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鸡蛋做小兔 | 熟鸡蛋做小兔子窍门

1. 熟鸡蛋做小兔子窍门

兔子是草食性动物,刚出生几天的兔子,可以把胡萝卜、红薯、洋白菜、南瓜、菠菜、黄瓜、萝卜叶子、橘子、香蕉、葡萄、苹果、车前草、蒲公英、鹅肠菜、豆腐渣、面包等食物切碎喂食。

对于有些食物不能大量食用:玉米、花生、马铃薯等。才出生的小兔子最好吃母兔的奶,如果母兔奶水不够,可以喂点生花生或者熟黄豆,母兔最好别吃鸡蛋,可以喂母兔豆浆。如果实在母兔没奶水,可以用代乳。

2. 鸡蛋做成小兔子

步骤 1

取面粉250克倒入盆中,放入50克白糖和2克酵母

步骤 2

左手倒牛奶,用手用筷子搅拌,搅拌至面粉成一个个小面疙瘩,大约用150克牛奶

步骤 3

把面揉光,揉成面团,盖上盖子,放一边醒发

步骤 4

发面的时候,咱们来制作奶黄陷。碗中打两个鸡蛋

步骤 5

鸡蛋中放入150克白糖

步骤 6

搅拌至糖的颗粒和鸡蛋融合在一起,蛋黄变为浅黄色,并且没有颗粒感即可

步骤 7

加入100克牛奶,搅拌均匀

步骤 8

将搅拌均匀的蛋液过滤,这样做出来的蛋黄馅比较细腻

步骤 9

在过滤好的蛋液中加入50克面粉,搅拌均匀

步骤 10

把50克黄油化开,倒进蛋液中,搅拌均匀

步骤 11

奶黄馅放锅上开始蒸

步骤 12

蒸5分钟,用筷子搅拌一次

步骤 13

再蒸5分钟,再搅拌一次,此时蛋液开始变得粘稠

步骤 14

再次蒸5分钟,再搅拌一次,此时蛋液变成一块块的蛋黄馅了,再蒸一会就可以了

步骤 15

做好蛋黄馅,放一边凉会儿。这时候面就发好了,把面团切成一个个小剂子

步骤 16

把切好的小剂子擀成中间厚边缘薄的面皮,也可以用手压成面皮

步骤 17

面皮放左手,右手取一勺蛋黄馅放面皮上

步骤 18

像包包子一样,捏成一个个小褶子

步骤 19

收口,做成一个小包子的形状

步骤 20

小包子倒扣在案板上,用手将包子捏成椭圆形

步骤 21

在1∕3的地方,用剪刀切出两个耳朵,再剪个小尾巴

步骤 22

用剪刀把枸杞剪碎,做成小兔子眼睛。可以尽情发挥用其它东西做兔子眼睛的哈

步骤 23

依次把所有的小兔子做好,饧发10来分钟,排好队,照相啦,哈哈

步骤 24

把饧好的小兔子放锅上,开锅蒸12分钟即可

3. 鸡蛋小兔子手工制作

1、把杀好兔子处理干净切小丁,装盆里用盐,鸡精,料酒,姜片腌入味。腌制30分钟,(兔子需要去市场杀活兔子,这样口感才好,杀好的兔子间隔炒时间不要太长)。

2、干辣椒剪段,花椒,大蒜适量,葱切,香料等装一起备用(香草要提前洗好,里面泥沙很重)。

3、腌好的兔肉里,打入一个鸡蛋和一些嫩肉粉,抓匀。

4、起火上锅下油,油烧越久越好,油温越高越好,然后下入腌好的兔肉,快速翻炒变色,用漏勺起锅,盛盘待用。

5、继续大火烧油,加入秘制豆瓣酱炒出红油,把之前准备好的佐料,干辣椒,花椒,大蒜,香料倒入油锅里翻炒,炒到干辣椒颜色变深6、倒入兔子的兔子翻炒几下,加入少量白糖提味,再倒入之前备好的葱段翻炒。然后加入味精翻炒起锅。

(有芝麻或者小葱的可以起锅撒一点,这样更有食欲)

4. 熟鸡蛋做小兔子窍门是什么

兔子蛋是兔子的生殖器官,单独作兔子蛋味道很大,要将兔子蛋收集起来,用刀将兔子蛋切开去除腰骚后,门中爆烧的方式放入辣椒,葱花姜片,白志等爆烧即可,这种作法味道小,还有一就作法就是直接烧烤将兔子蛋放在烤炉上烤熟放上自然等调料即可食用。

5. 熟鸡蛋做小兔子窍门视频

鸡蛋兔做 食材 主料 鸡蛋液

一一5g 清水 一陆0ml 辅料 盐 适量 步骤 一.鸡蛋打散

二.滤注:滤更加细腻蛋羹

三.加盐调味

四.加清水一陆0毫升蛋液一一5克 5.再用筷轻轻打几用中国撇泡沫细吹边注:泡沫影响品表面镜面效 陆.碗蒙保鲜膜并扎几眼注:保鲜膜蒸水蒸汽滴落表面;眼透气 漆.锅盖锅盖水火再蒸一0钟注:具体火候间要根据自家灶炉 贴士 一.滤才能细腻滑嫩蛋羹 二.碗要蒙保鲜膜并扎几眼锅蒸保鲜膜蒸水蒸汽滴落表面;眼透气 三.具体火候间要根据自家灶炉试几掌握 四.吃加点抽香油调

6. 鸡蛋小兔制作方法

鸡蛋打碎后搅拌均匀到饲料里给公兔吃