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冰糖红豆水的做法和功效与作用 | 红豆冰糖水的功效与作用点

1. 红豆冰糖水的功效与作用点

红豆有清心养神、健脾益肾功效,夏天,熬一杯红豆糖水,不仅解渴,而且滋补哦。   红豆糖水的做法红豆500G、白莲子30G、百合10G、红枣4颗、冰糖约500G。做法:1.先洗干净红豆、莲子、百合,红枣清水泡浸两小时;2.煮开水,把红豆(和浸豆水)还有红枣、莲子、百合放入锅中;3.煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;4.煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。注意:1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。2、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆,红豆汤就可以稀一点。3、冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了。4、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。功效:红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。

2. 红豆煮冰糖的功效和作用

煮到红豆开裂就可以放。

很多人喜欢出锅前才放糖,但我个人认为早点放糖好。因为放晚了,甜味很难进到豆子里,吃起来口感没那么好,所以我喜欢红豆开裂就放糖,那样不但汤是甜的,汤渣也是甜的,吃起来不会有不够满足的感觉。

而且我觉得放冰片糖比放冰糖更适合红豆沙。

3. 冰糖红豆汤的功效与作用

莲子百合红豆沙材料:红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G做法:

1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;

2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;

3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;

4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。 小诀窍:1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。

2、陈皮不要用太多,但要用好的。

3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆,红豆汤就可以稀一点。

4、冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了。

5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。 功效:

1、莲子乃著名滋养药食物,养神安宁,降血压。

2、百合能补中益气,温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血。

4. 红豆冰糖水的功效与作用点是什么

红豆汤的正确的做法,首先呢,将红豆的洗干净之后呢,把它泡在水里面,泡几个小时?因为这一个红豆呢,它非常的坚硬,需要提前进行泡发,然后呢,再将这一个红豆呢,把他煮开煮开的这个过程里面的我们可以放入红枣,放纵相关的枸杞,或者说喜欢吃甜的,我们可以放一些冰糖之类的,这样我们的红豆汤做出来了

5. 红豆糖水的功效和作用

红豆营养丰富,具有多方面的健康作用,准妈妈妈适量食用可以缓解水肿,提高机体免疫力。红豆可与大米、小米、高粱米等煮粥做饭。煮糖水的话还是少吃,孕妇吃多甜食容易引起妊娠糖尿病。

6. 白糖红豆水的功效与作用

1.

把小红豆洗干净,直接放入高压锅。(如果用普通锅就得提前两三个小时浸泡红豆。)

2.

加入清水。(水量根据需要来放,有人喜欢吃稠的,有人喜欢吃稀的。)

3.

选择“豆/蹄筋”档压30分钟。

4.

趁热加入冰糖,搅拌几下,盖好锅盖把糖闷融化。(冰糖可以换成黄片糖,糖量根据个人口味适当增减。)

5.

晾凉就可以喝了,冷藏后风味更佳

7. 红糖冰糖水的功效

1、红枣、枸杞洗净,生姜切片,倒入水中。

2、开中火煮至汤色变为浅黄偏朱色。

3、加入红糖,继续熬煮。大约在煮五分钟就ok了。

4、喜欢姜味重一点可以多放点,口感很润哦。

扩展资料 将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分,孕妇产后失血多,体力和能量消耗大,在产后的7~10天中若喝一些红糖水,能补充能量。 红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮;黑糖加桂圆、姜汁共煮;取番薯、红糖、姜汁一同煮,不具有养生功效只是一道别具风味的点心。 红糖、黄糖、白糖、冰糖,起初的提炼作法都是一样的,之所以会成为不同颜色、型态的糖,原因在于最后精制与脱色的程度不同。精制的程度越高颜色越白、纯度越高,但是甜度却不会因为纯度高而增加。这几种糖中甜度较高的是红糖与黄糖。 红糖的成分所含物质丰富,除了甜味外,还具有独树一格的特殊风味,适合运用在作法简单的料理上,才不会使味道太过复杂而弄巧成拙,例如用来制作红豆汤、红糖糕、红茶、咖啡甜味皆醇厚独到。

8. 红小豆冰糖煮功效与作用

通常是放冰糖,冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳。冰糖能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。冰糖清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。 能够使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。