1. 必胜客牛肉至尊披萨做法
披萨烤箱的制作方法如下
准备材料:
1.披萨饼:高筋面,水,油,盐,发酵粉,揉出筋,发两倍大。
2.酱:番茄酱,披萨草,洋葱,熬制。
3.菜:蘑菇,牛肉,洋葱,青椒,金枪鱼,或者甜的,菠萝什么的。
4.奶酪:马苏里拉。步骤:1.饼烤熟(10分钟),酱抹在饼上。2.放各种菜。3.放切成丝,或者小粒的奶酪。4.烤箱180度,烤10分钟。
5.完成。备注:奶酪要烤的能拉丝,但是不能烤太长时间。
2. 必胜客海鲜至尊披萨配料
海鲜薄脆披萨的做法1、鱿鱼圈和虾洗净用厨房纸巾拭干。
2、青椒洋葱洗净切成丝。
3、面粉加水、酵母、盐、糖、油放入面包机选择和面功能、待面团揉好加入少许油、选择发酵。
4、面团发酵后、揉成三个均匀的面团、擀好面皮摊开在烤盘里、用叉子叉些小孔。
5、均匀涂抹披萨酱。必胜客薄脆披萨怎么做?
必胜客薄脆披萨做法6、撒上马苏里拉芝士。
7、将青椒丝和洋葱丝铺上。
8、铺好虾仁和鱿鱼圈。
9、再撒上马苏里拉芝士。
10、烤箱提前预热5分钟、放入烤盘、选择烘烤15分钟。11、可以大快朵颐咯!
3. 必胜客 牛排披萨
必胜客的牛排的原料是我们公司供应的 是国内的产品。
必胜客有牛排的,目前有2款牛排,香烤菲力牛排和西冷牛排。
必胜客是比萨专卖连锁企业之一,由法兰克·卡尼和丹·卡尼两兄弟在1958年,凭着由母亲借来的600美元于美国堪萨斯州威奇托创立首间必胜客餐厅。它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志。
4. 必胜客至尊披萨配料
牛肉,芝士,青椒红椒还有黑胡椒
5. 必胜客至尊披萨的做法
芝心披萨
食材明细
高筋面粉90G
低筋面粉60G
黄油10G
白砂糖10G
盐1G
矿泉水80G
酵母5G
奶油奶酪10G
马苏里拉奶酪160G
青豆50G
甜玉米粒50G
处理后的虾仁100G
原味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度
超详细步骤教你做出可媲美必胜客的芝心披萨的做法步骤
1
将盐和糖放70ML水先溶解,(留10G水看后面面团的软硬情况再做增减哈)
2
筛入面粉,面粉必须过筛哈。
3
在面粉堆上挖一个洞,将酵母放进去。
4
用面粉盖住酵母。
5
顺时针方向搅拌,使之成团。碗内都没有粉即可。
6
将搅好面团放入面包机,先选择十五分钟揉面。
7
十五分钟结束后加入黄油,再选择1个半小时的揉面加发酵程序。
8
这个一个半小时是含揉面加发酵的。这一步可以按自己家里的面包机来调整,如果是手工和面的话,就揉到面团可以出手套膜,然后盖保鲜膜后发酵到两倍大。也是一样的。(如果用机器做的话,这个等待的时间可以去做披萨酱,或者处理馅料)
9
醒发好的面团,排气。
10
擀成比披萨盘大一圈的面片。(尽量弄圆点,分布均匀点哈,我这个还不够圆)
11
将面饼覆盖在披萨盘上,用叉子在底上叉点洞,
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将马苏里拉芝士靠着披萨盘,堆放一圈,
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按均等的距离将外面的面皮翻下来,覆盖芝士。如图所示,(必胜客间隔很大,但是我感觉不美观,间隔不那么大,反而好看,可按个人喜好调整)整理好后,覆盖保鲜膜放入冰箱,稍微醒发,同时去处理馅料。
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虾去头,尾,沙线,壳,放少量盐,白胡椒粉,高度白酒拌匀腌制10分钟,大火倒少量油,将腌好的虾倒入快速翻炒,略微变红就盛出。将青豆和玉米倒入炒到颜色变深后倒牛奶关小火煮大约2分钟,要煮干牛奶。颗颗分明,不能是湿的。
15
取出饼皮底部涂披萨酱(披萨酱可以买,也可以自己做,强烈建议自己做,我的菜谱里有做的方法,买的死咸,没有自己做的一半好吃)撒5G奶油奶酪,再撒20G的马苏里拉芝士。
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然后铺上一层虾仁。
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在虾仁上面撒5G奶油奶酪,和20G马苏里拉芝士。
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再撒上青豆和玉米粒,撒点红椒圈点缀。
19
面饼边能见处都刷上适量的全蛋液,放入预热的烤箱,200度上下火烤15分钟,
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请在10分钟左右的时候就观察下颜色,略微发黄,就可以取出,撒剩余的马苏里拉芝士在青豆玉米的表面,再放入烤五分钟。
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五分钟后,烤到芝士融化,饼边焦黄即可
6. 必胜客牛肉披萨图片
1.将番茄洗净放入开水中,稍后捞出去皮去蒂切小块,牛肉洗净后切片放入锅中,加入适量水(凉水)没过牛肉,加入一两片姜片和料酒,水开5分钟后捞出牛肉用热水冲去浮沫,沥水待用。
2.土豆洗净去皮切成丁,过水洗掉淀粉后沥水,锅中放油放入土豆炸至表面金黄熟透后捞出待用。
3.锅中放入黄油,待黄油融化后依次放入葱姜和洋葱,将洋葱炒软放入番茄块;番茄出汁后倒入牛肉片,翻炒两下后放入土豆丁,加入生抽,盐,白糖,番茄酱(根据个人口味添加),收汁后熄火挑出葱姜。
4.烤箱预热180℃,在焗饭盘里加入适量米饭(根据个人饭量添加),铺上刚做好的番茄牛肉土豆丁,撒上披萨草(根据个人口味添加)后撒上芝士碎后放入烤箱。
5.大约7-10分钟后,一份带拉丝的番茄牛肉焗饭就做好了。
7. 必胜客牛肉披萨的做法
都好吃,必胜客的披萨味道都差不多,意式肉酱披萨,必胜客榴莲菠萝披萨都不错,品种很多可以根据自己的喜好选择,如咖喱牛肉披萨,双椒鸡肉披萨,都是饼皮加番茄酱后撒上各种食材,肉类水果蔬菜等,再撒一层马苏里拉奶酪放入烤箱中烘烤而成的,都有奶香的味道
8. 必胜客烤牛肉披萨
热量是562大卡,必胜客炙烤牛肉芝心披萨是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式。
9. 牛肉至尊披萨图片
好吃,不过要根据个人喜好来判断。
这款披萨是很好吃的,但如果不喜欢吃咖喱的,觉得这款披萨就不好吃,披萨里面的营养是很全面的,可以放各种菜,肉类,还有水果,要是自己做的话,可以放自己喜欢吃的食物。