1. 老坛酸菜牛肉面怎么做好吃
首先准备一桶老坛酸菜牛肉面，烧半壶开水备用。这才是关键，把上次煮面的酸菜包通通拿了出来，来一次最豪华版的酸菜牛肉面。然后将所有的调料倒入泡面杯中，再把所以的酸菜包都倒进去。倒完直接满桶了。将开水倒入，切记不要过满，刚好淹过泡面0.5厘米左右即可，让水蒸气让酸菜在面和汤中浸泡，让酸菜尽情的释放它的酸味，然后盖上杯子泡2.5分钟即可。
2. 老坛酸菜牛肉面怎么做好吃呢
面饼用水煮到八分熟捞出，煎两个鸡蛋，调料都放进去，拌匀就可以了
3. 老坛酸菜牛肉面怎么做好吃窍门
以康师傅老坛酸菜牛肉面最新桶装为例，面饼含量85g，配料37g，共122g。
面饼：小麦粉、精炼棕榈油、淀粉、醋酸酯淀粉、食用盐、谷朊粉、食品添加剂(复配酸度调味剂8种、复配增稠稳定剂7种、复配着色剂2种)等。
酱包：精炼棕榈油、盐水渍辣椒、红葱头、盐水渍姜、牛骨油、牛肉、食用盐、乳酸、辣椒红、辣椒油树脂、食用香精、维生素E。
粉包：食用盐、味精、白砂糖、麦芽糊精、植脂末、香辛料、酵母提取物、牛肉调味粉（含16种成分）、酸水解植物蛋白调味粉（含7种成分）、鲜味复合调味料（含五种成分），此外还含有几种食品添加剂。
菜包：脱水胡萝卜、调味蛋粒（0.9g）、鸡蛋粉、淀粉、白砂糖、玉米油、食用盐、脱水肉块、脱水葱以及几种食品添加剂。
酸菜包（15g）：盐渍叶用芥菜、辣椒、姜、味精、食用盐、白砂糖、香辛料、乳酸。
4. 老坛酸菜牛肉面怎么做好吃康师傅
老坛酸菜方便面
统一企业旗下的产品
老坛酸菜牛肉面分为桶装和袋装，属于油炸型方便面，与其他方便面相比，最大的特点是增加了酸菜包，凭借其独特的口味，被大多数人所喜爱。目前比较出名的老坛酸菜品牌有统一老坛酸菜和康师傅老坛酸菜。
基本信息
中文名老坛酸菜方便面
净含量面饼+配料116g，面饼：85克
主要原料小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等
是否含防腐剂
是
储藏方法
置于阴凉干燥处，避免阳光曝晒
特点
增加了酸菜包
调料
调味粉包，调味酱包
调味粉包
食用盐、增味剂
调味酱包
精炼棕榈油、泡辣椒
产品介绍
统一老坛酸菜方便面
老坛酸菜牛肉面是统一企业的一 种产品，分为桶装和袋装，属于油炸型方便面，由著名节目天天向上的主持人汪涵代言，与其他方便面相比，最大的特点是增加了酸菜包，凭借其独特的口味，被大多数人所喜爱。
产品信息
调料：调味粉包，调味酱包，酸菜风味包
①调味粉包：食用盐、增味剂、牛肉精粉、香辛料、瓜尔胶、柠檬酸、焦糖色、脱水青葱
②调味酱包：精炼棕榈油、泡辣椒、红葱、食用盐、乳酸、辣椒红
③酸菜风味包：泡酸菜、泡姜、泡辣椒、食用盐
净 含 量：面饼+配料116g，面饼：85克
类 型：油炸方便面
面 饼：小麦粉、精炼棕榈油、淀粉、食用盐、味精、碳酸钠、碳酸钾、水分保持剂、增稠剂、栀子黄
贮藏方法：置于阴凉干燥处，避免阳光曝晒
营养
方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，都是补充人体营
养所必需的成分，方便面因其健康、营养、美味、方便，从一诞生就受到人民群众的欢迎和喜爱。伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高，方便面这一即能快速充饥又富含营养的美味食品越来越受到都市上班族和青少年朋友们的青睐。
很多人把方便面与炸薯条、汉堡包一起归结为垃圾食品，但在河南郑州召开的第六届中国面制品产业大会上，专家指出，方便面不仅不是垃圾食品，而且营养成分比较全面，人体所需要的6大营养素全都具备。
据中国农业大学食品科学与营养工程学院博士生导师胡小松教授介绍，方便面常为人们所诟病，认为多吃不利于健康，主要有以下几个原因：
一是油脂含量高，因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥。但胡教授指出，与炸薯条、汉堡包等相比，方便面中的油脂含量并非很高，平均每份所含油脂在16%-18%左右，其中，11%都是棕榈油，也就是对人体健康有利的植物油，而一份汉堡包中的油脂含量则平均在30%左右，比方便面高出近一倍。
二是含有一定的添加剂。胡教授说，一说到添加剂大家就谈虎色变，觉得它是不利于健康的物质，这是观念上的一个误区。食品工业离不开增稠剂、稳定剂等添加剂，目前国家允许使用的，都是经严格检测，证明对人体无害的，大家可以放心食用。
三是最近被很多人所关注的丙烯酰胺问题。胡教授指出，所有淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生这种致癌物，因此，炸薯条中有，方便面中肯定也有。但是，他们所进行的实验证明，方便面中的丙烯酰胺含量很低，平均为78微克/千克，远远低于世界卫生组织每千克食物中不得超过1毫克的标准。
针对很多人认为方便面没营养的看法，胡教授说，在方便面的面块和调料包中，人体必需的6大营养素--水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素全具备了，因此营养比较全面。调料包中的脱水蔬菜基本保存了原有蔬菜的营养，只不过因为量小而稍显不足，但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的，只要在吃方便面的时候，多搭配些蔬菜、水果等含维生素丰富的食物就行了。目前国内外都在开发新的营养型方便面，比如加碘或铁的营养强化型方便面、减肥型方便面、适合糖尿病人食用的方便面等，将来可满足不同人群的营养需要。
5. 老坛酸菜牛肉面怎么做好吃视频
我第一次吃觉得不怎么样，人家说是因为我没放酸菜，后来放了酸菜又吃了几次，觉得很好吃，现在成为我们宿舍固定的方便面牌子了！我们的宵夜基本就是它了。
6. 老坛酸菜牛肉面怎么做好吃又简单
用料
老坛酸菜牛肉面
一包番茄 一颗个肉末 适量红葱头 两个
老坛酸菜牛肉面的神仙吃法的做法步骤
步骤 1
红葱头切碎
步骤 2
番茄切碎
步骤 3
爆香红葱头加入肉末炒香
步骤 4
加入番茄碎继续炒香，继续捣碎番茄碎
步骤 5
加入适量水煮10分钟
步骤 6
加入老坛酸菜牛肉面调料包
步骤 7
加入泡面煮熟
7. 怎么煮老坛酸菜牛肉面最好吃
老坛酸菜牛肉面创始人是王小勇。老坛酸菜牛肉面分为桶装和袋装，属于油炸型方便面，与其他方便面相比，最大的特点是增加了酸菜包，凭借其独特的口味，被大多数人所喜爱。比较出名的老坛酸菜品牌有统一老坛酸菜和康师傅老坛酸菜。酸菜牛肉面这个品类，可以看得出基本是由统一集团通过方便面来发扬光大的。
8. 老坛酸菜牛肉面最好吃的做法
冷油放几块冰糖,小伙把冰糖炒化,变褐色后放入牛肉粒,炒制上色,入调料香料加适量开水,烧开后放入砂锅里,牛肉放砂锅里小伙煮1个小时,猪油炒出油来,放几粒花椒和姜片。爆出花椒姜片的香味放酸菜炒,入牛肉,放一些牛肉汤可以再加一些开水。水开后放面出锅前放鸡精调味!
主料
1、
牛肉700克
2、
生刀切面500克
3、
酸菜1袋辅料
4、大白菜(青白口)4棵
5、小米椒8个
6、野山椒100克调料
7、食盐1/2茶匙
8、鸡精适量
9、葱1段
10、姜2片
11、蒜1大勺
12、八角3颗
13、花椒20粒
14、桂皮1块
15、料酒1小勺
16、生抽1.5大勺
17、老抽1/2小勺
18、香叶3片
19、白糖2小勺
20、细香葱适量
21、干山楂5片
9. 老坛酸菜牛肉面怎么做最好吃
把调料放进去，加滚烫的水泡几分钟就可以
