1. 鸡蛋糕能吃香蕉吗
1条半香蕉,2个鸡蛋,教你蒸非常美味的杯子蛋糕,好吃不上火
香蕉捣成泥,打2个鸡蛋加入砂糖、盐搅匀,锅中加400毫升热水、1000毫升清水,调成45度温水,隔温水把鸡蛋打发至提起有倒勾,把淡奶油、食用油加到香蕉泥中拌匀,加入1/2蛋糊拌匀,普通面粉加泡打粉、苏打粉拌匀,过筛到蛋糊中拌匀,倒入剩余蛋糊拌匀,装到杯子里,震出气泡,放开水锅中蒸25分钟即可。
2. 吃香蕉可以吃蛋糕吗
主料
鸡蛋、5个
香蕉,2根
辅料
低粉、适量
酸奶、适量
细砂糖、一汤匙
盐、适量
白醋、一汤匙
玉米油。一汤匙
做法步骤:
第1步、玉米油加热到微沸。
第2步、关火后马上筛入低粉,迅速拌匀。
第3步、微微冷却后加酸奶,拌匀。
第4步、4个蛋清加盐、白醋打至鱼眼泡,然后分3次加细砂糖打发。
第5步、1个全蛋加4个蛋黄。
第6步、打匀。
第7步、蛋黄液里加面糊,拌匀。
第8步、拌匀的面糊里加3分之1蛋清,拌匀。
第9步、拌好的面糊倒入剩下的3分之2蛋清里,翻拌均匀。
第10步、蛋糕糊倒入不沾烤盘,左右晃动,是蛋糕糊表面平整。再震几下,去除大气泡。摆上香蕉片。
第11步、烤箱预热170度,将烤盘放入中下层,上下火烤30分钟。
第12步、烤好的蛋糕立即取出,不必倒扣,不会回缩。
第13步、切块。
第14步、可以切更小,一口一块。
3. 吃香蕉能吃蛋糕吗
食材:香蕉1根,面粉100g,砂糖80g,牛奶4汤匙,食用油3汤匙,鸡蛋4个
辅料:白醋几滴
做法
1.分离蛋清和蛋黄,分别装入两个干净容器
2.蛋黄容器里加入40g砂糖、牛奶、食用油,拌匀
3.蛋黄容器里继续加入面粉,拌匀
4.香蕉打成泥,加入蛋黄容器里,拌匀
5.蛋清加白醋,打发,过程中分3次加入40g砂糖,打发至提起有直立弯勾不倒就行
6.打发好的蛋清和蛋黄糊混合刮拌均匀
7.电饭煲内胆涂一层食用油,预热20分钟(按做饭键)
8.倒入蛋糕糊,按做饭键,待跳起后再按一次做饭键
9.跳起后用牙签插入中间部分,没有蛋糕组织粘着说明熟了
10.继续闷20分钟,就可以倒扣放凉食用啦
4. 吃完香蕉可以吃鸡蛋糕
蔬菜,水果,芹菜,大白菜, 香蕉,苹果, 牛奶,鲫鱼汤,小米粥,排骨汤,面条,饺子,混沌,鸡蛋羹,鸡鸭鱼肉汤,米汤,面汤,面疙瘩,水果泥,等等
5. 吃香蕉可以吃鸡蛋糕吗
香蕉1根
鸡蛋1个
辅料
牛奶100毫升枸杞少许
步骤1
鸡蛋打匀备用
步骤2
将香蕉用勺子压碎,不用很细,小颗粒感味道也很好(如果你追求细腻口感和完美品相那就过滤,但有是点麻烦),可以留几片做点缀,这个随意
步骤3
接着倒入牛奶,将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀
步骤4
放入微波炉,高火一分半分钟。
步骤5
取出后,将用开水泡开的枸杞粒放上去点缀一下,吃时搅开。
6. 蛋糕可以吃香蕉吗
1岁宝宝香蕉蛋糕的做法:香蕉蒸蛋糕
材料:
香蕉120g、鸡蛋2只、面粉60g、绵白糖8-10g
做法:
1、将蛋白和蛋黄分离,秤量好粉状物体。
2、将香蕉压成泥,不一定很细腻,吃起来有香蕉肉的口感。
3、将香蕉泥与蛋黄混合搅拌均匀后,加入过筛后的粉拌匀。
4、蛋清加几滴白醋用打蛋器打成拉起来有直立的尖角,即十分发。
5、蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀,注意千万别打圈拌匀,会导致蛋白消泡,蛋糕不够松软。手法类似于炒菜。
6、拌好的香蕉蛋糕糊装进模具,冷水上锅,隔水大火蒸15分钟。
7、蒸好后立刻拿出来倒扣5分钟,趁热脱模就完成了。
7. 鸡蛋糕能吃香蕉吗小孩
可以只放蛋黄,这样打出来的蛋糕颜色更金黄,也可以一起放
8. 吃蛋糕能吃香蕉吗
芒果,草莓,蓝莓,火龙果,柠檬,橙子等。
水果蛋糕是由浓浓的奶香味,与清新甜蜜的水果相搭配出来的,恰到好处的口味与口感的结合,让您的感官与知觉得到满足。适合做水果蛋糕的水果有红提、火龙果、草莓、橙子、芒果、猕猴桃、黄桃、车厘子、菠萝、香蕉、黑布朗等;做水果蛋糕切水果也相当重要,切的造型是否好看,水果摆放是否到位,颜色是否好看,是直接关系到水果蛋糕制作成功的关键。
9. 吃鸡蛋糕能吃香蕉吗
核桃仁如果是生的,需要先处理一下。将核桃仁放入预热好170℃的烤箱中层,烤8-10分钟,烤至金黄色;烤好的核桃仁,冷却后,均匀分成两份;一份切碎成小块,另一份放入食品料理机研磨成粗粉状
步骤2
将高筋面粉.水.细砂糖.盐.干酵母.核桃粗粉一起揉成面团,揉至面筋生成时加入橄榄油继续揉,一直揉到扩展阶段。将切碎的核桃加入面团中,揉匀即可。将面团放在碗里,盖上保鲜膜,室温发酵40分钟到1个小时,直到变成2-2.5倍大(根据室温不同发酵时间也不同);发酵好的面团,用手掌压出气体,将面团分成6份,揉圆,盖上保鲜膜中间醒发15分钟
步骤3
台面上撒薄粉,取一个小面团放在台面上,用手掌压扁,然后用擀面杖擀开呈椭圆形;将擀开的椭圆形面团由上至下卷起来,边卷边将两边往中间收,一直卷到底,将收口捏紧,成为中间大两头小的橄榄形;将整形好的橄榄形面团摆在烤盘上,进行最后发酵。(最佳发酵环境:温度35-38度,湿度85%,参考发酵时间40分钟)
步骤4
发酵至2倍大以后,用薄而锋利的刀片(推荐使用刮胡刀片)在面团表面斜着划三道刀口(深约0.5cm左右即可)。放入预热好上下火200℃的烤箱,烤12分钟左右,至表面金黄色即可出炉
烹饪技巧
1、这款核桃面包的核桃粉分成了两半,一半打成粗粉状,一半切碎。粗粉状核桃先和面粉一起揉成面团,面团揉好后再加入切碎的另一半核桃。这样烤出来的面包,每一口都是核桃的香味,非常好吃哦;
2、将核桃打成粉的时候,略微打几下,呈粗粉状即可,不要打得太过,否则会出油;
3、这款面包非常适合作为小餐包来食用,如果你想制作简单的一餐,烤一份鸡翅,几个核桃面包,就是美味的一顿了。早上,一杯牛奶一个核桃面包,十分营养,能让你一天都充满活力;
4、橄榄油可以换成黄油或普通植物油。但使用橄榄油的话,面包会更具有“健康”的风味。