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羊汤加鱼肚 | 鱼汤加羊汤

1. 鱼汤加羊汤

煮羊肉汤放鲫鱼作用:1、放鲫鱼有一定的降低汤中胆固醇的作用,鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;2、能适量为羊肉汤提鲜。

羊肉鲫鱼汤是由羊肉、鲫鱼做成的一道家常菜,口味咸酸味,能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

2. 鱼汤羊汤的做法大全

主要材料

羊肉500克,鲫鱼1条,油、葱姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精适量。

做法步骤

1、羊肉洗净切小块焯水,鲫鱼去鳞和内脏洗净。

2、起锅放水、羊肉、料酒、葱姜、胡椒粉焖煮1小时左右。

3、另起锅煸鲫鱼片刻,放入羊肉汤内,再煮15分钟。

4、放盐和鸡精调味,再放香菜即可。

3. 鱼汤加羊汤用数字怎么表达?

鱼羊鲜是一道以鲜鳃鱼、熟羊肉等为主料制作的家常美食,营养丰富,老少皆宜。

对于鱼羊鲜的起源,有一种说法是:清代,徽州府。有个农民带着四只羊乘船过练江,船小,一羊不慎落水,引来鱼群,群鱼抢食羊肉,吃得脑满肠肥晕头转向,一位渔民荡舟经过,撤了一网,收获众多。回家后,渔夫宰鱼,惊奇发现鱼肚装满碎羊肉,便将鱼宰净,碎羊肉重新填入鱼肚中,一道烧煮。结果烧出来的鱼,骨酥肉烂,不腥不膻,鱼汤鲜美,羊肉奇香,风味极其独特……久而久之,便成了徽菜中的名品。

4. 鱼汤加羊汤打一个数字

四川羊肉汤的做法步骤

步骤 1

买一只鲫鱼熬汤,这个是高汤咯,如果有时间也可以买骨头熬汤,请自行选择

步骤 2

羊肉我买的已经处理好的,因为去晚了生羊肉卖完了……

步骤 3

准备适量的葱姜蒜跟花椒

步骤 4

锅内放适量的羊肉跟猪油,切忌不要全放羊油,腻到你没有朋友 放葱姜蒜下锅翻炒

步骤 5

放入羊肉翻炒啦,适当炒制后,加入鱼汤咯,记得鱼汤不要整锅倒,小心刺

步骤6

大火熬到水开,中小火15分钟,根据自己水量来,感觉合适可以关火时下入白萝卜跟白菜,加入适量盐

步骤 7

调料碗就是放入一块豆腐乳,小米椒,葱,香菜,加适量羊肉汤调制,不要太美,写得我口水都出来了 这个味道绝对甩外面店里的羊肉汤几天街哦

5. 鱼汤羊汤猪骨汤能一起吗

味道都串了,牛肉可以搭配洋葱一起炒制,猪骨煲汤最佳,羊肉搭配胡萝卜炖汤下粉丝很好吃,水煮虾,虾仁烧豆腐都是很家常的,鱿鱼炒青椒蛮好。 要是吃火锅,猪骨炖汤做汤底,牛羊肉切薄片待用,虾和鱿鱼洗净待用,在搭配点素菜,荤素搭配营养均衡。