山药削皮后变黑是怎么回事呢?山药变黑是正常的氧化反应，因为山药中含有丰富的多酚类物质，会在氧气和多酚氧化酶的作用下氧化生成黑色的醌类物质，醌类物质大量聚集，就形成了山药表面的黑色。醌类物质无毒，不影响食用，只是不好看。想要去除的话可以采取以下方式。1、切开后用清水浸泡山药在去...
辣椒炒肉最美味的做法之一，这样做出来的辣椒炒肉非常好吃，既香辣又下饭，嫩滑又过瘾。为什么这样做出来的辣椒肉非常好吃呢？这是因为咱们的五花肉和辣椒都不是直接下锅的，在下锅之前都经过了相应的处理，这使得它们的味道和口感都变得非常好，那么接下来咱们就一块看一下辣椒炒肉的烹饪步骤吧。...
甜面酱,用水,生活常识,大全，甜面酱,用水,生活常识,大全， 用水。用凉白开或者酱油。用容器放进酱和酱油，用力搅匀就行了。甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜。甜面酱是一种别具风味调味料，尤其在北方极为普遍。其实，在甜面酱的制作中，馒头的制作是最初的一个程序，所以，如果有没有销售完的馒头，可以用于制作甜面...
几天,用水,生活常识,大全，几天,用水,生活常识,大全， 大蒜最好是用水浸泡三天，每天换水，这样才可以腌制。腌制出来的糖醋蒜口感十分醋，如果不提前浸泡，糖醋蒜的口感可能没有那么好。腌糖蒜一定要选择非常新鲜的大蒜头，不用剥成蒜瓣儿，必须将大蒜的外衣去掉，然后留下来薄薄的一层就可以。腌制大蒜一瓣来说，需要在阴凉处晾晒一两周才可以吃。糖醋蒜是腌制品，所以腌制的时间越长越好吃，味道也就越好。腌制大蒜的时候...
用水水质，用水水质,yongshui shuizhi，用水,水质,shuizhi,yongshui，[拼音]：yongshui shuizhi[外文]：water quality各种用水的适用性要求。为满足饮用水、生活用水、市政用水、工业用水和农业灌溉用水的水质要求，应在物理外观、化学、细菌学、毒理学等方面制定参数，进行评价。生活饮用水要...
方法,咸鸭蛋,用水,洗了,食物，方法,咸鸭蛋,用水,洗了,食物， 咸鸭蛋用水清洗了以后不会坏掉，但是在保存的时候，尽量不要将咸鸭蛋提前清洗，这样会缩短保质期。咸鸭蛋在保存的时候，应该存放在阴凉处，这样可以延缓咸鸭蛋变质。咸鸭蛋在保存的时候，也需要注意一定的技巧。如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里存放，这样可以延长咸鸭蛋的保质期。当然，这种食物是不适合存放的，因为冻过的鸡蛋不是很好吃。如果...
红烧肉,制作方法,用水,美食,炒糖色，红烧肉,制作方法,用水,美食,炒糖色， 如果是新手，可以选择用水来炒糖色，如果是老手，可以选择用油来炒糖色，两种方法都是可以的，只是对于操作的人有一定的要求。如果用油来炒糖色的话，吃起来的口感会更好一些。但是油来炒糖色，比较难控制，如果掌握不好火候，这样炒出来的糖色会发苦，所以一些新手不适合这样炒制。用水来炒糖色的方法是比较适合新手。水的传递温度的速度要比较油...
莴笋,用水,生活常识,大全，莴笋,用水,生活常识,大全， 莴笋不需要用水焯一下，因为莴苣本身就是可以直接吃的蔬菜，这种食物的营养基本上是水溶性的，焯水还有可能会降低营养价值，影响莴苣的口感，所以莴苣不用焯水。处理莴苣可以用小刀除掉外皮，在去皮之前，需要先用大刀将其根部的硬皮去掉，然后再用小刀沿着莴苣的纹路，一层层向上撕开，这样就可以将莴苣的外皮很快去掉了。日常饮食中，莴苣使我们经常见到的一种蔬菜，...
地皮,一夜,能吃,水泡,用水，地皮,一夜,能吃,水泡,用水，地皮菜用水泡水一夜之后还能食用，一般来说，只要地皮菜没有变质都是可以食用的，但随着浸泡时间的变长，食用口感会下降。地皮菜在生活中并不是很常见，也叫地木耳、地软等等，基本上由胶被包裹，内由藻丝弯曲、相互缠绕而成。地皮菜的烹饪方式多样，有着特殊的风味，经常食用有着较多的好处，比如说做成雪菜地皮菜和蒜味地皮菜等。雪菜地皮菜的做法相对简单，使用的...
凉面,用水,技巧，凉面,用水,技巧，凉面正确的做发是先蒸后煮，一般来说，我们都是先放在锅中蒸熟了，再切成一条条的，食用口感更好一些。凉面在生活中更常见一些，它也叫过水面，有着特殊的风味，味道鲜美，尤其是和蔬菜一起食用时，有着很好的减肥效果，因为这两者都是低热量食物。需要注意的是，一定要注意水和面的比例，等待水开后才可以放入面条，煮面的时间不要太长，煮熟之后就可以捞出，然后迅速过一遍凉水。我们在制作...
芝麻酱,用水,技巧，芝麻酱,用水,技巧，调芝麻酱用水调制，用油调制都是可以的，正常情况下，使用水调制更常见一些，在调制过程中，可以适量加入生抽、老抽和食醋。需要注意的是，在调芝麻酱时已经放入了生抽和老抽，大家一定不要再放盐，否则调制出来的芝麻酱偏咸，食用口感较差。使用水调制时，建议使用温水调制，使用热水和冷水的效果都差一些，温水可以让芝麻酱充分溶解，食用起来更加细腻，口味更佳。芝麻酱也叫麻酱，在生...
知识,血水,大讲堂,用水,多久，知识,血水,大讲堂,用水,多久，猪肉用水泡多久去血水要看具体情况。如果是刚杀的新鲜猪肉，浸泡时间可能长一点，大约需要浸泡1天以上。如果是在超市里购买的猪肉，商家已经做过简单处理了，那么浸泡时间稍微短一些，大约半天时间。猪肉上面都有许多血水，这是正常现象。在烹饪之前，必须经过浸泡步骤，可以在浸泡的时候，放入一点食盐，这样能将猪肉中的血水逼出来。猪肉最好进行焯水步骤，注...
知识,大讲堂,用水，知识,大讲堂,用水， 蘑菇需要放在水里焯一下。在焯水之前，把蘑菇掰成小朵，在锅里把水烧开，将蘑菇清洗干净，放入锅里，焯一下水，这样就可以去除蘑菇中的草酸，减少蘑菇的异味，让蘑菇的味道更加纯正，也能减少蘑菇的水分。蘑菇焯水大约需要1分钟左右，然后捞出来，过一下凉水，再将蘑菇的水分挤出来，之后就能进行翻炒了。要想翻炒处好吃的蘑菇，一定要选择新鲜的，不要只知道挑选大片的蘑菇，这样的蘑...
油石,用水,小常识，油石,用水,小常识， 用油石来磨刀，如果是粗磨，应该用水，这样更容易清洗。如果是精磨，则应用油，可以提高油石目数，更能磨出锋利的刀具，并且油能防止刀刃生锈。粗磨加水主要目的是为了保护刀，因为刀刃摩擦后会产生发热的情况，加入点清水，瞬间冷却后可以增加硬度。一把好的钢刀刀刃都是经过淬火的，就是加热之后瞬间冷却的过程，这个过程对刀的品质起到很大的作用。如果不加水的话，刀慢慢冷却，不仅...
知识,大讲堂,地瓜,用水,挂浆用油，知识,大讲堂,地瓜,用水,挂浆用油，地瓜挂浆用油用水都是可以的，但还是建议用油，这样会让色泽更好看一些。做地瓜挂浆一定要注意火候，火候太大的话，会导致地瓜熬糊，火候太小，容易导致地瓜的成熟度不高。做地瓜挂浆之前，要准备一些地瓜，然后去皮，用菜刀尖挖成地瓜块。接下来，就要在锅里放入一些油，用大火烧到足够热，不够热的油使地瓜慢熟，外面不能炸出一层壳，又担心地瓜外面糊...
知识,键盘,大讲堂,用水，知识,键盘,大讲堂,用水， 键盘可以用水冲洗。清洗之前，需要先将键盘里面的PCB板拆下来，然后用软头的小刷子清洗。键盘的上盖、下盖、键帽等全部拆开后，可直接冲洗，等它们全部晾干后，再将所有部件重新组装即可正常使用。PCB板不能放入水里冲洗，这样会导致PCB板失灵，影响正常使用。如果不想那么麻烦，或者不会进行拆卸，那么可以用小刷子扫一扫里面的灰尘，或者是使用湿巾擦拭，这样也...
知识,大讲堂,用水，知识,大讲堂,用水， 麻汁可以用温水稀释，也可以用香油或花生油稀释。麻汁如果是用水稀释，建议选择四十度的温水。油和麻汁的比例最好在三比一，这样稀释刚刚好。如果是做拌面用，可以用三倍的水稀释，如果是制作凉菜，可以选择两倍的热水稀释。麻汁不可以用冷水化开，因为这样很容易导致口感变差。开水稀释麻汁，很难化开，而且还会让麻汁的香味变淡。麻汁可甜可咸，吃法也多样。可以与主食搭配，比如吃面...
萝卜,营养,丸子,用水,食物，萝卜,营养,丸子,用水,食物， 萝卜丸子可以用水蒸，注意要用冷水下锅，上汽后蒸8分钟左右即可。在制作萝卜丸子的过程中，丸子大小要均匀，这样便于蒸煮，若大小不一，丸子的成熟度不一样。若在丸子里放入了肉馅，要将肉剁的碎一点。一般萝卜丸子是炸制出来的，当然，也可以用蒸煮的方式。萝卜丸子的主要食材是萝卜、面粉、淀粉、肉馅、生姜、葱、食盐、食用油等，制作方法比较简单。萝卜可以用...
用水,洗了,小常识,蚕丝被，用水,洗了,小常识,蚕丝被， 蚕丝被被水洗之后，很有可能会产生板结的状态，这样蚕丝被会失去原来的透气性和蓬松感。细细的蚕丝纤维中38%的面积是空心的，这些小孔的主要作用就是吸湿透气。蚕丝在经过一些工艺的煮练之后，丝胶基本上脱离，这个时候，蚕丝就不容易粘结到一起。蚕丝被在被水洗之后，其中的桑蚕丝会吸收自来水中的钙、镁离子等金属离子，使得蚕丝被容易结板、手感变硬、变黄、变脆...
知识,大讲堂,用水，知识,大讲堂,用水， 第一次用水牙线后很臭说明牙齿中的残渣太多，所以才会发臭，有时还会伴随轻微渗血的症状，使用多次后这种情况便会逐渐改善。由于每天都需要吃东西，人的牙齿缝隙中藏有很多食物残渣、菌斑，虽然每个人都有刷牙的习惯，但刷牙只能清洁牙齿表面，无法清除牙缝中的残渣以及菌斑，牙线就可以很好的解决这一问题。牙线是用尼龙线、丝线或涤沦线来清洁牙齿，使用方法很简单，随着不断的发展，...