蟹棒做法 蟹棒怎么做好吃呢，1、主料：蟹棒、红柿子椒、青柿子椒。2、辅料：姜、蒜、葱、盐、料酒、鸡精、生抽。3、蟹棒切段，柿子椒切小块，葱姜蒜切好。4、油八成热时放蒜姜出香味后下入蟹棒。5、蟹棒熟的快然后放柿子椒加盐、鸡精、生抽、料酒。6、翻炒均匀出锅前放上葱花一道美味的「双椒蟹棒」就完成了。...
木耳菜怎么做好吃法大全 木耳菜怎么做，1、木耳菜做法一（1）木耳菜1大把，蒜3瓣。 （2）木耳菜摘好洗净控水，大蒜切好备用，锅内放油，油热冒微烟放入大蒜爆香。（3）木耳菜下锅，快速翻炒，一会儿就软了，加入盐、一点生抽提鲜，耗油，一起赶快翻炒，OK，出锅盛盘吧。2、木耳菜做法二（1）木耳菜1把，大蒜1头。提前准备好食材，木耳菜洗净，大蒜拍成...
炒鲍鱼的家常做法 如何做炒鲍鱼，1、鲍鱼清洗干净，用刀子取出鲍鱼肉，去内脏。在表面划十字花刀洗净。用料酒、姜粉腌制１５分钟。2、五花肉切片，青蒜切段。热锅转小火入少许油，将肉片放入煎至微黄并出油。3、加入鱼卷大火翻炒片刻，然后加入鲍鱼继续翻炒。4、放入料酒、生抽、盐、胡椒粉。最后撒入青蒜段即可上桌。...
青椒炒胡萝卜 做法介绍，1、将胡萝卜、青椒、大蒜分别洗净，切好备用。2、锅中倒一点色拉油，熬热，再将大蒜放进去。3、熬热，然后将切好的胡萝卜倒入，翻炒几下，再将青椒丝倒入。4、不停混合翻炒，加一点水，盖上锅盖焖一会儿。5、大约5分钟左右，放盐等调料，继续翻炒。6、加一勺鸡精，不停翻炒，收汁，快速出锅，很好吃哦。...
孜然蘑菇的做法 超级美味的孜然蘑菇详细步骤介绍，1、首先准备原材料：平菇200克，孜然适量，辣椒面适量，酱油2勺，老抽半勺，盐1勺。2、平菇洗净，撕成小朵。3、锅里放水，水开倒入平菇，焯煮一会儿。4、捞出，用手挤干水分。5、另起锅，倒入多一点的油，油热放平菇，大火翻炒至表面微黄。6、放两勺酱油，半勺老抽，翻炒几下。7、放入孜然和辣椒面，继...
红薯粉怎么煮 红薯粉的煮法步骤，1、先用热水将红薯粉泡软，泡好了之后将水沥干。2、将鸡蛋打散，放点盐。将包菜手撕，再切成细条。3、将油烧热，鸡蛋倒进去，稍微凝固时用筷子搅散，再装进碗内。4、将油烧热，把红薯粉倒进去，稍微翻炒一下，放盐、生抽、老干妈，再翻炒3分钟，放手撕包菜，跟鸡蛋。继续翻炒，直到包菜熟了，红薯粉有点黏度，就可以出锅了。5...
怎么做红烧山药好吃 红烧山药做法步骤，1、山药洗干净再削皮，切成不规则状泡在水中，避免山药氧化变色。2、锅内倒入比平常多一点的油，油温5分热关小火，放入1勺白糖。3、用锅铲把白糖化开，把山药倒入米篮中滤水，再倒入锅中。4、用锅铲翻炒成糖色，再加入大蒜头一起翻炒。5、再加点老抽翻炒，老抽的颜色比较黑，用来调色，不要太多。6、再加点生抽，生抽...
青菜炒年糕的家常做法 青菜炒年糕怎么做，1、原料：年糕、青菜、香菇、猪肉、盐、生抽。2、准备好材料，将青菜切好，青菜梗与青菜叶分开装盘，年糕、香菇、猪肉切好备用。3、锅热油下入葱花和肉丝翻炒至变色。4、下入香菇和青菜梗翻炒。5、下入年糕翻炒至软，调入生抽和盐。6、下入青菜叶翻炒半分钟关火即可。...
麻糖做法 怎样做麻糖好吃，1、食材：饴糖250克、炒熟的面粉少量、芝麻500克、绵白糖250克。2、杂碎饴糖备用。3、烧热锅，加芝麻翻炒。4、加入饴糖和芝麻一起翻炒，在此过程中加入白糖。5、将炒好的麻糖立即压平，越薄越好。6、趁热压好后，切麻糖，切的时候撒上面粉，防粘，切好的麻糖用手拧一下，可以让其凉得快，不易碎，又美观。7、晾干以后就可...
青头菌的做法 青头菌的制作方法，1、食材：青头菌300克、带肥猪腿肉200克、青椒1个、大蒜1头、油适量、盐适量。 2、青头菌去老根蒂、洗净泥沙。 3、洗净的青头菌用手撕成小块。 4、猪肉肥、瘦分开分别切成薄片，辣椒去籽斜刀切段，蒜去皮拍散。 5、炒锅上火，把肥肉放锅里炼出油。 6、放入蒜、青椒炒香后放入肉片翻炒断生。 7、放入青头菌翻炒...
怎么炒秋葵好吃 炒秋葵的做法，1、主料：秋葵6条。2、辅料：蒜头2颗、盐适量、酱油适量、油适量、鸡粉适量。3、将秋葵洗干净 切成斜刀块。4、取两颗蒜头，拍碎去皮。5、开小火，锅内倒入适量食用油，待油温至5成热，倒入蒜头炒出香味。6、倒入切好的秋葵后，不停的翻炒，期间加入盐，酱油，一小勺水。7、翻炒5-8分钟后，加入鸡粉，再翻炒2分钟即可出...
清炒蚬子怎么做 清炒蚬子的做法，1、准备一个大碗，一勺盐，一滴油，把花蚬子装进去，浸泡。2、锅里加入植物油，然后加入姜丝炒香。3、加入蚬子翻炒。4、加入一勺料酒，继续翻炒。5、加一点耗油继续翻炒，不喜欢耗油的可以不用加。6、撒上葱花，炒蚬子就ok了，简单好吃。...
猪肉的炒制方法 猪肉这样炒制更香，1、洗干净猪肉，用刀两面都拍几下。2、把猪肉切好，肥瘦分开，因为有一些人不喜欢吃肥的。3、把肥肉放锅里面。翻炒一下。4、等猪油出来了，就可以下猪肉。5、下猪肉，翻炒一下，加盐。6、猪肉微黄了再翻炒一两分钟，下生抽，关火，起锅，就可以了。...
怎么炒芦蒿 制作炒芦蒿的方法，1、主料：芦蒿400克。 2、辅料：红辣椒20克。 3、调料：盐5克、鸡精2克、白醋10克、植物油20克、大葱5克、姜3克。 4、将芦蒿（萎蒿）洗净切段；红辣椒切丝；葱姜切末。 5、烧锅下油，放入姜末、葱末炒香。 6、然后加入芦蒿段、红辣椒丝、盐翻炒，滴白醋、植物油，放入鸡精翻炒均匀即可。...
杂酱怎么炒出来更香 杂酱如何做才美味，1、买一包上好的干黄酱。加少量的凉水，将黄酱稀释，备用。（比半流食少硬即可）2、辣椒洗净，切碎，备用。3、葱，姜，蒜，切碎，备用。4、油锅加热至7-8成，放入备好的葱，姜，蒜，炒出香味。5、快速放入备好的辣椒，翻炒，加入鸡精，十三香（或者是花椒，大料粉）。6、接下来加入干黄酱，翻炒几下，即可出锅。7、...
蒜蓉菜花的做法 蒜蓉菜花的制作方法，1、将胡萝卜、青椒、蒜、菜花切好2、起油锅，油热后放入蒜、青椒、菜花3、放入适量的盐、鸡精翻炒均匀4、将胡萝卜放进去，大火翻炒5、放入水淀粉，翻炒均匀出锅即可...
猪肉炖豆角怎么做 猪肉炖豆角的做法步骤，1、葱切断，蒜拍成两三块，姜切片，备用。2、豆角掐去两端洗净，掰成大约一指长的小段备用。3、猪肉切片备用。4、锅烧热放油，肥肉较多，所以可以稍少放点油。5、热锅冷油直接放入肉片，翻炒至断生，肥肉较多的话可以多炒一会把油炒出来。6、加花椒面、葱姜蒜翻炒，再加生抽、老抽、料酒、糖、十三香，炒出香味。7、...
香椿怎么炒 制作炒香椿的方法，1、用料：香椿300克、熟芝麻50克、熟花生碎100克、芝麻油40克、盐３克、辣椒面适量。 2、开水焯烫一下，去除草酸和硝酸盐。 3、熟芝麻和熟花生碎备好。 4、焯烫好的香椿切碎。 5、锅里放油，放入香椿翻炒。 6、加盐、辣椒粉、花生、芝麻，翻炒均匀即可。...
清炖豆腐的家常做法 清炖豆腐的家常制作方法，1、食材：豆腐500g、葱花10g、蒜2g、味极鲜3g、醋2g、油5g、花椒1g。 2、准备一块新鲜豆腐。 3、切成长块状，最好用开水过一下，使豆腐筋道，炒的时候不易碎。 4、热油放葱花蒜片花椒，翻炒后放入豆腐，继续翻炒一下放水大火炖十五分钟。 5、十五分钟乳白后出锅。...
鱼干炒通菜 鱼干炒通菜怎么做，1、主料：通菜500克、猪油渣50克、鱼干50克。辅料：泰椒10克、蒜头（拍碎）15克，虾酱少许，盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。2、通菜摘好洗净，沥干水分备用；鱼干洗净，烘香备用；3、泰椒洗净，切圈备用；开锅下油，爆香蒜头、泰椒、虾酱和猪油渣，下通菜大火翻炒，以盐、糖、胡椒粉调味，参加鱼干翻炒均匀，上碟便成。...