1. 桂花莲子羹怎么做
炖煮20分钟
1、桃胶放入水中浸泡12小时，莲子去心浸泡30分钟，燕窝放入纯净水中浸泡1-2小时。
2、泡发好的燕窝用尖头镊子挑出杂质，撕成条状，沥干。
3、沥干的燕窝同桃胶放入炖盅，炖煮20分钟。
4、将莲子和石蜂糖放入正在炖煮的桃胶燕窝中继续炖煮20分钟，即可。
莲子中是含有丰富的钙、磷、铁元素，
2. 莲子桂圆羹的做法
主料
火龙果1个
莲子40克 银耳150克 桂圆30粒
辅料
冰糖适量
水适量
步骤1
莲子提前浸泡半小时
步骤2
银耳泡发后，撕小块
步骤3
冰糖适量
步骤4
把银耳和莲子放入锅中，加入适量的水和冰糖
步骤5
煮压40分钟
步骤6
煮好后倒入锅中，加入桂圆继续煮10分钟
步骤7
火龙果去皮，切块
步骤8
盛出汤，放入火龙果，即可
3. 桂花莲子羹做法
是。
莲子桂是金桂品种。桂花家族常见的品种很多,其中有结籽和不结籽的。能结籽的品种,北方最常见的是莲子桂。莲子桂是金桂品种。开花不像丹桂那样,经7～8天的花期后随即飘落,而是和其他能结实的植物一样,经传粉受孕后,子房开始膨大,逐渐长出籽来,干花直到显出
4. 桂花莲子羹的做法窍门
1、将去衣去心的干莲子用水冲洗干净，再放入蒸锅内，隔水蒸至莲子酥软，取出。
2、于沸水内加入冲洗干净的西米，煮数分钟取出，用冷水浸泡1小时至西米呈透明状，取出，将西米加适量水加热煮沸，改用文火煮至西米粒酥熟。
3、将蒸酥的莲子加入西米粥中，加白糖，边搅匀边加热煮沸。晾凉，放入冰箱内冷凉即成。
5. 桂圆莲子羹怎么做
龙眼莲子羹
原料]
龙眼肉１００克，鲜莲子２００克，冰糖１５０克，白糖５０克，湿淀粉适量。
[制作]
将龙眼肉放入凉水中洗净（块大的撕成两半），捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮、嫩皮，并去莲子心，洗净，放在开水锅中汆透，捞出倒入凉水中。在锅内放入７５０克清水，加入白糖和冰糖，烧开撇去浮沫。把龙眼肉和莲子放入锅内，用湿淀粉匀稀芡，锅开盛入大碗中即成。
6. 桂花莲子羹怎么做才好吃
用料 莲藕粉 30g 水 180g 葡萄干 20g 蔓越莓干 20g 黑芝麻 5g 核桃碎 20g 桂花 少量 山楂片 20g 桂花莲子羹的做法
7. 桂花莲子羹怎么做好吃
桂花莲子藕粉好吃！又香又软又滑特别爽口。
好吃！
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8. 桂花圆子羹的做法窍门
1、首先是准备所需的材料：鸡蛋打到碗里，用筷子进行搅拌均匀，还有准备小圆子、白糖、酒酿等。
2、向干净的锅内倒入少许水。盖上锅盖，大火烧至沸腾。可根据食欲，吃的量来增加自己主料和辅料的量。
3、水沸腾，掀开锅盖，先将酒酿倒入锅中，最后用勺子舀到锅中，以免开水溅到身上。并用勺子搅拌均匀，结咖的酒酿使其匀开。
4、香糯小圆子倒入锅中，也是小心开水溅到身上，以免烫伤。搅拌均匀，因为小圆子是糯米做的，也有一定的分量，避免小圆子贴在锅底。
5、接着就是将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，同时用勺子搅拌，这样可以让鸡蛋不会成整块。再盖上锅盖。
6、最后煮上2分钟左右，掀开锅盖，可以用勺子捞点下圆子看是否软嫩，是，就可以盛到碗里，加入自己喜欢的口味加量，美美营养的酒酿圆子蛋花汤就做好了。
