一、番茄酱炒饭的做法 番茄酱炒饭怎样做好吃
番茄酱炒饭主要以番茄酱作为主调味料，搭配上鸡蛋、葱蒜等能做到色香味俱全。番茄酱炒饭还可以根据个人口味稍微加点辣，形成酸辣的独特口味。
原料：
米饭煮一锅，番茄酱一瓶，熟鸡肉900克，熟生菜900克，蒜米，豆腐炸两块、辣椒60克，精盐5克、芝麻油10克，酱油20克，蚝油和植物油均10克。
做法：
(1)将熟鸡肉切成小丁，生菜切成碎菜，豆腐炸切粒，米饭提前用植物油泡好，辣椒剁碎，蒜米剁碎。
(2)炒锅置于火上，放入植物油烧热，加酱油，蚝油，精盐，然后把蒜苗，下锅，爆香，1分钟后，把米饭下锅翻炒片刻，加上鸡肉，慢慢焖，差不多熟就放生菜，豆腐炸，最后放辣椒和番茄酱，翻炒2分钟，可即使。加上生蒜头拌饭口味更佳。
番茄酱炒饭的营养价值：
番茄酱中除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。
主料番茄300g
辅料盐适量油适量大蒜适量青辣椒适量
步骤
青椒番茄酱的做法步骤11.将青椒切碎，青椒是途中的这种长青椒，辣味较重的这种，不是做虎皮青椒的那种辣椒，更不是水果辣椒哦
青椒番茄酱的做法步骤22.锅中加入适量油，要比平时炒菜多一点，将油烧热
青椒番茄酱的做法步骤33.放入切碎的青椒，翻炒均匀，至炒出微微香味
青椒番茄酱的做法步骤44.加入切成小丁的番茄，继续翻炒
青椒番茄酱的做法步骤55.加入切成沫的大蒜，加入少许盐，翻炒至西红柿变成酱和辣椒融合在一起，就可以出锅了，此道菜晾凉的风味更好
小贴士
1.辣椒一定要选辣味较重的青辣椒，否则失去整道菜的风味，炒制出来就算不能吃辣的人也不会觉得太辣的哦，因为有番茄综合了
2.番茄我们也叫西红柿，西红柿和青椒的比例一定是一比一哦，西红柿一定不能太少
3.,此道菜还有一个重点就是油不能少哦，要比平时炒菜多一点点
主料
米饭：1碗
西芹：20克
火腿肠：1根
辅料
番茄酱：适量
盐：适量
做法步骤
1.
将香肠,西芹切成小丁。
2.
在锅中加入少量油，烧热，加入西芹煸炒，再加入香肠。
3.
加入米饭，用锅铲将米饭打散，加入少量盐炒匀。
4.
最后加入小半碗番茄酱，翻炒至米饭都粘上番茄酱就可以出锅了。
二、番茄酱的家庭做法 番茄酱炒米饭的做法
1、首先将番茄洗净打一个十字花刀，碗里倒开水，把番茄放进去浸泡2分钟取出去皮，然后将番茄切块，放入搅拌机打碎。再放入锅中，加冰糖柠檬汁熬煮即可。
2、番茄酱炒米饭
番茄酱可以用来炒米饭，在炒制时需要准备番茄酱30克，米饭一碗，鸡蛋两个，葱花适量，食用盐少许。把鸡蛋磕开到碗中调成蛋液，然后在炒锅中放油，把它炒成块状取出备用。重新起锅放油，把葱花放入炒香，然后把番茄酱，倒入锅中炒匀，随后放入准备好的米饭。快速把米饭炒散，再加入少量食用盐炒匀，最后把炒好的鸡蛋倒入锅中炒匀就能出锅食用。
三、怎么做番茄酱蛋炒饭
1、食材用料：米饭一碗、香肠半根、鸡蛋一个、胡萝卜一块、玉米粒适量、豌豆适量、盐适量、番茄酱3-4茶匙、生抽1-2茶匙、葱适量。
2、首先准备一碗凉米饭（最好是放在冰箱里一夜的），然后把鸡蛋磕到碗里打撒，胡萝卜，香肠，葱切丁，玉米用刀或手弄下来，切好的食材和豌豆一起放盘里待用。
3、番茄酱蛋炒饭的做法图解33.锅里放油烧热鸡蛋放入锅中煎炒，鸡蛋炒好后，放在一旁备用。
4、然后，再把所有材料，放入锅中煎炒，（最好先放不易熟的食材）。
5、等食材炒的七分熟时在将米饭在放入锅中一起煎炒。
6、放入一茶匙生抽翻炒下。
7、放入番茄酱3茶匙。
8、最后放入适量盐翻下就可以盛盘啦。
四、番茄酱鸡蛋炒米饭怎么做好吃
前言
番茄酱炒米饭，味道不错，主要是快而且省事但是又不缺营养！！
材料
主料：番茄酱一小袋、鸡蛋2个、米饭2碗、洋葱适量；
辅料：鸡精一小勺、盐适量、味精适量
番茄酱鸡蛋炒米饭
1
准备好所有材料
2
油烧热将鸡蛋炒碎乘出备用，再烧热油放入洋葱爆香，放入豆角粒炒熟放盐、酱油，放入米饭、番茄酱、盐炒匀。
3
出锅完成！！
五、自制椰香番茄酱拌饭，瞬间让孩子食欲大增
很多妈妈都有这样的烦恼，就是小孩子不喜欢吃饭。天下的妈妈们都是最伟大的，为了小孩能多吃点饭，总是费尽心思。在遇到孩子胃口不好的时候，喂饭时候为了让小孩多吃一点，总是不停劝说“再吃一口，再吃一口，一口就好。”
这样的情景我都经历过，虽然我还没结婚生子，但是在照顾外甥女5年以来，我喂饭无数次，从她一岁多到三岁多。
吃素一年多以来，我开始懂得对食物感恩。对食物以及烹饪食物有一种痴迷的程度，曾经有一段时间，整天想的就是今天中午吃什么，晚上吃什么，明天吃什么，总是想每一顿都做出各种丰富的菜式，以满足自己对食物味道的好奇。我不断尝试新的菜品，包括中式、西式，甜品、点心等等。小孩子都很馋，我把自己做的食物都给外甥女试吃，她非常喜欢，很顺利就成为了我最忠实的粉丝，哈哈！
言归正传，今天我要跟大家介绍的是这款自制番茄酱拌饭，秒杀所有熊孩子的胃口。
材料:番茄两个，椰子油两勺，盐、糖少许。做法:将番茄切丁，热锅后倒入两勺椰子油（用椰子油原因有二，一是因为椰子油是唯一一种高温加热而不产生有害物质的油，二是椰子油很醇香），放番茄丁，加小许盐和糖，盖锅小火慢炖。注意不要加水，番茄本来含水量较多，小火慢慢煮大概15分钟，就成酱了。
因为味道酸酸甜甜，很开胃，用于拌饭，深得小孩喜爱。红红的酱汁和白色米饭的完美融合，没有比这更容易引起小孩子的食欲了。我外甥女中午大呼好吃，叫我下次再做。今天由于只用了两个番茄，所以做成的酱汁较少，我爸和外甥女两人就瓜分完了，下次要多做一点。
这菜很简单，但是很有营养，番茄含有多种维生素，简单的烹饪方式又让营养素得以保留，下次你也动手试试吧。
