1. 酸辣牛肉面制作方法
牛肉切块加放冷水中焯水捞出，再加辣椒，西红柿一起翻炒，然后加水进去，慢慢熬制牛肉，牛肉煮软烂以后就可以了萊垍頭條
2. 麻辣牛肉面的做法
工具/原料萊垍頭條
more萊垍頭條
面条 (一把)萊垍頭條
牛腱子肉 (一块)條萊垍頭
色拉油 适量萊垍頭條
八角 适量頭條萊垍
花椒 适量萊垍頭條
小葱 适量萊垍頭條
大蒜 少许萊垍頭條
郫县豆瓣酱 适量萊垍頭條
水 适量萊垍頭條
方法/步骤萊垍頭條
1/9分步阅读萊垍頭條
牛肉放入热水中煮去血水，取出后，切成中等大块状，沥干待用。萊垍頭條
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将各种调料（蒜，葱，干辣椒，八角，草果，花椒，豆瓣，姜粉）等在热油里炒香萊垍頭條
炒好的香料里加牛肉，加水，放高压锅里煮煮开后，在中温火再熬10-15分钟，（当然慢锅里炖，味道要更好）萊垍頭條
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用料之葱和蒜萊垍頭條
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炒调料萊垍頭條
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加牛肉接着炒萊垍頭條
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加水做汤萊垍頭條
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煮好的牛肉辣汤萊垍頭條
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将汤放面碗里萊垍頭條
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加上面条即可萊垍頭條
3. 酸辣牛肉面制作方法视频
面饼：特制小麦粉、精制油、食用盐、鸡蛋、维生素； 2.肉酱包：精制棕榈油、精制牛油、牛肉、麻油、辣椒、香辛料、维生素； 3.调味包：食用盐、味精、白砂糖、香辛料； 4.蔬菜包：脱水蔬菜。 5.净含量：104克；面饼：75克 方便面因为它“方便”，所以可以说他是大多数同学的必备食物，因为面具有方便、省时、经济的特点，已成为广大消费者理想的快餐食品。 早上懒得买早饭泡袋面，晚上临睡前肚子饿了泡袋面。但方便面危害多多最好少吃。让我们来看看它的“结构”。眼下，食品添加剂多达300余种，它们分别起到色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种功能，这些添加剂按规定都是可以使用的。我们偶尔吃几餐方面问题不大，就很难确保身体健康了。 这里简单列举方便面中的几种添加剂:垍頭條萊
配料垍頭條萊
面饼、肉酱包、调味包、蔬菜包萊垍頭條
特点萊垍頭條
容量小巧、不烫手、方便條萊垍頭
品名萊垍頭條
康师傅香辣牛肉面萊垍頭條
分类萊垍頭條
快餐食品萊垍頭條
净含量萊垍頭條
104克萊垍頭條
面饼垍頭條萊
75克萊垍頭條
4. 酸辣牛肉面怎么做
食材清单
牛腩 500g 、 萝卜 1个 、 西红柿 1个 、 青菜 1小把 、 面汤 2人份 、 葱 适量 、 姜 适量 、 蒜瓣 两三个 、 八角 适量 、 桂皮 适量 、 料酒 适量 、 油 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
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备好配料，牛腩洗净切块，萝卜切块；
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牛腩冷水入锅，放入料酒，生姜，八角，桂皮同煮，水开后撇去浮沫，2分钟左右关火沥干水；
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油锅加热，放入葱姜蒜沫爆香，放入切好的西红柿，少许盐，翻炒出汁；
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放入沥干水的牛腩块，翻炒2分钟，加入开水，水要尽量多些，后面会有大量蒸发；
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大火煮开后转小火慢炖一个小时左右，加入萝卜，盐，再炖二十分钟，调入几滴酱油，尝试咸淡适宜即可，撒上葱花出锅。
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另起锅烧开水后，下入面条，水开加入少许盐，几滴香油，两分钟后加入冷水，待煮开再加入，如此两三次即可捞出。
最后一步
剩下的面汤里投入青菜，煮1分钟即可捞出，摆放在面条上，浇入炖好的牛腩萝卜汤，美味无比的牛腩萝卜浓汤面即可上桌了。
5. 香辣牛肉面制作方法
香辣牛肉面显然比红烧牛肉面更有劲，因为多一道辣味自然更有刺激性。
其实过多的食用方便面对我们饮食并没有太多的好处，所以建议自己来制作牛肉面，无论是香辣牛肉面还是红烧牛肉面，对我们来说并不困难。把烹饪好的牛肉面，放在冰箱冷藏室里，煮面的时候可以舀一勺牛肉出来浇在面上，这样才是实实在在的牛肉面。
6. 牛肉辣面的做法
【所需配料】：黄豆酱20克、牛肉500克 葱姜蒜适量 八角草果香叶适量 郫县豆瓣酱20克 生抽料酒适量 冰糖适量 面条200克 油菜两棵 香菜一根萊垍頭條
【烹饪过程】：萊垍頭條
1、准备牛肉一斤，清洗切成大小均匀的块状。之后冷水煮牛肉，把牛肉煮到颜色发生改变，这个过程中要注意把浮沫清理掉，煮好后捞出清洗并沥干水分。頭條萊垍
2、先进行爆香，为了让牛肉味道更好，可以在油热之后，在其中加入葱段姜片，同时也要在其中加入适量的八角、草果、香叶等香料。萊垍頭條
3、之后就是炖牛肉的精髓了，在爆香之后，要在其中各加入2勺酱料，一种是郫县豆瓣酱，还有一种是黄豆酱。它们加入之后，会让牛肉的料汁更香浓美味，同时色泽也会更出众。條萊垍頭
4、简单翻炒之后，继续加入调料，在其中加入生抽2-3大勺，适量的料酒和1小勺老抽，提鲜也调色，让料汁变得风味更足。萊垍頭條
5、把焯水后的牛肉块加入到锅中，和酱汁翻炒均匀，这时也要注意为了让牛肉更鲜美，建议大家适当地加入几块冰糖调味。條萊垍頭
6、接着就是要开始炖煮了，要放入没过食材的温开水，这样也是为了汤汁更浓郁。頭條萊垍
7、可以选择用电压力锅等锅具进行炖煮，这样能节省时间，一般是需要炖煮30分钟以上，这样的牛肉会更有味道，口感也更好。萊垍頭條
8、准备一下其他的辅菜，小油菜和香菜准备若干，把它们清洗好，油菜整片使用，香菜切成碎备用。條萊垍頭
9、煮一些自己喜欢的面条，快熟的时候把小油菜加入其中简单烫煮一下。萊垍頭條
10、把卤制好的牛肉块放入面条中，加入一些香菜，即可。萊垍頭條
7. 麻辣牛肉面怎么做好吃
牛肉洗净冰水浸泡一会儿。依个人喜好切成或大或小的肉块儿。用盐，糖，料酒，鸡精，萊垍頭條
2.頭條萊垍
搅匀密封腌制3小时以上，用葱，姜，蒜，干辣椒炝锅萊垍頭條
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倒入腌制好的牛肉炒至表面变色萊垍頭條
4.萊垍頭條
兑入腌制的卤汁和少许清水，以淹没牛肉为准條萊垍頭
8. 麻辣牛肉面的做法最正宗的做法
做法垍頭條萊
1. 将牛肉洗净，切约3cm左右的块。老姜去皮拍碎剁成姜蓉。萊垍頭條
2. 牛肉入凉水锅，水开后，撇去浮沫，捞出牛肉（荡尽浮沫，去除腥味）。萊垍頭條
3. 炒锅中倒入食用油，加牛油化开后放入姜蓉，豆瓣酱炒香。條萊垍頭
4. 将牛肉放入炒锅中，加醪糟水，五香粉，辣椒面炒匀。萊垍頭條
5. 倒入牛肉汤或清水，刚好没过牛肉即可，加小块冰糖。大火烧开后，小火慢炖约1.5小时6. 面：面碗中加适量盐，味精和花椒面，放入炖好的带汤牛肉。（喜辣可加入糊辣壳或油辣子）面煮好后放入碗中，撒上葱花香菜即可（香菜必须有）條萊垍頭
9. 香辣牛肉面的做法最正宗的做法
1.牛腩1cm左右切块，放冷水内泡半小时去血水，沥净水分2.锅内烧开水，倒入牛腩煮开，煮两分钟，沥去水份，用温水冲净3.锅内烧热油，倒入葱一棵（切段），姜一块（切片），蒜几瓣，八角三枚，桂皮一块，干辣椒5个炒香倒入牛腩，加老抽一小勺，生抽一小勺，料酒一小勺，盐一小勺，糖一小勺炒匀4.炒好的牛腩转入砂锅，倒入1200ml热水5.大火烧开转小火，让汤一直处于微沸的状态6.一个半小时后捞出葱姜八角等调料，加入去皮切块的西红柿，继续煮一小时即可7.面条煮熟，加入洗净的生菜搅一下，马上捞出盛入碗内8.浇上牛肉和汤汁即可萊垍頭條
10. 辣牛肉面怎么做
用料條萊垍頭
牛肉2斤，面条200克，葱油，花椒适量，大料3个，香叶3个，草果1个，豆蔻1个，姜片6片，红辣椒2个，大蒜4瓣，大葱，凉白开，香菜，盐各适量，胡萝卜1个，红葱头半个垍頭條萊
做法萊垍頭條
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1/11 准备好食材。萊垍頭條
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2/11 牛肉洗净，浸泡1个小时，切小块。萊垍頭條
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3/11 锅中放入葱油，花椒，大料，香叶，草果，豆蔻，姜片，大蒜，红辣椒煸香。垍頭條萊
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4/11 放入牛肉煸炒均匀。萊垍頭條
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5/11 牛肉炒出水，放入葱段煸炒。萊垍頭條
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6/11 接着放入生抽，老抽炒匀，放入半个红葱头和一个胡萝卜。萊垍頭條
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7/11 倒入高压锅里，放入适量的开水，用电高压锅压熟牛肉。萊垍頭條
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8/11 盛出炖煮的牛肉。萊垍頭條
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9/11 开水放入面条煮熟。萊垍頭條
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10/11 放入凉白开过凉。條萊垍頭
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11/11 面条盛在碗里，放入适量的开水，两勺牛肉汤拌匀，上面放几块牛肉和香菜即可。萊垍頭條
11. 酸辣牛肉面制作方法和配料
康师傅劲爽红烧牛肉面，
康师傅劲爽葱香排骨面，
康师傅劲爽香辣牛肉面，
康师傅劲爽藤椒水煮牛肉面，
康师傅劲爽老坛酸菜牛肉面，
康师傅劲爽酸辣牛肉面，
康师傅劲爽番茄鸡蛋牛肉面，
康师傅劲爽海鲜鱼板面，
康师傅劲爽红烧番茄牛腩面，
这是最经典的几个口味！
