1. 牛肉炖宽粉条怎么做好吃
茶树菇和粉条都要泡一下。然后牛肉在水里浸泡一小时等血水都泡出来了，再切成小块。
在锅里倒油放入生姜调料，再放入牛肉。炒一会再放入茶树菇。炖开以后再放入宽粉条就可以了。
2. 牛肉炖粉条用什么牛肉
一般红薯粉丝、绿豆粉丝、豌豆粉丝都可以，考虑到成本的话用红薯居多
3. 宽粉条炖肉的做法
先炖猪肉，等猪肉炖好后在下入粉条炖2分钟。
4. 猪肉炖宽粉条怎么做
猪肉炖粉条的做法步骤
步骤 1
五花肉切成大块，放入冷水中，加入姜片、料酒煮开，去血沫
步骤 2
再将煮过一次的肉切成小块
步骤 3
炒锅中放油，油热后放入五花肉块翻炒，翻炒到肉的表面微微发黄，再倒入老抽、少量糖继续翻炒上色
步骤 4
准备好葱、蒜、八角、花椒，放入五花肉中，再倒入温水，水要盖过五花肉，水开后小火炖20分钟
步骤 5
将提前泡软的粉条放入锅中与五花肉同煮，加入适量盐，小火再炖20分钟。中途可以加水,因为粉条特别吸水
5. 牛肉炖宽粉条怎么做好吃视频
用料
牛肉 500克
纯红薯粉条 1把
葱姜蒜 适量
生抽 适量
八角 1个
花椒 15粒
土豆 1个
香菇 8朵
做法步骤：
步骤 1
将牛肉粒冷藏解冻后冲洗几遍控干水份。
步骤 2
热锅倒油，油7分热加入八角和花椒随后放入牛肉粒翻炒半分钟放入准备好了葱姜蒜，继续翻炒出香味后放入老抽。再翻炒约一分钟后加入热水。大火5分钟后改小火炖20分钟后放入盐再炖5分钟。
步骤 3
锅里香味四溢的时候放入泡了一会儿的粉条，香菇和土豆块。中小火焖炖至汤汁粉条熟透吸收完毕。关火。
6. 牛肉炖宽粉条怎么做好吃又简单
清爽低脂油豆腐宽粉丝锅
咖喱宽粉
百页宽粉
手工粉条
赤嘴丝瓜多多粉条
白菜粉条
红油宽粉
珍珠变粉条
家鸡炖双茹粉条
排骨烧粉条
豆瓣粉条鱼
粉条茶树菇
红蟳宽粉煲
白菜炖粉条
菇肉炖粉条
烂肉粉条
肉末炖粉条
粉条蒸牛肉
豌豆炖粉条
鱼头炖粉条
排骨炖粉条
7. 牛肉炖宽粉条的做法
步骤1
蔬菜、葱蒜切配备用、鸡蛋下油锅打散炒熟，肉类可以用新鲜肉也可用腊肉，如果是新鲜肉就直接用少许生抽和淀粉拌匀腌渍一会儿后入油锅炒熟，如果是腊肉腊肠就提前蒸熟切片备用。
步骤 2
起油锅爆香葱蒜，倒入宽米粉翻炒，炒制米粉变软些后加入切好的蔬菜一同快炒，加入适当盐、生抽、白胡椒调味，最后将炒好的鸡蛋或肉类下入锅中翻炒均匀，起锅前淋一点醋提味，如果有青蒜苗也可以在起锅前撒一点味道特别棒。
步骤 3
干拌宽粉也是我们这常有的吃法，锅中水烧开后下入宽粉，烫煮1分钟左右捞出控干，拌入喜欢的臊子和调料，一般我喜欢伴入炒好的番茄鸡蛋。街头早餐店的做法则是热干粉，即将热干面的所有配料拌入烫熟的宽粉中搅拌均匀，怕热干面吃完太过饱腹的朋友可尝试热干粉哦。
步骤 4
如果想吃煮汤粉，则先做预备好汤底，例如排骨汤、鸡汤、牛肉汤等，滚水中快速捞熟宽粉后混合汤底和搭配的食材、调料即可，本地人常吃的有牛肉牛杂宽粉、三鲜宽粉等。
8. 牛肉炖粉条怎么做好吃窍门
锅中倒油辣椒葱姜蒜爆香倒入熟牛肉加足量水，放入粉条加各种调味料，炖20分钟左右，出锅前撒葱花香菜即可
9. 牛肉炖宽粉条怎么做好吃窍门
不好吃。粉条本身就是以淀粉为主的食材，它没有什么味道，但它有吸味的功效，更多的时候人们会把焯水的粉条放在萝卜，韭菜，酸菜，白菜，包菜里配菜，这些菜配上粉条调馅会更加味美鲜香。
牛肉本身腥膻，在和粉条搭配，不良味道会加重，口感不好。
10. 宽粉炖牛肉的做法大全
原料：牛肉500g、西红柿2个、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱半个、宽粉200g、葱、姜、大料、香叶、番茄酱、盐、酱油、桂皮、冰糖、料酒。
做法步骤：
第1步、牛肉洗净，焯水。放入高压锅，放葱姜，大料，香叶，桂皮。酱油，料酒。盐，冰糖。加水，没过牛肉，炖制,将牛肉炖熟，炖至软烂即可。
第2步、西红柿洗净去皮切块备用,土豆，胡萝卜去皮，切块。放油锅煸炒到略微焦黄备用。
第3步、烧热油，放番茄酱炒出红油,放西红柿煸炒软烂出汤。
第4步、放入牛肉汤，放土豆，胡萝卜，宽粉，煮到入味。
第5步、放牛肉和洋葱，搅拌均匀即可。
