1. 油菜炒鸡蛋的家常做法窍门
鸡蛋先炒熟在下入油菜放点盐，蚝油就行了
2. 油菜可以炒鸡蛋
菜炒鸡蛋是一道由油菜、鸡蛋、料酒等做成的美食。材料油菜，鸡蛋，料酒，生抽，香油做法1. 油菜切成小块儿放入大碗中待用2. 打入鸡蛋，放入料酒，盐，生抽后充分搅匀3. 冷锅热油，放入鸡蛋翻炒，出锅前淋入香油提味
3. 油菜鸡蛋怎么炒
第一种：清炒油菜
锅中放油，微热葱姜蒜放入爆香...很多人闭着眼都能把这道菜炒的精妙绝伦，无疑这道菜是餐桌良品！
第二道：白灼油菜
油菜是一种常见而又非常好吃的蔬菜！ 油菜营养丰富，其中维生素C含量很高。 但对于油菜的烹制，最好快速进行，以防过多维生素被破坏。
第三道：虾皮小油菜
第四道：蚝油香菇小油菜
这一道小油菜的做法，说实话，挺奢侈的，耗油＋香菇的搭配无疑也使小油菜的做法
第五道：蒜蓉小油菜
蒜这种食材，估计是能驾驭所有的菜品，不管是作为底料提味还是用蒜来做主要的食材，它都能够完美的胜任！想想在夏季称霸烧烤摊的蒜香茄子，你就会对这道蒜香小油菜报以12分的期待！
第六道：火腿小油菜
第七道：炝炒小油菜
第八道：小油菜炒黑木耳
第九道：蟹味菇炒小油菜
蟹味菇，中文正名“真姬菇”，又名玉蕈、斑玉蕈、荷叶离褶伞，因它具有独特的蟹鲜味，故有人称它为蟹味菇、海鲜菇。
第十道：小油凉拌粉丝
4. 鸡蛋可以用菜油炒吗
豆油炒鸡蛋是有一股腥味，因为豆里有一股青草味，炒鸡蛋时，油温一定要烧的高一点这样可以去掉腥味还有就是说说油的价格，菜油很便宜，相比之下，豆油要贵一点 ，虽然豆油要比菜油贵一点但是吃起来 我还是喜欢吃豆油 ，豆油感觉很油，菜油感觉不油 我经常买豆油吃，炒菜时油温烧的高一点，就没有腥味了。
5. 油菜炒鸡蛋的家常做法窍门图片
主料
油菜适量
鸡蛋适量
辅料
盐适量
鸡精适量
1. 准备材料.
2. 油菜清冼干净,切成段.
3. 鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.
4. 热锅入油,到入蛋液.
5. 蛋液膨胀后用铲子划散.
6. 在放入油菜.
7. 加半勺盐,炒两三分钟.
8. 放半勺鸡精炒均匀即可.
