土豆牛肉米糊窍门 | 土豆米糊怎么做 | 小蚂蚁百科|知识百科大全

1. 土豆米糊怎么做

NO.1 彩色米糊

食材：米粉紫薯芒果火龙果裱花袋

适合年龄：6个月以上宝宝

做法：

1、将南瓜泥、火龙果你、青菜泥中，添加适量米粉并搅拌。

2、米粉糊装至裱花袋中，挤出造型至盘中。

Tips：米糊的稀稠度要掌握好，太干的米糊不容易成型。

NO.2 米粉蛋糕

食材：米粉、鸡蛋

适合年龄：7个月以上宝宝

做法：

1、鸡蛋用打蛋器搅拌均匀。

2、蛋液中添加适量米粉。

3、将搅拌均匀的米粉蛋液倒入蒸锅。

4、通电/开火蒸10分钟左右，晾凉。

5、根据自己的喜好，切成块，并用番茄酱点缀。

NO.3 米粉疙瘩汤

食材：米粉菠菜面粉番茄鸡蛋香菜

适合年龄：8个月以上宝宝

做法：

1、面粉中滴入少量水，搅拌成疙瘩。

2、米粉中滴入少量水，搅拌成疙瘩。

3、锅中放少量油，将切成小块的番茄炒出汁。

4、菠菜倒入，继续翻炒。

5、倒入一碗温水。

6、水开后倒入鸡蛋液搅拌。

7、将面疙瘩、粉疙瘩分别倒入锅中煮5分钟，滴几滴香油出锅。

8、撒入白芝麻、黑芝麻和葱花。

（图片来自育儿互助营养与辅食群：Lucky妈）

NO.4 黄金鱼排

食材：米粉三文鱼柠檬

适合年龄：8个月以上宝宝

做法：

1、三文鱼切成小块。

2、打蛋器拌匀蛋液。

3、将三文鱼倒入碗中，裹上蛋液。

4、滴入几滴柠檬去腥。

5、锅中倒入少许油，三文鱼裹上一层米粉后放入锅中煎熟。

6、表面变黄，翻面，煎熟盛出即可

2. 土豆小米糊做法大全集

一、用料

莜、适量、韭菜三根、土豆 1个

二、莜面糊糊的做法步骤

步骤 1

先把两三根韭菜切成丁，用盐拌起来，放到一个容器里。

步骤 2

锅里烧水，少放一些盐，然后准备一个小土豆，削皮切小块，下锅煮。准备一些莜面用冷水化开，不能有面疙瘩，如果有过滤一下。土豆煮熟后把面糊倒进锅里，一遍倒一遍搅拌。热的时候不能太稠，不然凉了就稠过头了。做过玉米糊的都明白，一个道理。

步骤 3

开锅后就可以关火开吃了，吃的时候里面放一些前面准备好的咸韭菜。

3. 土豆米糊怎么做的

材料

手工年糕200克、白酱、茄汁肉酱、配菜、马苏里拉芝士100克、意大利干酪50克

｛茄汁肉酱食材｝：牛肉末400克、橄榄油 60毫升、牛油50毫升、洋葱1个、大蒜4瓣、番茄3个、番茄酱3汤匙、孜然2茶匙、肉桂3茶匙、红酒30毫升、盐少许、粗黑胡椒少许

｛白酱食材｝：面粉100克、黄油60克、牛奶400毫升、肉豆蔻少许、鸡汤100毫升

｛配菜食材｝：球生菜80克、樱桃小萝卜50克、黄瓜100克、紫甘蓝50克、橄榄油20毫升、红酒醋40毫升、糖20克、黑胡椒少许

做法

1、调制茄汁肉酱：番茄、洋葱、大蒜切碎，锅中倒入橄榄油将洋葱、大蒜炒香，放入牛肉末进行拌炒，再放入番茄、番茄酱、孜然、肉桂、红酒、盐、黑胡椒一同拌炒，中小火煮10分钟。

2、调制白酱：先将牛油在锅中溶化，加入面粉炒制，然后加入牛奶、鸡汤、和肉豆蔻搅拌均匀，煮至滚沸，随即收至小火，煮10分钟。

3、年糕切片，在焗烤盘中依次放茄汁肉酱、年糕、白酱。

4、再如步骤3重复一遍.最后撒上马苏里拉芝士和意大利干酪，用190度温度焗烤20分钟。

5、食用时可加上配菜：将樱桃小萝卜、黄瓜切薄片，紫甘蓝切丝，球生菜用手撕碎，最后根据自己的口味加入调味料拌匀。

4. 土豆米糊做法

【胡萝卜米糊】

　　原料：胡萝卜、小米米糊

　　做法：1.胡萝卜洗净，削皮、切薄片;

　　2. 上锅蒸20分钟，之后加水用料理棒打成泥;

　　3.按比例冲调好米粉后，将做好的胡萝卜泥拌在米粉里即可。

　　功效：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，还含有碳水化合物、钙、铁及维生素C、维生素B等多种营养素，一个胡萝卜可以满足人体对多种维生素的需求，是6个月左右婴儿很好的食品。

　　【西红柿米糊】

　　原料：西红柿、小米米糊

　　做法：1.西红柿洗净，划一个十字刀，放在沸水中滚两圈，再过凉水;

　　2. 将西红柿的外皮剥去，去籽后切成小块;

　　3. 用锅翻炒几个分钟，直到软烂，期间可以加一点水;

　　4. 西红柿起锅后，用料理棒打成泥;

　　5. 按比例冲调好米粉后，将做好的西红柿泥拌在米粉里即可。

　　功效：西红柿中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及维生素B族群，而维生素P的含量，更是居所有蔬菜之首。而西红柿中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病，对于宝宝的身体发育是非常有益的。

　　【玉米泥米糊】

　　原料：水果玉米、小米米糊

　　做法：1. 准备一颗新鲜的水果玉米;

　　2. 玉米切两半，竖放把玉米粒切下;

　　3. 玉米粒用料理棒打泥，打泥时多加水，一边加水一边打泥;

　　4. 因为玉米皮和胚芽不好消化，需要用滤网把它们过滤;

　　5. 玉米泥特别粘稠，过滤时一手旋转滤网，一手用小勺子碾，这样能更快的碾出细腻的玉米泥;

　　6. 按比例冲调好米粉后，将做好的玉米泥拌在米粉里即可。

　　功效：玉米含多种维生素、矿物质和亚油酸，经常食用对人体有不少好处，它的维生素含量是稻米、小麦的数十倍。玉米所含的谷氨酸较高，对宝宝智力发育也是很棒的。

5. 土豆米糊怎么做好吃

宝宝添加辅食初期，辅食性状是越细腻越好，以泥状的形式添加。那蔬菜泥、水果泥、肉泥、鱼泥要如何制作呢？

蔬菜泥

第一步：将蔬菜煮熟或者蒸熟。

1 根茎类蔬菜通常采用蒸的方式，例如南瓜、土豆、胡萝卜、山药等；

2 叶类蔬菜需要用水煮，煮之前将蔬菜充分洗净。煮菜水要倒掉，以免草酸和一些农残遗留下来。

第二步：把蔬菜研磨成泥。

1 比较软糯的根茎类蔬菜，可以用研磨碗研磨；叶类蔬菜可以借助辅食机、料理机打成细泥；如果没有电动类搅打器，那可以切碎了研磨碗研磨，然后再过筛取细腻部分喂食。

2 搅打或者研磨过程中，蔬菜水分少，不好研磨细腻的，可以加点温水，这样出来的蔬菜泥就很细腻了。

水果泥

制作水果泥也很简单，原理和蔬菜泥的差不多，只不过水果不必要先将食材弄熟。

例如题主咨询的香蕉泥，香蕉去皮切小段，放进研磨碗研磨成泥即可，或者使用小勺子轻轻刮去香蕉泥即可。

像香蕉、牛油果这些比较软的水果，用研磨碗就可以研磨得很细腻了；苹果、梨等水果，可以用辅食机或者不锈钢勺刮取果泥。

肉泥（以猪肉为例）

1 将猪里脊肉洗净切小块，之后加生姜片冷水入锅，煮开，去掉浮沫；然后换水将猪肉煮熟；

2 煮熟之后取出，放入辅食机内加适量煮肉的汤汁或者温水，搅打成肉泥即可。

鱼泥（三文鱼为例）

1 将三文鱼洗净，切小块；检查下是否还有小鱼刺遗留，之后盖上柠檬片或者生姜片腌制几分钟去腥；

2 去腥后的鱼肉，上锅蒸熟；蒸熟后取出放入研磨碗或者辅食机中搅拌成泥。

PS：制作鱼泥时候一定要注意鱼刺，一定要仔细把鱼刺全部挑出。

总之，辅食添加初期，宝宝的辅食制作要以细腻的泥状为主，妈妈只要想办法把食材弄成泥就好了。用研磨碗或者用辅食机都可以。

注：图片来源于网络，侵删！

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6. 土豆泥米糊怎么做

如果是给宝宝吃，土豆泥比较百搭，小宝宝搭米粉、蛋黄，也可以和其他蔬菜、水果混成蔬菜泥

7. 土豆可以做米糊吗

食材明细

猪肉 600克

土豆 1个

米粉100克

甜面酱5勺

豆腐乳1块

豆腐乳汤汁 3勺

酱油 3勺

白糖 30克

盐 2克

胡椒粉

姜

冰糖

味精

制作步骤

1、五花肉化冻洗净，切成10公分长、3毫米厚的片。

2、放入甜面酱5勺、豆腐乳1块、豆腐乳汤汁3勺、酱油3勺、白糖30克、盐2克、胡椒粉、姜、冰糖、味精。

3、用手抓匀。

4、放入米粉抓匀。

5、将土豆洗净去皮。

6、切成8毫米的片状。

7、碗底中放入冰糖，依次放入肉片和土豆片。

8、把碗摆满即可。

9、放入锅中，用大火蒸2小时。

10、取出来倒扣盘中，即可享用。

8. 土豆米粉糊怎么做

土豆3个，牛奶2袋，黑胡椒粉、鸡精、盐适量1.土豆洗净，去皮，一切2半，在水里泡5分钟，目的是把淀粉冲洗掉一些。2.做水，煮土豆，煮大约25-30分钟。用筷子扎，很easy的把土豆扎透就ok了。3.把水倒掉。土豆切成2cm左右的小块。4.把改好的土豆放入锅内，倒入牛奶。5.开火，切记小火。然后不定的搅拌、碾压土豆。6.等土豆很牛奶充分融合后（煮的粘稠），放入鸡精、盐、黑胡椒粉。（注：鸡精本来就有咸味，所以放盐要酌情的放，要不就会咸了）放鸡精（调味勺：3勺），盐（调味勺：多半勺），黑胡椒（大概也2勺）7.ok

了。出锅，可以食用了！

9. 土豆米糊怎么做给六个月的宝宝吃

6个月女宝宝刚开始可以添加米汤、米粉、米糊等，随着宝宝月龄的增长，可以添加含铁丰富的食物，比如动物的血，含铁比较多，可以给宝宝蒸熟、切沫，给宝宝切成丝或者做成羹给宝宝吃。

另外6个月的宝宝可以吃少许的蛋黄，还可以吃菜泥，比如菠菜泥、青菜泥、土豆泥。还可以吃新鲜的水果泥，比如苹果泥、香蕉泥，这些水果泥可以适当给宝宝吃。注意6个月的宝宝吃辅食的时候要逐渐的添加，不要一次添加的太多，以免宝宝出现腹胀、腹泻的情况。食物的品种要掌握原则，从少量到多量，从细到粗，从一种到多种的过程。