1. 虾仁蛋黄面
先把面条煮好备用，再另起锅倒油把黄瓜鸡蛋虾仁炒好倒入面中即可
2. 虾仁青菜鸡蛋面
1、食材： 菠菜3棵、宝宝面条20克，鲜虾仁5个。
2、做法：（1） 将鲜虾去虾头、虾壳、虾肠，剁成虾泥。
（2）将菠菜择洗干净之后，放入沸水中焯烫，将焯烫好的菜叶捞起，沥干水分，切成菜末。
（3）将宝宝面条掰成小段。
（4）另起一小锅，放入适量清水，冷水放入宝宝面条和虾泥，大火煮开。
（5）放入菠菜末。
（6）换成小火，熬煮到面条软烂。
（7）将煮好的菠菜面盛入碗中即可。
3、营养价值： 菠菜富含β胡萝卜素，维生素A和上皮细胞的形成有关，上皮细胞有阻挡病原菌介入的功能，可以保护身体，提高宝宝的免疫力。此外虾仁清新爽口，搭配冬瓜口感更佳，宝宝吃了一定会喜欢。
3. 虾仁鸡蛋炒面
虾买回来直接剥成虾仁，用清水冲洗，直到水清表面的粘液冲洗干净，虾仁里放姜片、葱段、盐、淀粉、白胡椒粉抓匀保鲜膜封住放冰箱冷藏
2、煮一锅水，放1小勺盐，水开下面条
3、煮到6分熟捞出过凉水，凉透后用凉白开冲洗一下；
4、沥干水份，面条里放二勺食用油，用筷子挑拌均匀
5、放入老抽
6、生抽
7、蚝油
8、筷子挑拌均匀，保鲜膜封好冰箱冷藏
9、早上起来，准备配菜
10、菜心切成段，胡罗卜切成丝，鸡蛋打散加一小撮盐
11、虾仁里的姜片、葱段挑出（我家娃不爱吃，你也可以不挑）
12、起油锅，把鸡蛋炒成块，盛出备用
13、锅放适量油，下虾仁翻炒一下
14、下胡萝
15、下菜心翻炒到虾仁断生
16、加适量的食盐，不用多，根据菜心的量来放
17、下面条
18、倒入黑胡椒酱
19、倒入鸡蛋
20、用筷子和铲子合作翻拌至面条熟透就可以出锅啦！
4. 虾仁鸡蛋面
1.食材准备：干虾仁适量，鸡蛋3颗，葱一根，姜少许，淀粉适量
2.干虾仁用热水泡发洗净沥水，装入碗中备用，小葱切碎，生姜切片放入碗中加入少许水浸泡一会
3.将泡好的葱姜水倒入干虾仁中，再加入一勺淀粉，抓拌均匀，腌制
4.取一个小碗，把鸡蛋打入碗中，加入半勺盐，半勺胡椒粉，半勺淀粉搅拌均匀备用
5.锅内加油，油热倒入腌制好的干虾仁快速翻炒盛出备用
6.将鸡蛋液倒入出锅的虾仁中搅拌均匀，锅内加油油热倒入虾仁鸡蛋液，快速翻炒均匀即可出锅装盘，撒少许小葱即可食用
5. 虾仁和蛋黄
原料：虾仁、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉、生抽。
做法步骤：
第1步、虾仁去掉虾线，中间切一下分开，这样虾容易熟易入味。
第2步、清洗干净虾仁，沥干水份，放入碗中，加入：盐、胡椒粉，抓拌均匀，生抽腌制5分钟。
第3步、鸡蛋打入碗中。
第4步、加入一点点盐、胡椒粉、生抽调味。
第5步、搅拌均匀。
第6步、腌制好的虾仁。
第7步、一根小葱，切成葱花，葱白和绿葱分开摆放。
第8步、起锅烧油。
第9步、油热后转中火，把虾仁放进去。
第10步、炒至虾仁6成熟。
第11步、把6成熟的虾仁倒入鸡蛋碗中，把葱白粒一起放进去。
第12步、搅拌均匀。
第13步、起锅烧油。
第14步、油热后转中火把鸡蛋虾仁液倒进去。
第15步、中小火，别大火，会把鸡蛋炒老了。用锅铲轻轻翻面。
第16步、关火，下一点小葱花。
第17步、装盘上菜啦
6. 虾皮鸡蛋面
虾皮和鸡蛋可以一起吃的，这两者没有互相冲突的，营养价值比较高的。虾皮，含丰富的维生素，矿物质和营养元素，有补肾壮阳的作用，鸡蛋的营养价值比较高的，这是很多人都知道的，但是不能吃得过度，不要暴饮暴食，避免伤害脾胃，适当的吃是可以的。
7. 虾仁蛋黄面条
食材明细
味千拉面、紫甘蓝、鸡蛋、姜、葱、油、生抽、虾、生菜、胡萝卜、蒜、盐、糖、料酒。
1、 姜、蒜切片。
2、生菜、胡萝卜、紫甘蓝切丝备用。
3、虾洗净去掉虾线，放入姜片、蒜片、盐、料酒腌制10分钟。
4、 鸡蛋打散，放入电火锅中摊成蛋饼，取出，切成丝。
5、电火锅加热，加入适量的油，倒入腌制好的虾炒至虾变红捞出。
6、电火锅加热，加入适量的油，倒入切好的蔬菜。
7、放入焯好的面条，加入盐、糖、生抽调味。
8、最后加入炒好的虾、切好的蛋丝，炒至均匀即可出锅。
9、出锅啦~~~~
