1. 木耳炒菠菜作用是什么
菠菜不叫木耳菜。菠菜是人们日常生活饮食中经常食用的蔬菜，富含铁，对人体健康很有好处，无论大人小孩都可以食用，而且容易消化，可以凉拌，炒，做汤等等，都十分好吃。
而木耳菜是一种南方的蔬菜，叶子形状同菠菜相似，但叶片要比菠菜厚实，也可以凉拌或炒菜，但是两者之间的味道却是不一样的。
2. 菠菜能炒木耳吗
它叫菠菜炒木耳。很好吃再加点鸡蛋
3. 菠菜炒木耳行吗
【准备食材】：
主料：黄瓜、干豆腐、木耳、胡萝卜、菠菜、豆芽、粉丝、紫甘蓝、鸡蛋
辅料：蒜、生抽、醋、麻油、豆瓣酱、盐、糖
【步骤如下】：
1、将黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝洗净后，切成丝；
2、取一个碗，放入粉丝，倒入热水，将粉丝泡软后捞出过一下凉水，沥干水备用；
3、另取一个碗，放入木耳，倒入热水，待木耳泡发后，用清水冲洗下，捞出并切成细丝；
4、锅中烧热水，滴入几滴食用油，放入洗净的菠菜，稍微焯个十几秒，捞出过凉水沥干备用；（锅中滴入食用油可以让菠菜的颜色更加鲜绿，同样的方法也适用焯别的青菜）
5、豆芽洗净，焯水，捞出沥干备用；
6、干豆腐切成细丝；
9、把鸡蛋打散，锅中烧热放油，小火将鸡蛋摊成饼，随后切成丝；
10、取一个大一点的容器，将所有的食材全数按照自己喜欢的方式摆放在容器中；
11、将蒜切成蒜蓉；
12、接下来就是调料汁，取一个小碗，依次放入蒜蓉、2勺生抽、1勺醋、1勺麻油、1勺豆瓣酱、半勺盐、半勺糖，搅拌均匀即可；
13、最后将调好的料汁倒入菜上面，搅拌均匀就可以开吃啦。
4. 木耳炒菠菜作用是什么功效
菠菜含有丰富的维生素和铁，这都是人体需要的成分，木耳和金针菇是菌菇类，有清热解毒和美容养颜的功效，加在一起服用对人体是很好的食品
5. 菠菜炒木耳的功效
吵木耳的水能焯菠菜吗？
抄完木耳的水里边会有一些小杂质之类的，不能炒菠菜，在焯菠菜的时候，容易把小杂质挂在菠菜上，菠菜焯完是比较软的，所以说你也很难清洗干净，应该再换点新的水焯菠菜比较好一些，因为菠菜你要是洗干净了之后抄完的菠菜水还可以嗯，把黑色衣服去掉。颜色的可以给他巩固下颜色的
6. 木耳炒菠菜的家常做法
主料：双孢蘑菇适量
辅料：红椒1个、黑木耳适量、菠菜适量
调料：食盐、适量酱油、适量醋、适量葱、适量蒜、适量花椒、少量植物油适量
什锦素菇+红豆饭的做法
1.双孢蘑菇切片，木耳切丝，红椒切成小条，菠菜洗净对折成段
2.锅内倒油，爆香花椒，倒入大蒜和葱花，炒出香气
3.倒入木耳和双孢菇，炒匀，淋入少量酱油，几滴醋
4.倒入红椒，撒盐，翻炒均匀出锅
7. 木耳炒菠菜可以吗
菠菜木耳鸡蛋一起可以补充维生素B族、维生素A、蛋白质、钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素等营养物质。
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源，其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用。鸡蛋有很高的营养价值，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。
