1. 香菇鸡肉丁包子的做法
香菇鸡肉包子馅做法
1.将香菇洗净切碎 2.将鸡胸肉剁碎,放入葱花,姜末,盐,豆油,味精调味3.将香菇放入肉馅中拌匀
2. 香菇鸡肉包子怎么做
鸡肉香菇包子的做法:
食材准备:鸡胸肉 1块、香菇 8朵、黑豆酱油 1勺、蚝油 1勺、盐 适量、料酒 适量、姜 适量、色拉油 适量。
1、鸡胸肉切小丁(我用的是农村鸡肉)香菇切丁,葱姜切末,姜也可以是榨的姜水。
2、锅里放油,然后放鸡肉,料酒,姜,翻炒俩分钟放香菇,炒干水分放黑豆酱油,葱花,关火放耗油,盐可以根据自己口味儿酌情添加。
3、葱花也可以等馅凉了拌进去,那样更鲜。
4、包好的包子醒发三十分钟,也可以是烤箱发酵,也可以锅里放略有一点点温度的热水上发酵,那样更快点,这只是我个人的一种做法,大家可做参考,也可以按照你平常的做法蒸。
5、发酵好的包子,水开了上锅蒸十三分钟,关火焖三分钟,出锅,个个白胖胖。
6、沾上你喜欢的料汁赶紧尝尝吧,炒出来的馅料鲜,香,嫩。
3. 香菇鸡肉馅包子的做法
不会,请记住如果想减肥,早餐一定要吃好。香菇鸡肉包子231 大卡(每100克),杏仁是露46 大卡(每100毫升)。总计热量277大卡,热量并不高。不过如果想增加饱腹感还是选择喝一些燕麦粥比较好。83 大卡(每100克)
4. 鸡腿香菇包子的做法
用料 ;中筋面粉 250克 ;酵母 3克 ;水 130克 ;盐 2克 ;糖 10克 ;鸡腿 150克 ;香菇 50克 ;胡萝卜 100克 ;食用油 适量 ;淀粉 适量 ;老抽 适量 ;耗油 适量 ;白胡椒 适量 ;生抽 适量 ;料酒 适量 ;香菇鸡丁包的做法 ;把酵母,面粉,盐,糖,水,一起揉成光滑面团!放在一边发酵!发酵40分钟!;胡萝卜,香菇,切丁。把香菇水分挤干净!;鸡腿剔骨;放入淀粉,料酒,耗油,生抽,白胡椒粉,食用油,老抽进行腌制10分钟;炒胡萝卜丁;炒香菇丁;炒鸡腿丁;全部材料放在一起,加入,炖10分钟,把汤汁收干!;发酵面团醒10分钟,分成4分!包入馅儿料!收口面朝下!;放入蒸锅发酵20分钟!发酵好后,大火蒸15分钟!;超级美味,肉汁丰富,鸡肉鲜嫩
5. 香菇鸡丁包子的做法大全
鸡肉玉米香菇馅好吃:
鸡胸肉切成棋子大小的丁后,用搅拌机略打,千万不要成泥,断开肌肉的筋络就可以了;吃剩下的煮粘玉米剥豆,开水略烫;没有也可以用冷冻的豌豆甚至是黄瓜皮切碎丁来代替;香菇用冷水浸泡一昼夜后捞出控水,去掉香菇蒂,切成玉米粒大小的丁儿;几样原料用量随意;香葱和少量生姜切碎。把原辅料拌在一起,用食盐、鸡精、葱姜蒜粉、胡椒粉、生抽、适量的橄榄油和芝麻油调好口味就可以了。
6. 鸡腿肉香菇包子的做法
包子也有大有小,按照市面上的中等包子来算,一个包子大概在60克左右,100克包子的热量大概在130卡左右,一般情况下,一餐吃2到3个包子,可以满足人体的能量需要。
包子的营养价值还是比较丰富的,主要组成部分是瘦肉和面粉,面粉在发酵的过程中会产生B族维生素和多种益生菌,有利于肠胃的健康,可以促进胃液的分泌,帮助消化吸收。
7. 香菇鸡腿肉包子馅的做法
您好,小陌美食自己的宝宝也非常喜欢吃鸡肉,所以我会经常炖鸡腿给她吃,非常高兴回答您的问题。鸡肉老少皆宜,鸡腿部分含的脂肪也不是很多,是一种比较健康的肉类。我介绍的是香菇炖鸡腿,香菇含有很多对身体有益的成份,和鸡肉一起炖可以增加营养和口感,最好选取干香菇进行泡发,因为干香菇的香味更浓,有利于鸡腿提味。
主料需要
鸡腿500克
干香菇50克
辅料
油8克
干辣椒1克
葱6克
花椒1克
姜3克
蒜6克
盐3克
冰糖6克
首先将干香菇洗净后,用水浸泡一小时以上,泡发好备用。
鸡腿冷水下锅,加一些料酒,放入两片姜,烧至水开。
将炒锅烧热,锅里倒入油,放入冰糖、干辣椒、花椒、蒜片炒香。
小火炒至冰糖融化,然后放入煮过并沥干水分后的鸡腿翻炒。
将炒好的鸡腿放入铸铁锅中,将泡发的香菇连水一起倒入。
加入葱段与姜片、蒜瓣,炖至汤汁剩下一半时加盐。最后再炖至汤汁变稠即可出锅。
菜品融合了香菇和鸡腿的香味,非常适合搭配米饭,小朋友和牙口不好的老人都会喜欢。
小贴士:大家炒糖色的时候注意不要用大火,冰糖也不宜过多,否则上色太深,火大了还会有糊味。