1. 白菜鸡蛋汤怎么做?
做法
用料
土豆
鸡蛋
白菜
姜
盐（适量）
香油（少量）
食用油（适量）
土豆鸡蛋汤的做法
土豆切片
鸡蛋打散备用
白菜、姜切好备用
热锅加入食用油煸炒土豆片、白菜
煸炒过程中加入盐和姜丝
土豆片基本炒熟时加入冷水，调中火熬至汤色开始发白。过程中根据口味可再加入少许盐、花椒粉。
倒入鸡蛋液，稍煮一会即可。起锅前滴少量香油、加入香葱末。
香浓充满蛋香、吃起来软糯的快手土豆鸡蛋汤完成。特别适合孩子、老人或胃口不佳者食用。
2. 白菜鸡蛋汤的做法大全
主料 2种
辣白菜的做法大全
辣白菜
2勺
鸡蛋的做法大全
鸡蛋
1个
辅料 1种
葱 适量
调料 3种
油 适量盐 1/4勺味精 1/4勺
烹饪步骤 9步
步骤1
辣白菜蛋花汤_的做法步骤：1
辣白菜准备好
步骤2
辣白菜蛋花汤_的做法步骤：2
鸡蛋打散
步骤3
辣白菜蛋花汤_的做法步骤：3
小锅热锅凉油下入葱花炒香
步骤4
辣白菜蛋花汤_的做法步骤：4
下入辣白菜翻炒一会
步骤5
辣白菜蛋花汤_的做法步骤：5
下入热水开始熬煮
步骤6
辣白菜蛋花汤_的做法步骤：6
调入盐，味精，搅拌均匀
步骤7
辣白菜蛋花汤_的做法步骤：7
下入鸡蛋液，适度搅拌
步骤8
辣白菜蛋花汤_的做法步骤：8
关火即可
步骤9
辣白菜蛋花汤_的做法步骤：9
撒入香菜，上桌了
3. 鸡蛋和白菜怎么做汤
用料：土豆 2个、西红柿 1个、粉条 1把、香菇 4朵、木耳 1把、葱 一根、鸡蛋 2、盐 适量、淀粉 适量、清水 适量
做法：
1、先准备材料，西红柿切片、土豆切片、鸡蛋打散、玉米水淀粉、粉条切段、香菇切成片，焯水再用、葱切碎，做葱花。
2、锅里加水，将西红柿切片、土豆切片以及焯过水的香菇片加入进去，烧开煮沸。
3、煮沸两三分钟后，玉米淀粉加凉水或凉白开搅匀，倒入汤中，看粘稠合适了，就停止加入。再煮沸两分钟，鸡蛋液少量多次的撇到沸腾的汤上，形成蛋花片。
4、等鸡蛋凝固，切小青菜叶切碎，撒在汤上面，继续煮沸，不要盖盖子，不然菜叶会变黄。最后加盐，咸度适中，就可以了。
5、盛出一碗，滴入两三滴麻油即，撒入香菜末，香味浓郁扑鼻的蔬菜汤就做好了。
4. 白菜鸡蛋汤怎么做更好喝
原料
娃娃菜 (1颗)
香菇 (5个)
午餐肉 (1罐)
葱姜蒜 (少许)
清水 3碗
面粉 少许
鸡蛋 3个
做法
1.备料，娃娃菜和香菇洗净，娃娃菜切成条，香菇切成薄片，午餐肉切片，葱姜蒜少许切末。
2.娃娃菜热水中焯一下，不需太软，水开了一两分钟即可，捞出。
3.锅中热油，将三个鸡蛋打散，先炒鸡蛋，炒好盛出。
4.锅中再热少许油，比炒鸡蛋时要少，将葱姜蒜末和香菇片入油锅，稍加翻炒。
5.倒入小许面粉，倒面粉时慢慢散开倒在香菇上，尽量不要倒在一个地方，避免面粉结块。
6.继续翻炒，面粉均匀裹在香菇上，且颜色发黄时倒入少许清水，慢慢搅匀，成糊状，面粉一定不要结成块。
7.倒入清水3碗，将准备好的娃娃菜、午餐肉和香菇一起放入，加大火，汤煮开后调成小火继续煮十分钟，然后放少许盐调味，这样美味的烂糊白菜汤就可以出锅了。
5. 白菜和鸡蛋汤的做法
鸡蛋会吸引焯水放入玩玩中，放入汤调料炖至八成熟下入切好的大白菜会炖着成熟就可
6. 白菜鸡蛋汤的家常做法窍门
有很多的，平菇鸡蛋汤，紫菜豆腐汤，菠菜汤，白菜汤，莲子银耳汤，苹果香蕉汤，慈姑红枣汤，玉米蛋花汤，核桃花生汤，荸荠红豆汤，桂圆红枣汤，等等。
这里介绍骨头蔬菜汤的做法：
1. 先烧好开水待水开后把骨头放里炒一下，然后把水倒掉，加凉水喜欢多喝汤可以多加一些水.
2. 水开后加姜片和蒜片、料酒、盐适量先少加一些尝一下要是淡过会再加也可以。
3. 胡萝卜切片备用。
4. 蔬菜切段备用。
5. 骨头汤大概煮15到20分钟后加蔬菜和胡萝卜，尝下味道淡了可以再加盐，味精最后放。
6. 出锅以后放点香油。
7. 白菜鸡蛋汤怎么做好吃窍门
步骤/方式1
首先海米泡发洗净。
步骤/方式2
热锅凉油，放入鸡蛋搅散炒熟。
步骤/方式3
倒入适量的水。
步骤/方式4
水开后倒入海米。
步骤/方式5
倒入白菜。
步骤/方式6
汤煮至白色，放盐和胡椒粉。
步骤/方式7
关火，盛入碗内即可。
8. 鸡蛋小白菜汤怎么做
鸡蛋的水能煮菜吗？
正确的回答是，煮鸡蛋的水不能再煮菜了，因为煮鸡蛋的水已经把水煮浑浊了，主浑浊了煮著煮著了煮鸡蛋的水不能用来煮菜煮鸡蛋的水用来煮菜会长的谁家煮完鸡蛋的水都逃冷了？
完事我做菜的时候再重新刷过，重新刷锅，完事再煮菜，天清水，天清水
