毛豆的家常煮法 家常好吃的毛豆如何煮，葱段，八角，步骤，毛豆，家常， 1、用料：姜片4片、花椒适量、八角4个、香叶两片、桂皮适量、葱段2根、盐适量、毛豆。2、做法步骤：毛豆清洗干净，有时间的可以把两端剪一下，这样更入味！3、放水开火，水开后放入毛豆和各种调料，再次煮开后转中小火，8分钟左右关火。4、出锅就可以吃，闷两小时更入味。...
扣肉的家常煮法 扣肉怎么煮家常营养好吃呢，扣肉，白糖，八角，营养，葱段， 1、主料：猪肋条肉（五花肉）500克。2、调料：酱油25克，料酒10克，花椒2克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角3克，豌豆淀粉8克，味精2克，白砂糖5克，大豆油70克。3、做法：将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛，洗净，切成大方块，放入锅内煮至七成熟捞出；4、将皮面抹上蜂蜜，皮面朝下入入八成热油中炸至呈火红色捞出；5、花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用；6、将...
鲈鱼的家常煮法 鲈鱼的做法介绍，细丝，葱段，混合，红椒，鲈鱼， 1、食材：新鲜鲈鱼一条，葱一棵，生姜半块，红椒半个，调味料：盐一勺，料酒两勺，蒸鱼豉油一大勺。2、把鱼洗净，在鱼身两面斜入的各划5刀左右。3、用细盐将鱼的表面均匀抹一遍，淋点料酒，腌一小时左右，中途翻身。4、腌好后用清水把鱼冲洗干净，装盘，事先切好的葱白段和姜片撒在鱼身上。5、蒸锅水煮沸后隔水蒸8-10分钟左右(具体时间要看鱼的大小)蒸鱼的时候把剩余的姜切细丝，葱叶切细段。6...
牛肉的煮法家常 牛肉如何煮家常好吃呢，八角，备用，洋葱，土豆，葱段， 1、食材:牛肉500克、番茄一个、土豆一个、大葱一根、姜片、八角一个、香叶一片、洋葱半个、生抽、料酒、蚝油、老抽，盐、冰糖。2、做法:牛肉切好，冷水下锅加入葱段、姜片、料酒煮沸，捞出控干备用。3、锅中倒入适量油放入大葱、姜片、八角、香叶炒香，倒入牛肉翻炒一会，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色，然后倒入番茄炒出汤汁。4、加入适量清水，煮沸转小火炖40分钟...
熬小鱼怎么做好吃 酱香入味家常熬小鱼好吃做法，后放，葱段，干红，面糊，小鱼， 1、用料：鱼一斤、豆瓣酱1勺、酱油1勺、醋2勺、葱段5段、盐1小勺、姜片4片、大料2只、干红辣椒1个、蚝油少许。2、小鱼洗净，控干水份，裹面糊，薄薄一层家。油温热后下锅炸，不要全部倒入。适量分批炸。炸好捞出，装盘。3、锅里倒油放入花椒，一个干红辣椒，姜，放调料，醋，酱油，豆瓣酱，蚝油，加入开水后放俩大料。放入切好的葱段，咕嘟一会儿即可出锅。...
冰鲜海参的家常煮法 家常美味的冰鲜海参如何煮，二分，备用，白糖，选择，葱段， 1、用料：冷冻海参4根，大葱2根、蚝油1勺、生抽1勺、盐适量、葱姜末少许、水淀粉、料酒、鸡粉、食用油、白糖适量。2、做法：海参洗净，斜刀切块。大葱斜切成约5厘米的大段，四分之一炸葱油，四分之一焯海参，二分之一烧海参，姜切片3-4片。3、海参凉水入锅，加入葱段姜片和料酒，大火煮开，烧2分钟。捞出海参，捡出葱段，沥干水分备用。4、锅内加入食用油，烧至5、6成热时加入...
家常鸭肉的煮法 家常美味的鸭肉如何煮呢，小火煮，八角，葱段，切成，家常， 1、食材：带骨鸭肉500克、腐竹适量、八角2个、桂皮2小块、香叶2片、花椒十余颗、冰糖2小颗、干辣椒、生姜、大蒜、葱、料酒、生抽、老抽各适量。2、做法：鸭肉洗净斩成块，生姜切成片，葱切成段，干辣椒剪成丝；腐竹用清水洗净后提前浸泡约30分钟后捞出切成约2厘米长的段；3、锅内放入适量的水，下入鸭块，加入几片生姜与葱段，再放入少许料酒，开火（不用加盖），焯烫至鸭块变色后用...
鸡的煮法家常 酱爆鸡丁的做法，甜面酱，再下，葱段，鸡丁，切成， 1、材料:鸡胸脯肉400克、黄瓜2根、油盐适量、香油1/2汤匙、葱1段、大蒜2瓣、甜面酱1汤匙、料酒1/2汤匙、淀粉1汤匙。 2、准备好所需材料，黄瓜洗净，鸡胸脯肉去掉筋膜。 3、将鸡肉切成丁，加入料酒，淀粉，抓匀，腌制10分钟。 4、将黄瓜切成丁，葱切小段，大蒜切片，准备好甜面酱。 5、锅加油烧热，下入鸡丁翻炒2-3分钟，将鸡丁翻炒颜色变白，将鸡丁盛出待用。 6、下入葱段，...
牛肉的家常煮法 家常煮牛肉的做法，西红柿，白糖，纹理，葱段，土豆， 1、嫩炒牛肉片:原料：牛肉200克，菜油、香油、酱油、绍酒、味精、淀粉、葱姜丝、花椒水、精盐各适量。做法：将牛肉顶刀切1厘米宽、2厘米长的薄片，放在碗里，加适量淀粉和少量水，抓拌均匀。炒锅置旺火上，加底油烧热，肉片下锅，用筷子划开炒熟，待肉片炒至相互分开时，放入葱姜丝、绍酒、酱油、精盐、味精、花椒水，颠炒几下，迅速勾芡，淋上香油，装盘即可。 2、土豆牛肉:原料：土豆、牛肉...
栗子的家常煮法 栗子怎样煮家常好吃，备用，多点，葱段，白糖，家常， 1、材料：鸡全腿、栗子、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。2、做法：去壳的栗子入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。3、锅中放油，油的量可以稍多点，放入栗子炒到表面变色后捞出备用。4、余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。5、鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入栗子。6、倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右。7、再大火收干水份，撒入葱段即可。...
烤好的鱼用什么料 烤鱼需要什么配料，烤鱼，预热，葱段，孜然粉，营养， 1、烤鱼需要的配料有：葱、姜片、盐、料酒、花椒面、孜然粉、酱油、食用油等。烤鱼发源于重庆巫溪县的特色美食，在流传过程中，融合了腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。2、烤鱼的做法：（1）将宰杀干净的新鲜草鱼洗净，剪去鱼鳍，用刀在鱼身两侧开花刀，然后沿鱼骨将鱼部分分开，使鱼分成两半，鱼背相连，用葱、姜片、1勺（5ml）料酒和1茶匙（5克）的盐抹匀鱼身...
鸭蛋的家常煮法 鸭蛋怎么家常煮，葱段，鸭蛋，家常，茶匙，翻炒， 1、准备食材如下：虾仁250克，鸭蛋150克，香葱适量，料酒1汤匙，盐1茶匙。2、具体做法如下：虾仁洗干净，用料酒腌制15分钟，将鸭蛋打进碗里，加入一点盐和料酒，打散待用。3、起油锅，倒入蛋液，用筷子适当的划一下，结小块，取出待用。4、再起油锅，加入生姜爆香，加入虾仁翻炒一下，加入鸡蛋块和一点点清水翻炒一下，加点盐调味，加入香葱段，即可起锅啦！...
奥龙虾怎么做好吃 奥龙虾做好吃的方法，1、油热下葱段，微火炸至焦黄。将蒜剁成蒜蓉。2、将蒜蓉煸炒至金黄，然后加入海鲜酱油和蚝油。将澳龙洗净，从中间切开。3、将粉丝铺在澳龙上，然后铺上蒜蓉。4、最后撒上葱花和小米椒，盖上盖子蒸上1分钟左右。...
牛腰子怎么做好吃（腰子花菜翻炒切成），牛腰子其实我们在生活当中可以经常吃得到，是饭桌上美味佳肴，而且牛腰子的营养价值同样也是比较高的，下面一起来学习牛腰子怎么做好吃吧。将牛腰，花菜切小段清洗干净。小葱切段，大蒜拍碎，牛腰切成小片。将花菜焯水捞出，起锅烧油加入蒜末爆香。放入牛腰翻炒，加入盐、耗油、老抽、糖、花菜继续翻炒。放入葱段炒熟即可出锅...
虾酱炒豆腐 这样做最好吃，1、豆腐切成2厘米宽的小方块。2、切好的豆腐放入沸水焯一下去除豆腥味。3、葱白切段、葱叶切成葱花，小红椒切小段备用。4、炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱段煸出香味。5、放入虾酱煸炒出香味。6、调入料酒、酱油煸炒。7、放入豆腐小火慢慢翻炒一会。8、起锅前撒出小红椒和葱花翻炒两下即可。...
小白菜炖排骨的家常做法大全 小白菜炖排骨如何做，1、做法一原料：小白菜，排骨。佐料：葱，姜，大料，盐，味精，香油，胡萝卜片，香菜。猪排骨清洗干净。将排骨凉水下锅，等到水开后稍煮片刻。焯水的排骨捞出备用。小白菜摘洗干净控干水分。将小白菜切大段备用。准备葱段，姜块，大料。排骨放进锅中，加足量的水。等到水开后用勺子撇掉表面的浮沫，放入葱段姜块和...
粉条一般煮几分钟能熟 粉条一般煮多长时间能熟，1、煮熟粉条一般在10分钟左右。 2、煮粉条具体做法如下：主料：葱段10克、姜片、食用油5毫升、酸菜200克、粉条40克。 3、辅料：干辣椒2个、八角1个、花椒1克、清水500毫升、鸡粉2克、盐2克、白胡椒2克。 4、葱片10克，姜片3克。 5、锅中放入食用油5ML，放入葱片、姜片、干辣椒2个...
豆腐粉的做法 你都学会了吗，1、豆腐切一厘米厚的片儿，上锅蒸20分钟，豆腐上的气孔就是蒸出来，这样豆腐才会入味儿。2、豆腐出锅放凉后切细条。3、色拉油加热至七八成，放入葱段、姜片、大料、花椒、小茴香，中小火炒香至葱姜发干，关火把料捞丢弃。4、把辣椒面趁热倒入油里搅拌均匀。5、把半袋大红袍火锅底料倒入油里，开火加热至融化。6、倒入豆腐条，加...
黄心菜怎么做好吃 黄心菜怎么做好吃又简单，1、漂亮的黄心菜，黄心菜摘去老叶，将每片叶子掰下来，洗净。 2、切好葱段。 3、油锅热后，炸花椒。 4、将炸过的花椒铲出来扔掉。 5、爆香葱段。 6、黄心菜入锅炒。 7、加少许白糖。 8、加生抽。 9、加一点盐，快速翻炒出锅。...
黑头鱼怎么做好吃 黑头鱼的做法，1、首先将黑头鱼洗净剔除内脏，两面打十字刀。2、接着把鱼放入盘中加上少许姜片，葱段，料酒放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。3、最后把蒸好的鱼取出倒出盘中的汤汁，撒上葱姜丝，美味的清蒸黑头鱼就做好啦。...