1. 鸡蛋炒土豆丝怎么炒
首先将新鲜的土豆用清水冲洗干净后，去掉土豆皮再一次洗干净备用。
将洗干净的土豆先用刀切成薄薄的土豆片，然后慢慢的切成细细的土豆丝。
将切好的土豆丝放入冷水中泡一会儿。
将香葱也去掉皮洗干净，然后切成香葱末待用。
炒锅中倒入适量的食用油，等油热了后先用香葱炒香，然后倒入提前备好的土豆丝。
倒入土豆丝是要使劲的开始翻炒，一边翻炒一边加入适量的温开水。
等到土豆丝炒至丝软时放入适量的香醋，食盐，味精鸡精等出锅即可。
2. 鸡蛋炒土豆丝怎么炒好吃
土豆、红罗卜削去外皮，洗净切丝，土豆丝用清水浸泡
鸡蛋打散划匀
烧锅沸水，将土豆丝入沸水稍焯下，过冷河，沥干水备用
锅内放适量油烧热，将鸡蛋液倒入锅中两面煎香，用锅铲划成条状，或铲出用刀切成丝
再加适量油烧热，放土豆丝、红罗卜丝大火快炒，因土豆丝已焯过，所以炒香后即可加入炒好的鸡蛋拌匀，加适量盐、鸡精调味，淋几滴麻油装碟上桌即可
3. 怎么做土豆丝炒鸡蛋
、清炒土豆，土豆切丝，把水烧开放少许油把土豆丝放进去捞一下就捞起来，放油直接炒，放味精，盐巴，起锅时放酒！ 2、蘑菇炒青菜，蘑菇和青菜切好，一样把蘑菇和青菜放在水里捞一下，记得在水里放点油。
放油直接炒，放味精，盐巴，起锅时放酒！ 3、糖醋白菜，白菜切好，切两三片生姜片，把水烧开放少许油把菜放进去捞一下，在锅里放点油，油温到7成把姜片放进去，炒一下，放白菜，接着放味精，盐巴，糖，醋，起锅放料酒。
4、拍黄瓜，把黄瓜洗好，用刀拍碎，放入味精，盐巴，糖，醋（最好是山西陈醋），麻油。调一下就可以吃了！ 5、凉拌紫菜，把紫菜撒碎放碗里，放味精，盐巴，糖，醋，麻油，拌一下就可以吃了。
6、凉拌豆腐，把豆腐洗净放味精，酱油，糖，麻油，就可以吃了，配稀饭比较好！也可以用，皮蛋，肉松，葱等一起调。 就叫皮蛋拌豆腐！ 7、肉末茄子，很好吃的一道菜，茄子正面一刀背面一刀，切的跟弹簧一样，连在一起不要断，切一个辣椒，拿一点点肉切成末，放一锅油，有到8成热，把茄子放进去过一下油，捞出，把肉末，辣椒放进去炒一下，放入酱油、葱、酒、味精把调好的汁浇在茄子上！ 8、青菜豆腐汤，把豆腐切块，青菜稍微炒一下，放水，等汤开了放豆腐进去，再等水开了放味精，盐巴，酒，就好了，要是有榨菜，放半包榨菜进去味道也很好，要是放了榨菜，就少放或不放盐。
9、西红柿炒蛋，把西红柿切好，打两个鸡蛋。油温高点，把西红柿放进去炒一下，多炒一会，把鸡蛋倒入，不要一直翻炒不然鸡蛋结不成块。放入味精，盐，起锅放酒。 买点肉回来，炒豆角，也可以炒青椒，其实不麻烦，只要切一下就好，方法跟炒土豆一样。
有空也慰劳一下自己，均衡一下营养！其实炒菜很简单，味精盐巴放清楚就好了！答案补充可乐鸡翅就很好，能充分体现出我们90后的饮食特色，相信会受到老师的好评，给你推荐两种可乐鸡翅的做法：1。 作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等 做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。
油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了。 适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之 待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之 2。
材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段 作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。 鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。 腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。
炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至磙後，转小火再煮约半小时即可 冬天嘛，多补充点高蛋白的食品就很不错，当然凉拌黄瓜也不是不可以，冬天也上火啊，祝你成功！
4. 鸡蛋炒土豆丝怎么炒才好吃
步骤 1
热锅，放油。煎蛋。倒出。
步骤 2
再加入油。热后 放入花椒。爆香后 放入土豆丝西红柿。
步骤 3
中火翻炒。放入醋调味。然后放入盐 耗油 生抽。
步骤 4
翻炒几次后 放入适量水。搅拌均匀。将饼丝均匀铺在土豆丝上边。盖上锅盖。
步骤 5
大概2-3分钟 汤差不多耗没的时候。搅拌。 放入事先炒好的鸡蛋。关火。
步骤 6
装盘。不会糊。很好吃哦。
5. 鸡蛋炒土豆丝的做法
答：给土豆丝炒鸡蛋起一个诗意的名字（金光灿烂）。
食材：土豆2个、鸡蛋2个、葱花少许、油盐适量、蚝油少许。
制作步骤
1、土豆去皮洗干净刨丝待用、葱洗净切成葱花待用。蛋液打入碗里搅散待用。
2、将土豆丝放入盘子里用水洗去表面的淀粉捞起待用。
3、锅里加入清水大火将水煮沸放入土豆丝下锅泡2分钟，倒出沥干水待用。
4、锅烧热，热锅凉油放入鸡蛋煎至凝固划散装盘待用。
5、锅烧热，热锅凉油将土豆丝下锅煸炒。
6、加入蚝油一起翻炒至土豆丝断生。
7、加入提前煎好的鸡蛋和葱花，盐一起翻炒匀，即可出锅装盘。
6. 鸡蛋炒土豆丝的家常做法窍门
用料：鸡蛋两个、土豆一个、青椒少许
红椒少许、大蒜四瓣、姜少许、油适量
盐少许、十三香少许、鸡精少许
做法
1/10将土豆去皮洗干净，鸡蛋打入碗中。
2/10将土豆切成丝用凉水把粉芡冲洗掉，然后用凉水泡着，鸡蛋打散。
3/10大蒜,姜切成末，青椒和红椒切成丝。
4/10开大火将平底锅烧热，锅热后放油，油稍微热时倒入鸡蛋，转小火让鸡蛋凝固，煎成鸡蛋饼。
5/10煎好的鸡蛋饼切成鸡蛋丝。
6/10锅中放入姜和蒜炝锅。
7/10放入土豆丝。将土豆丝炒至八成熟。中途如果糊底可以稍微放点儿水。
8/10然后放入青椒,红椒,盐，十三香继续翻炒。将土豆丝完全炒熟。
9/10出锅前放入鸡精提味。
7. 鸡蛋炒土豆丝怎么炒的
主料：洋葱200克、土豆150克、鸡蛋100克
辅料：油适量、盐适量
步骤
1.准备食材
2.土豆切丝过凉水
3.洋葱切片
4.鸡蛋壳碗里
5.锅烧热倒油，煎鸡蛋
6.煎好放碗里
7.剩油将土豆放入煸炒
8.将洋葱放入煸炒
9.放适量的酱油煸炒
10.放少量的水
11.放适量的盐煸炒
12.将煎好的鸡蛋放入煸炒
