，蒜蓉娃娃菜一
份，清蒸鲈鱼一份，二米饭一碗
周三：
早餐：牛奶燕麦粥一碗，煎鸡蛋一个，杏仁8粒
午餐：香菇乌鸡汤一碗，素炒圆白菜一
份，洋葱猪肝一份，米饭一碗
加餐：雪梨一个
晚餐：西红柿豆腐汤一碗，蚝油生菜一
份，酒蒸文蛤一份，米饭一碗
周四：
早餐：豆奶一杯，小葱鸡蛋饼一张午餐：时蔬牛肉面一碗
加餐：奇异果两颗
晚餐：萝ト丝银鱼汤一碗，干煸花菜一份，红烧大虾7只，山药米饭一碗
周五：
早餐：芥菜鲜肉小馄饨一碗，凉拌海带丝一碟
午餐：青菜蘑菇汤一碗，蒜苔肉丝一份，西红柿鸡蛋一份，红豆米饭一碗
加餐：香蕉一支
晚餐：鱼头豆腐汤一碗，酸辣大白菜一份，可乐鸡翅2只，红豆米饭一碗
周六：
早餐：八宝粥一碗，虾皮蒸蛋一份，蒸南瓜一块
午餐：时蔬三鲜米粉一碗加餐：草莓一碗
晚餐：粟米蛋花羹一碗，木耳青笋一份，
黑椒牛柳一份，米饭一碗
周日：
早餐：酸奶一杯，生菜火腿三明治一个午餐：萝ト羊肉煲一份，黑豆米饭一碗
加餐：木瓜一碗
晚餐：小葱蛋花粥一碗，捞汁秋葵一份，香煎银鳕鱼一块
