麦当劳牛肉饼的做法 | 麦当劳牛肉汉堡肉饼的做法

1. 麦当劳牛肉汉堡肉饼的做法

吉士汉堡包中的肉是牛肉、鱼肉或者是猪肉。

麦当劳的食品中，早餐的猪柳蛋汉堡和曾经出过的汁烧猪柳汉堡是猪肉的；麦香鱼和香辣鳕鱼堡是鱼肉的，剩下就都是牛肉的（小汉堡、吉士汉堡、双层吉士汉堡、巨无霸等）。

汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物。

最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。

这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。

2. 麦当劳汉堡的牛肉饼怎么做

是的。中国肯德基的油脂管理办法与全球肯德基同步，餐厅使用专用滤清设备和材料清除油脂在使用过程中产生的不良物质，同时设有多项油脂安全检测指标，一旦接近任何一项指标要求限度，就会立刻废弃，确保油脂不会过度使用。

麦当劳牛堡应该是真的牛肉了，只不过不是完整的一块牛肉，为了保证口感，牛肉都是绞碎后重新压制的，所以纤维的感觉少了点，但是更嫩了，老人小孩都好吃的。

3. 麦当劳牛肉馅饼的做法

面包片2片，牛肉饼两片，西红柿几片，酸黄瓜几片，色拉酱还有经典的芝士片！

制作过程:

牛肉馅加入1个全蛋、1/4个洋葱碎和黑胡椒碎搅拌均匀。

平底锅加热后放入一小块黄油融化，取1/8肉馅用手握紧成团后压成扁片放入平底锅中，小火煎制两面熟。余下肉馅依次重复煎成牛肉薄饼。

取汉堡胚，依次放上煎好的牛肉饼、芝士片、牛肉饼、芝士片、三片酸黄瓜、洋葱碎、黄芥酱、番茄沙司，盖好上面包胚。放入微波炉，热面包档，火力100，时间35秒。

一个地地道道的双层吉士汉堡就完成啦！

4. 麦当劳牛肉汉堡肉饼的做法视频

麦当劳的牛排不是合成的，因为对于麦当劳牛排来说，麦当劳牛排是麦当劳官方直接制作的，是麦当劳官方使用牛肉直接制作的，并且麦当劳官方制作牛排的过程都会全程有视频监督，所有麦当劳的牛排都是纯牛肉的牛排，所以麦当劳牛排不是合成的

5. 麦当劳汉堡加肉饼

1、单层吉士汉堡包除了单层吉士汉堡包还有双层的，但是对比而言，双层吉士只比单层多了一片芝士和一片肉，价格是贵了一倍不止。有番茄酱和酸黄瓜，酸黄瓜的味道在其中也只是锦上添花。

2、汉堡包汉堡包比单层吉士汉堡少了一片芝士，最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成。

3、板烧鸡腿堡独特的板烧风味，配以柔和的黑椒香气，回味无穷；经过腌制的鸡肉采用煎或烤的方式至熟，其肉质鲜嫩多汁，风味醇香。

4、麦辣鸡腿堡麦辣鸡腿堡里的沙拉酱是偏咸的那种,而且并没有什么酸味和辣味，汉堡里的鸡腿和麦辣鸡翅的是一个味道，是独特的香辣味。

5、巨无霸巨无霸以上下两层（或上中下三层）面包夹住牛肉、起司、少量生菜等七种食材，麦当劳曾推出号称有15层，包含四片牛肉的无敌巨无霸。

6、麦香鱼麦香鱼应该算的上是世界最出名的鱼肉三明治了，作为消费者最喜欢的产品之一，麦香鱼已经成为麦当劳的招牌之一。

6. 麦当劳牛肉汉堡肉饼的做法大全

澳洲和牛汉堡肉饼热量是437大卡。当然这个数值只是一个大概的平均值，因为不同种类的汉堡所用的材料不同，其热量也是不一样的。

比如说，100克的培根汉堡，夹熏肉、奶酪，加了调料酱，其所含有的热量为311大卡;100克的单层汉堡，夹一块肉饼，里面加了调料酱和蔬菜的热量为256大卡。而像麦当劳的那种双层牛肉汉堡，我们吃上一个的话，等于摄入437大卡的热量。

7. 麦当劳牛肉饼的制作方法

食品用料：鸡腿　1000克，板烧鸡腿腌料　54克，腌制比例：腌料：水：原理肉=5.4：10：100。其他配料:水（冰水或凉水）　100克。

制作方法：

第1步:选择新鲜的鸡上腿肉，剔骨、去除筋腱。

第2步:每1000g鸡腿加入54g板烧鸡腿腌料及100g冰水。先将水（冰水或凉水）和腌料混匀制成腌制液，倒入鸡腿肉中混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收）。

第3步:将腌制好的鸡肉放在冰箱冷藏室里静腌（建议腌制12～24小时，每隔两个小时翻动一次最好）。

第4步:先蒸后煎，先将腌好的鸡腿肉蒸10分钟左右，至中心温度达72℃以上；取出在油锅中煎制6～8分钟至表面焦黄，根据肉块‘大小和油温自己灵活掌握。

8. 麦当劳牛肉饼配料

因为麦当劳里面的牛肉饼都是用调料包腌制的，比较适合大众口味，有些人口轻太咸的吃不了。牛肉一般都有一点膻味，如果味道特别大可能有问题，比如变质等。其实牛肉腥味过重主要有两个原因，第一个是因为牛肉的蛋白质成分很高，由于环境因素的影响比如说温度升高等，会造成牛肉中蛋白质成分的分解，从而分解后产生一种气体—氨气，这就是大家闻到的腥味了。