可乐排骨焖脆米的做法，排骨,可乐,做法,焖脆米，食材调料可乐、米饭、排骨、卜卜米、鸭蛋黄、鸡饭老抽、浓汤宝。做法步骤1、排骨用凉水泡半小时，去除血水后放入凉水中，开锅后捞出。2、锅里坐油，放白糖炒成糖色，放入排骨、葱、姜、花椒、八角、可乐、鸡饭老抽、鸡粉、盐、浓汤宝烧45分钟。3、另起锅坐油，放入咸蛋黄。4、米饭加入鸡蛋黄搅匀放入锅中炒香，出锅前加入卜卜米，放在煲仔中，浇上排骨，在火上焗5分钟撒上...
高粱米老干妈炆排骨的做法，排骨,高粱米,做法,老干妈，食材调料老干妈、高粱米、排骨、葱、姜、青蒜、盐、糖、鸡精。做法步骤1、煮熟的排骨放酱油，裹淀粉后入油锅炸制捞出。2、锅底放油，放葱姜提味后下老干妈煸香，放高粱米、排骨入锅，放盐、糖、鸡精、水，青蒜翻炒后出锅。...
咖喱排骨的做法，咖喱,排骨,做法，食材排骨、洋葱、土豆、盐、柠檬、咖喱粉、姜、蒜、香菜根、番茄酱、香菜、辣椒末。做法切姜、蒜、香菜根、柠檬，捣成碎末备用，排骨放咖喱粉、盐、油、调味腌制。锅底放油，放入事先捣好的碎末、洋葱煸炒的同时，另起锅炸至土豆。锅内放番茄酱、咖喱粉、辣椒末后放入事先腌制好的排骨，放盐调味炖煮40分钟后撒香菜出锅。...
白果排骨-滋阴润燥、祛痰，白果,排骨,祛痰,滋阴,功效，配料：猪排骨2.5千克，白果仁100克，料酒25克，米醋10克，精盐10克，味精5克，葱50克，姜50克。制法：把猪排用淘水水洗净，切成两寸长的条，在开水锅中氽后捞出。白果仁洗掉皮，在开水锅中煮20分钟捞出。把猪排骨下锅，加鸡汤、葱段、姜片、料酒、米醋、精盐、味精、用中火煨至八成熟，加白果仁。把热排骨、白果仁放入盘中，原汤汁用旺火浓缩，淋在排...
煲老藕做法 做藕汤的步骤，1、生姜刷干净，去皮，切片。皮不要丢，留着焯水用。将生姜皮和排骨一起下入清水锅中，煮开后继续煮三四分钟，将排骨捞起沥干，水和姜皮就倒掉不用了。2、将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中，加入足够量的清水，水量要没过排骨还略高1cm左右。因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分，所以水要一次加足。烧开后加盖转小火炖1小时左...
知识,海带,大讲堂,排骨，知识,海带,大讲堂,排骨，山药、海带和排骨是可以一起食用的。山药有健脾的作用，同时能起到补肾的作用，而海带中含有较多的碘，具有抗辐射、抗疲劳的作用，与排骨一起煮炖，可以起到调理肠胃、抗疲劳的功效。山药海带排骨的功效：滋补身体。山药海带排骨汤是一种营养价值极高的养生汤，不但含有大量的蛋白质，还含有多种人体必需的氨基酸和微量元素，适量食用既能滋肾益精，还能起到强壮身体、缓解身...
家政女皇20150928打过胶的注水排骨，女皇,家政,注水,打过,排骨，以下内容为河北卫视家政女皇20150928期节目视频及要点内容，本期养生主题《真的有打过胶的注水排骨吗》。养生讲述专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授-何计国。主持人：方琼、程成。喂养了瘦肉精的猪肉，同样的瘦肉分量比不喂养瘦肉精的猪肉分量要沉，更压分量。...
小白菜炖排骨的家常做法大全 小白菜炖排骨如何做，1、做法一原料：小白菜，排骨。佐料：葱，姜，大料，盐，味精，香油，胡萝卜片，香菜。猪排骨清洗干净。将排骨凉水下锅，等到水开后稍煮片刻。焯水的排骨捞出备用。小白菜摘洗干净控干水分。将小白菜切大段备用。准备葱段，姜块，大料。排骨放进锅中，加足量的水。等到水开后用勺子撇掉表面的浮沫，放入葱段姜块和...
知识,骨头,大讲堂,排骨,垃圾，知识,骨头,大讲堂,排骨,垃圾，排骨的骨头属于湿垃圾，因为排骨里面的骨头比较小，容易腐烂，所以属于湿垃圾，但如果是大骨头的话，就属于干垃圾了。现在各地城市都开始进行垃圾分类，但是很多人都分不清楚干湿垃圾的含义，其实刚开始接触的时候，很难分辨该物品到底属于干垃圾还是湿垃圾，但只要接触的时间久了，就能快速的识别出干垃圾和湿垃圾。一般厨房里的东西都属于湿垃圾，但也有些例外...
凉水,排骨,开水,小常识，凉水,排骨,开水,小常识， 一般来说，冒排骨最好是用凉水，因为焯肉时要冷水下锅，是因为肉中含有血，开水下锅会使肉表面毛细血管中的血突然凝固，而不能使肉内部的血被逐渐的逼出来，会影响口感味道和肉的颜色。正确方法是：先用冷水浸泡半小时，然后大葱段、姜片、排骨冷水下锅；锅开了之后倒料酒；撇去浮沫；排骨捞起，用冷水冲洗浮沫，沥干水分即可。此外，焯，在南方也有叫飞水，是指将食物原料...
柴鱼煲汤的做法大全 柴鱼汤怎么煲，1、柴鱼花生粥材料：柴鱼100克、花生100克、排骨200克，食用油、食盐、姜片、料酒、胡椒粉、葱花各适量。(1)将柴鱼洗净后剁成小块，花生提前浸泡，排骨剁成块入沸水焯一下，白米洗净。(2)炒锅倒油烧热，爆香姜块，放入炒好的排骨、柴鱼翻炒。(3)加入料酒以及水、花生大火煮开。(4)将奶白排骨超鱼汤倒入砂锅...
大芋头最简单的吃法 芋头最简单的吃法是怎样的，1、食材：排骨，小芋头，姜，盐，葱花。 2、芋头洗净去皮，再洗净切块备用。 3、排骨洗净，切块，水洗干净。 4、排骨用水煮沸，倒入排骨，焯大概一分钟，去掉血水，捞出待用。 5、锅清洗干净，姜片切块，切好后放入锅底。 6、芋头对半切开，先将排骨放入锅底，然后再放后准备好的芋头。 7、最后倒入开水...
鱼翅汤的做法 怎么做鱼翅汤，1、准备材料：鱼翅20克、排骨500克、料酒2汤匙、盐适量、葱1段、姜1块、胡椒粉少许。 2、准备好需要的鱼翅和排骨。 3、然后先提前将鱼翅冷水泡发24小时。 4、排骨则需要焯水去除血沫。 5、然后将焯水完毕的排骨盛入碗中备用。 6、接着把料酒、葱、姜、排骨、鱼翅放入砂锅中。 7、大火煮开后改小火炖1小时，炖至...
椰子排骨汤的做法大全 椰子排骨煲汤的做法有哪些呢，1、椰子排骨煲汤：食材：椰子一个、排骨500g、姜片适量、葱花5g、盐8g。排骨洗净切块，用开水焯一遍，去除血沫，再用冷水冲洗放凉，备用。椰子撬开，取椰子汁和椰子肉，椰子肉切块备用。锅中放入足量的水，加入姜片、排骨、椰子肉和椰子汁，开大火煮1小时。再加入枸杞，转小火炖煮至排骨肉软烂，加盐、...
酸菜排骨炖粉条的做法 这样做最好学，1、排骨焯水，沥净备用；2、酸菜切丝，在冷水中投洗两次，每次都挤净水分；3、热锅热油，爆香葱蒜和八角，倒入排骨翻炒几下；4、将其余调料加入，加大量温水调匀，大火烧开后小火炖；5、炖至排骨软烂（大约30分钟）后，加入酸菜继续炖；6、炖至出锅前，加入冷水泡好的粉条。如果粉条比较耐煮，可提前放入，多炖一会儿；...
马玲薯的做法 马玲薯如何做好吃，1、原料：排骨450g，土豆200g。2、配料：大蒜，生姜，八角，油，盐，酱油，料酒。3、排骨斩断洗净沥干水分备用。4、生姜切片、大蒜拍碎、八角备用。5、土豆去皮洗净，切滚刀块备用。6、锅内加入适量水，加入姜片、放入排骨煮沸后加入料酒再煮几分钟。7、煮好的排骨捞出过凉，沥干水分。8、热锅放油，爆香姜蒜和八角...
咸排骨怎么烧 咸排骨做法，1、排骨剁成小段，流水冲洗干净。冲洗三四次即。2、排骨焯水：锅里倒满凉水和排骨，水漫过排骨。倒入一勺料酒，二根姜丝。大火烧开。烧开后，会出很多肉沫，用勺子把肉沫舀干净。 再烧一、二分钟左右。把肉盛到漏篮，用凉水冲1分钟至肉凉。（此步骤是为了提高肉的嚼劲）3、焯水后的肉，控干水（可以用厨房纸巾吸水），备用。4、干净...
苦瓜焖排骨的做法视频，做法,苦瓜,排骨,视频,大全，【食材】苦瓜、排骨、淀粉、香菇、大蒜；【调料】料酒、酱油、盐、白糖、鸡精；【制做方法】1、将水烧开，排骨入锅氽烫去除血水，捞出备用。2、热锅热油，入排骨炒至发白，加入清水没过排骨加盖焖制成熟，再加入香菇一起焖。3、汤汁渐渐收干后加入酱油、盐、苦瓜、蒜瓣、白糖、料酒和鸡精，以湿淀粉勾个薄芡即可起锅了。苦瓜焖排骨（食来运转20080724期视频,主持...
糯米蒸排骨的做法视频，做法,糯米,排骨,视频,大全，【食材】排骨、糯米、大葱、胡萝卜末、葱姜末、生粉；【调料】蚝油、腐乳汁、十三香、白糖、酱油、香油、盐、鸡粉、花生油；【 制作方法】1、在排骨中加入姜末，大葱末，蚝油，腐乳汁，十三香，白糖，酱油，香油，花生油，盐和鸡粉抓匀，腌制20分钟左右，入味后加入生粉抓匀；2、取盛盘，抹上一层油，腌制好的排骨均匀裹上一层泡过的糯米，蒸锅水烧开，排骨移入锅里，大...
红烧排骨炖冬瓜的做法 这样做红烧排骨炖冬瓜口感更鲜美，1、原料：排骨、冬瓜、葱、姜、油、盐、红糖、酱油、料酒、香叶、大料。2、排骨洗干净切成块入锅焯水后捞出沥干水。3、起油锅，红糖入锅炒糖色。4、排骨入锅炒。5、加葱姜、大料、香叶炒均匀。6、加酱油炒均匀。7、加适量开水盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒。8、排骨烧至8分熟，...