养生堂:酸枣仁,枣仁粥,东方睡果20210529傅延龄

以下内容为北京卫视养生堂2021年5月29日节目视频及要点内容笔记，本期主题《吃对中药的“滋味”》。做客专家：北京中医药大学国医堂——傅延龄。主要内容：常见的助眠药哪些应当睡前吃，最“随和”的辛味药是什么等。

酸枣仁

酸枣仁有“东方睡果”的美誉，从古至今都是中医治疗失眠的常用药，有统计显示现代中医治疗失眠，使用频率最高的药物就是酸枣仁。然而专家却告诉我们，临床上有一种奇怪的现象，有些人服用酸枣仁后，不但没有起到助眠作用，反而会越来越清醒。其背后的原因，很可能与患者食用酸枣仁的时间有关系。

酸枣仁促进睡眠的原理是对大脑有一个调节的作用，这个调节作用是双向的，当人的大脑皮层处于疲劳的状态吃时，吃了酸枣仁有提神的作用，当大脑皮层不能顺利进入睡眠状态的时候，它又会产生一个抑制的作用。一般来讲吃帮助睡眠的西药都是睡前吃，因为西药主是抑制大脑皮层，吃完后诱导你进入睡眠。

中医认为药物和食物有酸、苦、甘、辛、咸五种不同的味道，不同的味道提示有不同的物质基础，不同的物质基础会产生不同的作用。酸枣仁有甘和酸两种味道，味甘能补，味酸能收，同时酸甘可以化阴，所以酸枣仁适宜血虚失眠的患者使用。古人认为酸枣仁经过炒制，其酸收的性质得到加强，所以促进睡眠的功效也会更好。

痰湿血瘀调理

血管堵塞是现代人最害怕的一类疾病，在中医看来，这类疾病往往和痰湿血瘀有关，治疗需要用到辛味药。辛味最突出的是它的气味，辛香四溢，而它的作用是行气、发散、活血、化瘀，能促进气血流通。在今天的节目中，傅老师给痰湿血瘀的观众，推荐了一种最“随和”的辛味药。

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