1. 羊肉炖党参的功效与作用
当归香味浓,党参是甜味大点!党参和当归可以一起煲汤,也可以分开煲汤,看各人口味。党参与当归哪个煲汤香应该是当归煲汤香。当归,党参特适合女性吃用,冬天炖羊肉,鸡肉都是不错的,补气血!
把羊肉切块,过水(羊肉冷水下锅,煮滚,放点料酒)后,漏干水下锅放姜炒五分钟,放炖蛊再把洗好的当归,党参等药材放一起,放适量水炖30至40分钟即可。
2. 羊肉党参汤
原料:熟羊肉、长山药、食盐、鸡精、苹果醋、葱、香菜、辣椒油。
做法步骤:
第1步、山药去皮洗净。
第2步、改刀后冷水下锅。
第3步、水开锅,过冷水。
第4步、洗净浮末的山药放锅里加清水,可以加煮羊肉的老汤?我是忘了还有老汤,就加了清水。
第5步、放食盐。
第6步、煮开锅,盖盖子。
第7步、大约中火煮15分钟,汤汁变色,山药熟而不烂。
第8步、熟羊肉切块。
第9步、放山药中。
第10步、轻轻划散羊肉。
第11步、大火烧开。
第12步、香菜洗净改刀,一棵葱处理干净切碎。
第13步、葱和香菜放汤碗里。
第14步、取鸡精。
第15步、鸡精放碗里。
第16步、再倒入苹果醋,然后山药羊肉装碗里。
第17步、辣椒油。
第18步、在菜里淋上辣椒油即可。不吃辣可以不放辣椒油。
3. 党参炖羊肉有什么功效
能。党参当归羊肉汤_的做法,
羊肉洗净斩块,可以大块也可以小块都可以。
党参和当归洗净沥干水分。
锅中水烧开把羊肉放入绰水。
砂锅中加入适量开水把党参和当归放入。
加入适量红枣。
加入适量枸杞。
加适量龙眼干。
加入几片姜。
把绰水的羊肉捞出放入砂锅中。
盖上砂锅盖子,大火煮开改小火炖煮1-2个小时。
步骤11
煮好的汤开盖加盐调味即可。
里面的羊肉捞出来淋适量的生抽。
4. 羊肉煲党参什么功效
主料 1种
羊肉500g
辅料 6种
当归50g党参50g枸杞适量红枣适量龙眼干适量姜适量
调料 2种
油适量盐适量
烹饪步骤 12步
步骤1
羊肉洗净斩块,可以大块也可以小块都可以。
步骤2
党参和当归洗净沥干水分。
步骤3
锅中水烧开把羊肉放入绰水。
步骤4
砂锅中加入适量开水把党参和当归放入。
步骤5
加入适量红枣。
步骤6
加入适量枸杞。
步骤7
加适量龙眼干。
步骤8
加入几片姜。
步骤9
把绰水的羊肉捞出放入砂锅中。
步骤10
盖上砂锅盖子,大火煮开改小火炖煮1-2个小时。
步骤11
煮好的汤开盖加盐调味即可。
步骤12
里面的羊肉捞出来淋适量的生抽。
小贴士
煲药材的汤一定要煲的时间久一点才会入味,而且羊肉才会更加的软烂。 煲汤后的羊肉没有滋味可以加点生抽或者蘸料蘸着吃。
5. 羊肉炖党参的功效与作用及禁忌
可以
羊肉汤可以放胡萝卜、姜、香叶、枸杞、党参、玉竹。 主料:羊肉1500克、姜50克、香叶10克、枸杞20克、党参20克、玉竹10克。
辅料:油50克、盐5克、味精少许
6. 羊肉炖党参怎么做好吃
主料:羔羊肉串500克
绵山药300克
辅料
盐1匙,胡椒粉1毫升,党参15克,西洋参15克,生姜50克,大葱1颗,料酒30克
步骤1
羔羊肉500克切成小块,用签子串成串。
步骤2
放入开水锅里焯水捞出
步骤3
准备辅料:料酒30克、大葱1颗西洋参15克、党参15克、生姜50克、绵山药300克备用。
步骤4
大葱切段,生姜带皮拍烂放入砂锅垫底。
步骤5
放入焯水去腥的羊肉块,加清水没过羊肉,西洋参党参用纱布包好放入。
步骤6
加入料酒。
步骤7
至火上大火煮开用勺子撇出浮末改小火炖40分钟左右。
步骤8
长山药去皮切成条,用清水浸泡待用。
步骤9
40分钟左右羊肉以熟加入山药条再炖15分钟就好。
步骤10
炖好撒点胡椒粉。
步骤11
加入适量盐调匀就可以了,
步骤12
撒上小葱花好好吃。