1. 生菜西红柿鸡蛋汤的做法
将洗净的生菜500克放在锅里加入1000毫升水，烧开后煮5分钟，每天早晨喝2杯加少许糖的凉生菜汤，可以去火
2. 西红柿鸡蛋生菜汤怎么做
用料
前腿肉 300g，西红柿 2个，鸡蛋 1个，淀粉 适量，盐 2勺，小葱 2根，胡椒粉 1勺，姜 2片，香菇 随意
做法步骤
步骤 1
前腿肉去皮，切成3毫米左右的肉片。
步骤 2
加入1勺胡椒、1勺盐、一个鸡蛋拌匀。
步骤 3
分次加入淀粉搅匀。
步骤 4
加到淀粉能黏在肉上为止。
步骤 5
番茄用开水烫后去皮、去蒂、切块。
步骤 6
锅内加一小勺油，烧热后，加入姜片、猪皮、过肥的肉片炼油。
步骤 7
出油后，拿出姜片，加入番茄，1勺盐。
步骤 8
番茄炒出汁后加热水，放入香菇。
步骤 9
将肉片一片一片放入锅中，煮3分钟就好啦，注意煮的时候捞去浮沫。
步骤 10
撒上葱花就可以出锅了。
3. 白菜西红柿鸡蛋汤的做法
食材：小黄鱼 半斤 、 姜 适量 、 大葱 适量 、 豆腐 少量 、 盐 适量 、 油 适量 、 西红柿 少量 、 姜 适量 、 白菜苗 两颗 、 鸡精 1勺
做法：1.准备好所有食材，先将小黄鱼洗净备用
2.准备配菜，有什么用什么，我用的是白菜苗，豆腐丁，西红柿丁，面粉做的面絮，鸡蛋
3.锅中放油，油热爆香葱姜，加入适量的甜面酱爆香
4.锅中加入适量的水，水开以后加入面絮，加入面絮水开以后打入鸡蛋
5.依次加入白菜苗，鸡蛋丁，豆腐丁，然后加入盐，鸡精，胡椒粉，放入小黄鱼，倒入食醋，香油调味，出锅盛出开始享用。
4. 番茄生菜鸡蛋汤的做法
紫菜 半张
鸡蛋 1个
盐 适量
虫草花 10克
青菜 100克
西红柿 1个
秋夏消暑青菜紫菜汤的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
西红柿洗净切片， 青菜(生菜/油麦菜/菜心等)洗净切小段。 紫菜/虫草花简单清洗，先用水泡发。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅内加入适量的水，放入西红柿，以及泡水的紫菜虫草花(泡过的水也倒进去)。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
大火煮5分钟后，加入适量的盐和油，再加入青菜，煮开3到5分钟。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
关火，打入一只搅散的鸡蛋。
5. 生菜柿子鸡蛋汤的做法
主料：紫叶生菜50g、西红柿100g、鸡蛋1个。
辅料：葱适量、牛肉粉0.5勺、盐适量。
做法步骤：
1、柿子洗净切小块，生菜洗净,切成小朵，鸡蛋加少许盐打匀，葱切成葱花。
2、锅里烧水，水沸腾后，加入柿子。
3、煮出红汤后，加入生菜，加入少许牛肉粉和食盐，倒入蛋液，用勺子轻轻推凝固后关火。
6. 生菜西红柿鸡蛋汤的做法窍门
食材：
老豆腐、番茄
配菜：
小虾米、生菜、肉丝、紫菜、鸡蛋
调料：
老抽、食盐、料酒、胡椒粉、生抽、香油、香醋
汾西西红柿豆腐汤家常做法:
1.下面开始准备食材
准备老豆腐一块，先切成厚片，再切成1厘米左右的豆腐丁。
准备番茄一个，清洗干净打上十字花刀，放入开水中烫一会儿，烫破皮以后，把外皮剥干净，切成番茄丁。
2.下面开始准备配菜
准备适量的紫菜和小虾米，放入碗中，把紫菜掰散，用清水泡上去除上面的杂质和盐分。
准备适量的生菜叶，清洗干净切成宽条。
准备肉丝100克，加入少许食盐，倒入一点料酒去腥，少许老抽上色，用手抓匀腌制10分钟。
3.下面把肉丝、豆腐焯一下水
锅内烧水，水烧开以后，把肉丝倒入锅中，肉丝变色以后倒出来，控水备用。
锅内再烧水，加入一勺食盐入底味，把豆腐倒入锅中，焯水1分钟左右倒出来，快速用清水冲洗一下，以免豆腐粘在一起，这一步主要是为了去除豆腥味。
4.下面开始烹饪
锅内烧油，油烧热以后，把番茄丁倒入锅中，加入一勺食盐方便炒出番茄汁，番茄炒软、炒碎以后，沿锅边加入适量的清水，倒入豆腐和肉丝，把虾米和紫菜也放入锅中。
炒番茄是要迅速加入食盐，更容易煮出番茄汁，成菜更加鲜美。
加入胡椒粉2克，食盐2克，再倒入一点生抽，汤汁烧开以后把上面的浮沫打干净，再炖2分钟，把番茄的营养炖出来，这样汤会更加鲜美。
2分钟以后，勾入一点水淀粉把汤汁收浓一些，再放入生菜，淋上鸡蛋液，稍微煮一下，鸡蛋飘起来以后，倒入一点香油和香醋就能出锅装盘了，最后放上香菜美味即成。
香醋要最后再放，以免挥发失去香味。
