用生牛肉怎么做牛排 | 用生牛肉怎么做牛排好吃又嫩

1. 用生牛肉怎么做牛排好吃又嫩

将牛肉先洗净切成薄’卡，大约5公分宽10一15公分厚度1公分，然后用刀背敲打牛肉使其组织结构改变，然后腌制放料酒，白胡椒，生抽，盐少许糖腌制l0分钟后取出放入烤盘内200度烤8分钟，取出翻面烤5分钟后即可以，刷上调料即可以。

2. 怎样做生牛排

创造与魔法打10级或者15级牛就掉落生牛肉，牛每个地图都有。

3. 生的牛排怎么做好吃

将牛排切成2公分厚，并用刀把肉拍松

步骤3

再将牛排两面涂抹少量盐、黑胡椒、红酒，用保鲜膜包好放在冰箱里2个小时

步骤4

生菜洗净、土豆去皮、切条状备用

步骤5

锅中放入橄榄油，放入土豆条中火煎

步骤6

土豆条煎熟后撒盐，装盘

步骤7

锅中再加一些橄榄油，放入牛排中火煎，两面各煎2分钟

步骤8

再放入少量胡椒粉、红酒煎几秒即可出锅摆盘

4. 用生牛肉怎么做牛排好吃又嫩窍门

用料

牛肉 1.5斤

牛排调味酱 适量

鸡蛋清 1个

玉米淀粉 适量

碱（食用小苏打） 适量

橄榄油 适量

牙签（或尖头） 2根

做法步骤

步骤 1

牛肉（此为里脊）切成小拇指厚度～刀背脊竖向+横向剁一剁，再用牙签扎一扎！断筋肉松，易腌透和煎熟～