爆炒手撕杏鲍菇的做法，爆炒手撕杏鲍菇怎么做

一、爆炒手撕杏鲍菇的做法，爆炒手撕杏鲍菇怎么做

爆炒手撕杏鲍菇的做法:

1. 尖椒切丝儿，蒜分两拨切片、剁成了蒜末，小辣椒切片儿。

2.杏鲍菇洗干净一切两半，用手顺着蘑菇纹理撕成条。

3.油倒入锅内大火加热，爆香蒜片、花椒、麻椒。

4.依次加入撕好的杏鲍菇，小辣椒，生抽、海鲜酱油，大火炒软。

5.依次加入红、绿尖椒、蒜末、鸡汁，大火炒匀至尖椒断生。

6.关火，盛盘开始享用美味。

二、小炒杏鲍菇怎么做

食材明细

杏鲍菇适量

味极鲜酱油适量

小葱适量

大蒜适量

白糖适量

精盐适量

黑胡椒粉适量

油适量

咸鲜口味

烧工艺

半小时耗时

简单难度

小炒杏鲍菇的做法

1

杏鲍菇清洗干净后切成5公分长的细条。

2

小葱切葱末、大蒜切末。

3

锅里倒油，油热后放入葱末，大蒜末爆香。

4

倒入切好的杏鲍菇条，翻炒。

5

加一汤匙白糖，少许精盐，翻炒均匀。

6

倒入一汤匙味极鲜酱油，把杏鲍菇条翻炒至软。

7

临出锅前撒入适量黑胡椒粉，翻炒均匀即可。

三、洋葱爆炒杏鲍菇怎么做

主料

杏鲍菇一个大的洋葱半个

青椒一个

辅料

酱油适量白糖适量

爆炒杏鲍菇的做法步骤

1. 把杏鲍菇切片洗干净，洋葱和青椒切好备用

2. 在热锅内加入适量油，将杏鲍菇放入不停地翻炒，炒至杏鲍菇变色有点黄

3. 再加入酱油和白糖，稍微多加一点，因为这道菜不加盐

4. 翻炒几下，盖上锅盖烧开转小火烧6分钟左右

5. 打开锅盖加入洋葱和青椒，翻炒几下即可