要用,盐水,樱桃,清洁,技巧，要用,盐水,樱桃,清洁,技巧， 樱桃用盐水清洗是为了防止农药残留。很多果农在樱桃生长的过程中，会喷洒一些农药，这种农药很容易残留在樱桃表皮，所以吃樱桃之前，用盐水浸泡一下，可以除掉一部分农药残留。用盐水浸泡樱桃时间过短，无法很好的起到消炎杀菌的作用，一般来说，浸泡要在二十分钟左右，这样效果才会更好。如果浸泡的时间比较长，这个时候可能会让樱桃中的营养成分流失，这样就会导...
猪油,要用,生活常识,大全，猪油,要用,生活常识,大全， 新锅用猪油擦是为了除掉铁锈味，还可以让锅起到一个润滑的作用，同时除掉铁锅中原本附带的工业油。开锅的时候如果没有猪油，这个时候还可以用食用油代替，效果也是差不多的。新铁锅有一股怪味，在使用前，用火烧空锅，然后加入热水和菜屑等物煮一刻钟，怪味即除。也有的人习惯开锅的时候选择食用油，将食用油倒入锅中，之后来回摇晃，等到油变成黑色，这个时候将油倒出...
砂锅,要用,盐水,生活常识,大全，砂锅,要用,盐水,生活常识,大全， 砂锅用盐水泡不仅能起到杀菌的作用，还能使砂锅的内部结构变得更加紧密结实。砂锅是一种厨房用具，也是一种陶瓷制品，具有良好的耐高温性，传热比较均匀，多用来煲汤、炖肉。由于砂锅在使用过程中要经历高温烘烤，所以第一次使用砂锅前要先用盐水浸泡一段时间，否则砂锅在使用过程中容易出现开裂的情况，除了用盐水浸泡外，也可以将砂锅放到淘米水中煮沸，...
咸蛋,要用,生活常识,大全，咸蛋,要用,生活常识,大全， 咸鸭蛋黄并不是用油浸泡的，这种食物中的油是鸭蛋本身散发出来的。在腌制咸鸭蛋的过程中，如果腌制得当，咸鸭蛋就会留出来很多的油，这属于正常现象。咸蛋黄的油肯定不是在腌制过程中凭空出现的，蛋黄中本身就含有比较丰富的脂质，鸭蛋黄中的脂质含量大约有百分之三十到百分之三十三，在腌制的过程中，因为一些原因，蛋黄中的油脂就被慢慢分离出来，于是我们看到的咸鸭...
要用,茄子,生活常识,大全，要用,茄子,生活常识,大全， 茄子炒菜之前腌制一下是为了让茄子更好入味，同时茄子中的苦涩味道也会被去掉。腌制好的茄子可以直接下锅清炒，这样口感会很好，而且还不会影响味道。不光是茄子，苦瓜在制作之前，也可以用盐腌制一下，这样可以去掉大部分的苦味，让苦瓜的味道更容易被人接受。茄子是很多人喜欢吃的一种蔬菜，可以做很多的美味，日常生活中，适量吃一些茄子也是有一定的好处的。吃茄子...
要用,盐水,生活常识,大全，要用,盐水,生活常识,大全， 一般来说，吃荔枝之前用盐水泡一下，可以分解荔枝中的酸性成分，这样就可以改善荔枝的味道，让荔枝变得更甜，而且还不容易上火。荔枝的汁液本身比较粘，吃之前如果选择用盐水浸泡一下，这样吃的时候就更干净卫生。荔枝如果吃不完，可以浸泡在水中，这样保鲜时间会更长。一些卖荔枝的商家，还会将荔枝浸泡在冰水中，这样可以保鲜。荔枝是否好吃，挑选起来也有妙招。一般...
要用,菠菜,热水,生活常识,大全，要用,菠菜,热水,生活常识,大全， 用热水焯一下是为了除掉菠菜中的涩口感。菠菜中含有一种成分，这种成分如果不经过热水焯，会导致菠菜吃起来口感很差，所以在吃菠菜之前，必须要用热水焯一下。菠菜焯水要用沸水，焯的时候可以在锅里加入一些植物油，这样可以减少菠菜营养成分的流失，还可以保持菠菜新鲜的色泽，让菠菜吃起来更鲜嫩。菠菜要整根焯水后再切，而且菠菜的根茎和叶子要分开焯，...
要用,才可以,盐水,生活常识,多久，要用,才可以,盐水,生活常识,多久，杨梅要用盐水泡20分钟左右就可以，建议使用浓盐水浸泡，主要的作用是清洗杨梅表面的灰尘和一些异物，但浸泡时间不宜过长，避免影响杨梅的食用口感。杨梅这种水果有着很高的颜值，成熟的杨梅多是红色的，既可直接食用，又可加工成干果，深受人们的喜爱。一般来说，杨梅的外果皮肉质多汁液及树脂，成熟时多是深红色或紫红色，果核为椭圆形或圆卵形，略成...
玉米油,要用,生活常识,大全，玉米油,要用,生活常识,大全， 烘焙的时候用玉米油是因为这种油口感更清新，颜色更淡，不和其他的植物油一样，有腥味或者是其他的异味，所以不会影响食物的颜色和气味。另外，玉米油还享有“健康油”、“放心油”、“长寿油”等美称。玉米油是清淡的香味，这种油的香气比较淡，不会影响烘焙食物本身的气味，所以在烘焙中比较常用。如果没有玉米油，还可以选择黄油或者是色拉油代替。玉米油又叫粟...
铁锈,要用,生活常识,衣服,大全，铁锈,要用,生活常识,衣服,大全， 衣服上沾染了铁锈，这个时候可以选择将15%的醋酸溶液或者15%的酒石酸溶液洒在污渍处，然后浸泡一段时间，接着用清水漂洗干净，这样衣服上的污渍就可以明显消除。如果是白色的针织物上沾染了铁锈，这个时候，可以用小勺舀取一小把草酸放在污渍处，然后撒上些温水，仔细揉搓，接着用清水漂洗干净，注意操作一定要快，这样可以避免草酸腐蚀衣服。根据衣...
要用,不锈钢,生活常识,大全,蒸布吗，要用,不锈钢,生活常识,大全,蒸布吗， 不锈钢蒸笼建议用蒸布。蒸布的作用是防止水汽直接接触到食物的表皮，造成食物表皮起泡，影响食物的口感，还可以防止食物粘在蒸具上。不锈钢器具虽然有不粘食物的好处，但是没有防止水汽附着在食物上的功能，因此还是建议放上蒸布的。在蒸馒头或包子的时候，最好使用木质蒸笼。因为木质蒸笼的空隙比较多，可以有效散去水分，这样可以防止馒头沾水。...
要用,盐水,技巧，要用,盐水,技巧，金针菇用盐水浸泡除了可以更好的保鲜，还可以适量延长金针菇的保存时间，但是保存时间不会太长，建议在合理时内食用。金针菇是生活中常见的一种食物，烹饪方式多样，有着悠久的种植和食用历史，烹饪方式更是多样，在涮火锅时比较常见。在生活中需要注意，金针菇变黑之后是不能食用的，这种金针菇多是在潮湿的环境中保存造成的，说明已经变质，食用之后会影响我们的身体健康。除此之外，如果金...
要用,生活常识,大全，要用,生活常识,大全， 蒸笼一般都是竹制的，很少有塑料制作的。塑料不管是什么等级，达到一定的温度，都有可能会释放有毒物质，所以如果购买蒸笼，最好是选择竹制的。蒸笼起源于汉代，是中国饮食文化的一种常见的器具，市面上售卖的蒸笼，以竹制的最为优秀。竹蒸笼以原汁原味，蒸汽水不倒流，色香味俱备受欢迎。竹子制作的蒸笼主要分为青皮慈竹蒸笼和去青皮楠竹蒸笼，青皮慈竹蒸笼比较罕见，因为这种类型...
要用,水泡,多久,炒粉干，要用,水泡,多久,炒粉干，炒粉干时用凉水浸泡两个小时左右，一般来说，用手指甲可以轻松掐进去就行，使用温水的话，浸泡时间会短一些。粉干这种食物是南方的特产，主要的制作原料是大米，有着悠久的食用历史，也就是生活中常见的米制粉干。粉干的特点是色白条细、松软细腻等，有着浓郁的香味，适合炒煮和干拌，食用口感极好。我们在制作粉干时，尽量使用支链淀粉高的大米，因为这种大米有助于提高粉干...
酵母,要用,温水,技巧，酵母,要用,温水,技巧，酵母建议使用温水融化，可以最大程度调动酵母菌的活性，需要注意的是，水温不宜超过60度，否则会降低酵母菌的活性。在生活中，面团在发酵时常常使用两种方式：使用老面和酵母，后者更常用一些，因为更加方便，效果也非常好。需要注意的是，食用碱不能代替酵母直接发面，一般来说，食用碱是一种食品疏松剂，不具备发酵功能。我们使用老面发酵时，正情情况下，发酵出来的面团会有...
蒸蛋糕,保鲜膜,要用,技巧，蒸蛋糕,保鲜膜,要用,技巧，蒸蛋糕建议使用保鲜膜，因为使用保鲜膜做出来的蛋糕更加光滑，除此之外，还可以保持水分，提高食用口感。蛋糕是生活中常见的一种食物，有着细腻的食用口感，有着较高的饱腹感，深受人们的喜爱，很多人喜欢自己在家里制作。一般来说，很多人在制作蛋糕时会遇到各种问题，蒸蛋糕揭开锅之后瘪了这种情况就很常见。正常情况下，这个是没有办法补救的，原因也是多方面的：蒸熟...
鳗鱼,要用,开水烫,技巧，鳗鱼,要用,开水烫,技巧，鳗鱼用开水烫可以减轻鱼肉中的腥味，最好是焯水，去腥效果更明显一些，但是焯水时间要短，否则会影响食用口感。鳗鱼也叫白鳝，看外观很像蛇，身体表面光滑，没有鱼鳞，生活中常见的多是人工养殖的鳗鱼，野生的鳗鱼并不是很常见。一般来说，野生的鳗鱼体型较小，但是肉质更加结实，腥味也更加浓郁，处理之后味道更加鲜美。养殖的鳗鱼体型更大一些，因为活动量更小，肉质更加松...
要用,小知识,家里,兑水，要用,小知识,家里,兑水，酒精的浓度都不一样，具体兑多少水要根据酒精的浓度来判断。如果酒精的浓度为75%，用来擦拭皮肤，就要将酒精稀释到25%~50%才可以，大约要放酒精量的两倍水。酒精是可以兑水的，也能不进行兑水步骤，直接用来擦拭物体的表面。平时购买酒精，不要购买酒精浓度太高的，否则不能达到杀菌的效果。酒精兑水后，可以用来擦拭地板，但消毒作用并不是那么强，如果酒精的浓度...
知识,大讲堂,要用,水烙馍，知识,大讲堂,要用,水烙馍，制作水烙馍时建议使用热水和面，不建议使用冷水和面，因为使用冷水和出来的面比较硬，而使用热水和出来的面较为柔软。水烙馍是一种地方特色美食，它和煎饼有点像，但不是一种食物，有着悠久的食用历史。水烙馍这种食物的制作相对简单，在河南、苏北等地，现在是一种较为常见的主食。水烙馍有着较好的食用口感，而且方便携带，和煎饼不同的是，水烙馍是在锅里蒸熟的，食用...
知识,卤牛肉,腱子,大讲堂,要用，知识,卤牛肉,腱子,大讲堂,要用，卤牛肉不一定非要用牛腱子肉，但是使用牛腱子肉是最合适的，因为牛腱子肉的硬度适中、纹路规则，食用起来更加筋道。牛腱子肉的食用味道是非常鲜美的，有着“肉中骄子”的美誉，指的是牛腿上和膝关节上下的肌肉。牛腱子肉在卤制之前是需要进行处理的，如果牛肉中的腥味去不掉，就会影响食用口感。牛腱子肉在卤制之前是要经过焯水的，建议是冷水下锅，最好不要...