1. 牛肉柿子大头菜怎么做的
洗净，切块，先烧点油放入l蒜，辣椒，花椒再把菜先放，依次柿子，青椒。
2. 牛肉柿子大头菜怎么做的好吃
西红柿，鸡蛋，大头菜，拉面，小葱，植物油
做法
1、西红柿去皮滚刀切，大头菜切丝，鸡蛋打成蛋，葱花，切好， 鸡蛋炒成蛋碎。
2、面煮8分熟，过凉水沥干，加植物油拌匀。
3、起锅加油，爆葱花，加入番茄翻炒，炒出红油，加大头菜丝，将面条加入不断翻炒。炒干水份加入蛋碎翻炒。适量盐调味后，起锅装盘！
3. 大头菜茄子做法
圆圆的菜，有的地方叫包菜也叫卷心菜。
4. 牛腩炖大头菜柿子做法
牛肉炖西红柿是俄式菜，可也再加一些包心菜，牛腩，牛胸，肥一些的部分都可以，牛肉要先炖烂一些。牛肉小块先用高压锅炖好，取沙锅，放入水、西红柿切成碎丁放入，点大火炖，之后，放入炖好的牛肉，汤味道很好，牛肉会更好吃。但记住，牛肉一定要清汤炖，如果，炖牛肉时放入几个大枣、枸杞、味道会更加好。
没有高压锅，你就慢慢炖呗。
如何炖牛肉
炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。
旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖的作用。
在烧煮过程，盐要放入迟，水要一次加足，如果发现水太少，应加开水。
炖肉前一天，先用芥末在肉面上抹一下，炖肉前用冷水洗掉，这样不仅熟得快，...全部
5. 大头菜牛肉柿子汤怎么做好吃
主料大头菜400g西红柿2个辅料大葱适量豆油适量酱油适量五香粉适量精盐适量味精适量步骤1.大头菜撕下叶，洗净、切丝。
2.西红柿切块。
3.锅里放入豆油，烧热。
4.放入切好的葱花爆锅。
5.放入大头菜和西红柿翻炒。
6.放入酱油。
7.放入五香粉。
8.放入精盐。
9.放入味精出锅即可。小贴士1 西红柿要选择红润多汁的，这样炒出来的大头菜才会吸收西红柿的酸甜汤汁。2 我炒得有点过了，大家可以快一点出锅: )
6. 大头菜柿子怎么做炒菜
食材明细
卷心菜、牛肉、西红柿、土豆、油、盐、胡椒粉、葱、糖、蘑菇粉、香菜。
1、准备食材：牛肉是之前做好的酱牛肉，很软烂。卷心菜、西红柿、香菜在淡盐水中浸泡10分钟，然后洗净，土豆去皮洗净。
2、卷心菜切丝，土豆切条，西红柿可以开水烫一下去皮，一个切块。
3、另一个切丁，便于炒制成番茄汁，比加番茄酱更有营养，而且颜色和味道都很浓郁。小葱去皮洗净切碎。
4、炒锅加入适量的油，爆香葱花，下入西红柿丁翻炒，炒出浓郁的番茄汁。
5、加入准备好的卷心菜丝、土豆条和西红柿翻炒，炒至卷心菜变色。
6、加入适量的水，下入熟牛肉一起炖，大火烧开，小火炖3~5分钟就好。喜欢喝汤可以多加一点水，西红柿放得多，汤汁的颜色就浓郁。
7、加入香菜。
8、加盐、糖、胡椒粉、蘑菇粉调味，如果感觉汤汁不够浓郁，可以加点番茄酱调味。
9、出锅，喜欢的还可以加点香油。
7. 大头菜柿子炒肉
把大头菜西红柿洗干净之后，把大头菜和西红柿切好后，放入锅中炒，然后放入水和粉丝炒熟后就成了美味的菜肴
8. 牛肉柿子大头菜的做法
（1）用料 ：西红柿3小个、糖1小勺、大头菜半个、蚝油1勺、味极鲜1勺、盐适量、葱姜沫适量
（2）做法 ：备料，西红柿挑成熟度好的。大头菜切粗条去硬梗，西红柿切瓣。一勺味极鲜、一勺蚝油、一小匙白糖调好汁。葱姜切沫备用.锅中烧热油，煸香葱姜。大头菜丝入锅大火翻炒至变软。加入西红柿继续翻炒至西红柿出汁。西红柿和大头菜炒软出汁后倒入调好的汁，翻炒几下出锅。
9. 牛肉柿子大头菜怎么做的视频
牛肉切块焯水待用，将柿子切块待用，大头菜切块来用，将砂锅内放入葱姜，算，加入老汤，放入切好的牛肉是切好的牛肉进行炖制，没提前进行调色，炖至八成熟放入柿子跟大头菜即可
10. 牛肉炖西红柿大头菜的做法
一、工具原料
酱牛肉 (150克)
大头菜 (300克)
西红柿 (2个·)
葱，姜 各3克
五香粉，味素 各1克
盐 2克
食用油 10克
生抽 3克
二、方法步骤
1、大头菜掰成单帮，洗净，用手掰成小块。
2、西红柿洗净，切成滚刀块。
3、准备好酱牛肉，葱洗净切丝，姜洗净切丝备用。
4、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入葱，姜爆香。
5、放入大头菜煸炒，放入西红柿煸炒。
6、放入酱牛肉煸炒，放入盐，生抽煸炒。
7、放入味精即可。
