1. 黄金鸡蛋的做法
食材用料:鸡蛋4个、白糖一两、生粉两小勺、花生油适量
方法/步骤分步阅读
1.将白砂糖放到盘子里，将鸡蛋打进去。
2.放上一点面粉，充分打发均匀。
3.准备好两个同样的干净盘子。
4.热锅，倒入花生油，稍加热后，开小火，用漏勺将蛋液徐徐漏入油锅中。
5.用筷子不断搅动。
6.只要蛋液凝固，就赶紧用笊篱捞出，注意动作要快，不要糊了。
7.取另一只盘子，压在上面，在盘子上面再辅以重物。
8.待晾凉后，拿下上面的盘子，用小刀切割成小块（因为有点急拍照上传，时间短，成型不咋地），分享。
2. 怎样做黄金蛋?
1准备南瓜，土豆，米饭，鸡蛋1个。
2土豆跟南瓜去皮后切大块，放蒸锅上蒸熟。然后用辗压器把土豆压成土豆泥，可以多压几次口感更好些。
3样方法把南瓜也压成泥，米饭上蒸锅蒸软。
4先把鸡蛋加点盐拌成蛋液待用，南瓜泥和土豆泥混合搅拌均匀，然后加入打散的鸡蛋液搅匀，最后加入蒸软的米饭，搅拌均匀就成米饭糊啦。
5平底不粘锅锅底抹薄薄的一层油，开小火，用勺子盛一勺米饭糊放入锅中的定型器里面。
6微微定型后，就可以取下定型器啦。全程小火，一面煎金黄后翻面，煎到两面金黄即可。
3. 黄金鸡蛋怎么做好吃
［所需菜品］：鱼肉60克、生抽少许、胡萝卜10克、植物油适量、盐1勺、鹌鹑蛋7颗、水少许、糖少许、面包糠适量、淀粉2勺、胡椒粉少许
［烹饪过程］：
把鱼肉垛成小块放入料理机，胡萝卜切碎放进料理机，倒入水，生抽，糖，打成鱼肉泥。
2.将制作好的鱼肉泥盛出放入碗内，加入淀粉，用勺搅拌，使面粉和鱼肉泥均匀。
3.将鹌鹑蛋用水冲洗干净，放入锅中煮熟后捞出，剥掉壳放一旁备用。
4.将鱼泥取出，包裹住鹌鹑蛋，揉匀，揉成球状。
5.将裹好鱼肉泥的鹌鹑蛋放入面包糠中沾一下，来回翻滚几圈。
6.起锅，烧油，待油温五层热的时候，将鱼蛋放入锅中炸，直到颜色金黄，鱼蛋飘在油锅里就好了。
7.成品出锅，切开一个看下，外表金黄，酥脆可口，里面的蛋黄白分明，香软宜人，这道港式的小风味都完成了。
［烹饪技巧］：
鱼肉在挑选时一定不要用蒜瓣肉的鱼，比如鳕鱼，这种鱼的味道不够重，炸过之后很难吃出鱼的味道。建议用刺少的海鱼，在片鱼肉的时候一定要注意刺必须挑干净，以防卡到嗓子。
在沾取面包糠之前，先检查鱼肉泥是否水分过大，如果水分过大时炸不出效果的，需要处理一下，用纱布包裹住团好鱼肉泥的鹌鹑蛋，用手轻轻挤一下，挤出多余水分即可。
炸的过程中油温不易过高，保持五、六分热即可，温度太高会影响鱼丸的口感。
4. 黄金煮鸡蛋
黄金糯米蛋用微波炉加热最好。
糯米蛋的做法如下：
用料：鸡蛋8颗，糯米1汤匙，豌豆粒适量，玉米粒，胡萝卜1根，酒肠半根，生抽1小勺，老抽1小勺，蚝油1小勺，料酒1小勺，香油2小勺，盐1小勺。
做法步骤：
1、糯米提前用清水浸泡3个小时左右，胡萝卜和酒肠切丁，与豌豆粒和玉米粒盛放在一起；
2、蔬菜碗内依次调入生抽、老抽、蚝油、料酒、香油和盐；
3、将控干水分的糯米一同放入，抓拌均匀；
4、鸡蛋冲洗干净，在小头一侧轻轻敲出小口，倒出蛋清留蛋黄备用；
5. 做黄金鸡蛋的办法
用料
鸡蛋
若干只
黄金鸡蛋的做法步骤
步骤 1
把鸡蛋固定在长袜中间，最好把鸡蛋两端各打一个结，要将鸡蛋比较牢固的固定在丝袜内不能滑动。
步骤 2
用手抓紧丝袜两端，利用鸡蛋的重量绕着两端一直旋转直到让丝袜绕紧为止；这时用手将丝袜向左右两端用力拉，鸡蛋会由于丝袜自身释放弹力而高速自转，一般可以达到每秒30转以上（转15圈半秒钟释放完，相当于每分钟近2000转！），远远比刚才实验A每秒1~2转的速度快几十倍；这个过程大约反复10次左右，这时用一只电筒照鸡蛋会发现鸡蛋不透亮了，这是由于蛋黄膜已经破裂，蛋黄已经散开了。
步骤 3
把鸡蛋从丝袜中拿出来，这时能感觉到鸡蛋外表会有少量液体从蛋壳的小孔中渗出，手触摸略微有点而黏。
步骤 4
最后把鸡蛋放到锅里煮熟，煮熟后会看到即使蛋壳本身非常完整，仍然会有少量渗出的物质（应该主要为蛋白）残留漂浮在水中
6. 黄金鸡蛋的做法视频
这说明鸡蛋很新鲜，刚下的鸡蛋1-3天都会这样。
1、蛋白粘蛋壳，很难剥离，会出现洋葱脱皮样，俗称“护皮”，说明鸡蛋很新鲜。
2、新鸡蛋的蛋清细嫩还没形成胶状体，一掰蛋清会一层层撕开。而陈鸡蛋，蛋清比较紧致，很难出层。所以新鸡蛋比较容易粘连，陈鸡蛋成型好，就容易剥离。
3、新鸡蛋的蛋壳和蛋清之间的凤衣薄脆，一碰就破裂、断碎掉，尚不能起到隔离蛋白和蛋壳的作用。几天后的凤衣会变厚，并且柔韧性增高，就不会出现粘壳现象。
4、刚下的鸡蛋气室比较小，鸡蛋的水分比较大。用热胀冷缩的原理解释，新鸡蛋长缩的空间小，壳与凤衣、蛋清结合比较紧密，所以容易粘连。
5、当鸡蛋未煮熟，也会粘蛋壳，煮熟后蛋清紧致了，蛋壳和蛋清就会自然分离。
另外，煮好的鸡蛋趁热放进凉白开中激一下，也会容易剥离。
7. 黄金鸡蛋的做法最简单
1. 将虾去头剥壳从虾尾部用到刀切开取虾线摊开成片状
2. 将虾进行腌制放入少量盐鸡精料酒腌制十分钟
3. 取一个鸡蛋放在小碗里打匀
4. 备好淀粉面包糠放在盘里
5. 面包糠
6. 把腌制好的虾裹上淀粉鸡蛋液面包糠依次按顺序放好
7. 沾鸡蛋液
8. 沾面包糠
9. 郭好面包糠的虾
10. 取锅倒油中火烧开等油致三成热时放入沾好面包糠的虾转小火炸至金黄即可
11. 金黄色
12. 装盘美味的黄金虾球出锅啦
8. 黄金鸡蛋的做法大全
将鸡蛋煮熟，把蛋白切成小条，蛋黄装在小碟里备用；
瓜冲洗干净，切成小条，用盐渍上10分钟；
10分钟后将水倒掉，添上蛋白条，撒上点盐，浇上1勺橄榄油，将柠檬汁挤在食材上，如果觉得酸，可以适量放一点糖，中和一下酸味；
把上述材料拌匀，如果想吃凉的，可以将拌菜装在饭盒里放在冰箱冷藏10分钟；
将拌好的菜装盘，最后用手将鸡蛋黄捻碎，撒在上面，吃的时候轻轻拌匀即可食用。
9. 鸡蛋黄金蛋
玛丽
生日：冬季20(23日)
住址：巴基尔的家
喜欢的东西：菜汁、菜奶、消闲茶
人际关系：巴基尔、安娜的女儿
竞争对手：格雷
简要介绍：
内心很好的女孩子，非常喜欢书。而且自己也在写小说。对谈恋爱没多大兴趣，态度比较冷漠。镇里图书馆的管理员。
※每天上图书馆2楼，每持续15天爱情度加2500。
出现地点以及时间 ：
玛丽~~除月日（星期一）外任一天上午10：00~下午4：00图书馆
下午4：00后在家中
星期一上午7：30~12：00后山，下午1：00~4：00匝货店
恋爱事件
时间：一以外， AM10:00至PM6:00
地点：图书馆
选择：选“有烦恼说出来听听”，玛莉的爱情度+3000，选“那样很危险，以后小心”，玛莉的爱情度不变
时间：日、四、六 AM10:00至PM0:00
地点：图书馆
选择：选“答应”,玛莉的爱情度+3000，选“拒绝”，玛莉的爱情度-2000
时间：一， PM0:00至PM5:00
地点：山顶
选择：选“试过”,玛莉的爱情度+3000，包里有空格,可拿到「让玛莉感动的本」，选“没试过”，玛莉的爱情度-2000
时间：一， AM10:00至PM1:00
地点：玛莉的家
选择：选“没什么好提议”，玛莉的爱情度-2000，巴基尔和安娜好感度-10，选“牧场工作什么的”,玛莉的爱情度+3000，巴基尔和安娜好感度+20，选“巴基尔的工作”，玛莉的爱情度不变，巴基尔好感度+20
喜欢与讨厌的东西
特别喜欢：啊，谢谢！我真的可以收下它吗？
菜汁、菜奶、消闲茶
很喜欢：哇，好开心！谢谢你，那我收下啦。
竹笋、野葡萄、毒蘑菇、松蘑、青色草、红色草、黑色草、白色草、葡萄汁、肉丸粉、巧克力、醒神剂、大醒神剂、葡萄面包、巧克力曲奇、巧克力蛋糕、消闲茶叶、回复草、钻石、粉红钻石、迷之石板、装信的瓶子
喜欢：哇，好开心！我可喜欢这个了。
番茄、南瓜、菠萝、蜂蜜、苹果、金蛋、蛋黄酱（S、M、L、G、P、X）、奶酪（S、M、L、G、P、X）、黄色草、橙色草、紫色草、蓝色草、SUGDW苹果、HMSGB苹果、AEPFE苹果、草莓酱、草莓牛奶、番茄汁、菠萝汁、南瓜布丁、炖南瓜、奶酪蛋糕、干酪、苹果派、苹果酱、苹果烧、竹笋饭、葡萄酱、蘑菇饭、松蘑饭、果酱面包、赏月丸子、羊毛（S、M、L、G、P、X）、毛线团（S、M、L、G、P、X）、紫水晶、黄玉、红宝石、祖母绿
普通：谢，谢谢。
萝卜、马铃薯、黄瓜、草莓、包心菜、玉米、洋葱、茄子、胡萝卜、地瓜、菠菜、青椒、蘑菇、温泉蛋、蛋（一般、高品质、特级、P、X）、牛奶（S、M、L、G、P、X）、绿色草、葡萄酒、油、小麦粉、咖喱粉、饭团、面包、回力剂、大回力剂、荞麦粉、年糕、野葡萄酒、沙拉、炖品、味噌汤、炒青菜、三文治、果汁、果奶、调和汁、混合奶、烤马铃薯、番茄酱、爆米花、玉米片、烤玉米、地瓜布丁、烤地瓜、凉拌青菜、炒鸡蛋、菜肉蛋卷、蛋炒饭、煮鸡蛋、布丁、热牛奶、寿司、奶油烤面包、土司、法国土司、鱼片、煮鱼、什锦寿司、比萨、乌冬、咖喱乌冬、天麸锣盖浇饭、乌冬烧、荞面条、天麸罗面、干烧伊面、天麸罗、筑前煮、烤年糕、烤饭团、粥、天麸罗饭、鸡蛋饭、大学芋、炸肉饼、鱼糕、曲奇、冰激淋、蛋糕、热蛋糕、小鱼、中鱼、大鱼、春的太阳、夏的太阳、秋的太阳、冬的太阳、三色花、月泪草、猫薄荷、青色奇幻草、红色奇幻草、铜、银、金、秘银、奥里哈钢、金刚石、贤者之石、月亮石、沙漠玫瑰石、玛瑙、萤石、橄榄石、亚历山大石
讨厌：嗯～怎么办好呢？我不喜欢这个啊。
腌黄瓜、咖喱饭、炒饭、锅烙、腌萝卜、酱烤茄子、奶油、咖喱面包、烫荞面、失败作（在碟子上的、饮品、盛在锅里的、点心、面包、乌冬）、废矿石、木材、饲料、鸡饲料
非常讨厌：…呃。这，这是什么？
杂草、石、枝、海盗之宝、古代鱼化石、空罐、长靴、鱼骨、黄金木材
其他：谢谢…嗯，这个首饰很奇特？这种矿石我从来没见过啊！
手镯、项链、耳环、胸针
其他：啊，这种香水！我以前只知道它的名字，用倒是没用过。谢谢你，我会好好用的了。
香水
其他：是给我的？哇，我正想要呢。我会好好保管的。
裙子、面膜、润肤霜、防晒霜
备注：特别喜欢：爱情度+800 很喜欢：爱情度+500 喜欢：爱情度+300 普通：爱情度+100 讨厌：爱情度-500 非常讨厌：爱情度-800
10. 黄金蛋的做法窍门
1.准备生鸡蛋和旋风黄金蛋，按照使用说明旋好鸡蛋；
2.烧一锅开水，水沸腾后，关火；
3.将摇好的黄金蛋放入锅中，盖上盖子，焖30分钟；
11. 黄金鸡蛋的做法窍门
1.在常温环境干燥、通风的情况下保存一个多月是完全没有问题的，这里需要注意不能在气温过高的室内保存，否则会加快鸡蛋的变质速度。
2.冷藏保存，毋庸置疑就是将鸡蛋放进冰箱进行冷藏保存，如果鸡蛋是湿的放进冰箱前需要将其擦干，以免受潮。这里需要注意的是从冰箱拿出的鸡蛋切记不要再放进去冷藏，因为从冰箱拿出放置室温后鸡蛋表面会有一层水气，它会通过蛋壳渗入到鸡蛋内，这种鸡蛋已经不能继续冷藏保存，需要马上吃掉。
