水白菜（水白菜的做法），水白菜（水白菜的做法）水白菜的做法步骤1水白菜洗干净切成片步骤2锅中加入半碗的清水，相信我，这么多水2500克青菜够用了！开火将水烧开，加入1茶匙油，油也不用多，1茶匙油差不多5克，如果觉得油不够，可以再加1茶匙！步骤3加入蒜蓉。步骤4加入青菜。步骤5盖上锅盖。大火焖1至2分钟如果是特别小的嫩青菜，30秒足矣步骤6...
蓝口贝烧烤方法 烤蓝口贝的做法，1、蓝口贝清洗晾干水，用小刀开口备用！2、蒜头切成蒜蓉，锅里下油，黄油或是花生油都行，下蒜蓉爆一下出味，不要爆太过了。3、加入鸡粉1茶匙、糖2茶匙、辣酱适量、盐1茶匙。4、将蓝口贝摆烤盘上。5、把调好的蒜泥酱淋在蓝口贝上。6、烤箱预热，入烤箱烤400度15-20分钟。7、看到蓝口贝微缩就行了，最后撒上点青葱...
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法 蒜蓉粉丝蒸蛏子的制作方法，1、水烧开，放入洗净的蛏子煮2分钟，煮至蛏子开口。2、将蛏子外圈的纱线去除，放入盘中摆好。3、放上用开水泡软的粉丝。4、将蒜瓣拍碎切蓉，蚝油、生抽、糖、盐加1勺清水调匀。5、将蒜蓉调味汁浇到粉丝上面，放入烧开水的蒸锅中蒸4-5分钟即可。...
白灼罗氏虾的做法 怎么做白灼罗氏虾，1、原料：罗氏虾、蒜蓉、姜、米酒、酱油、香油。2、姜切片、蒜拍扁备用，剪掉多余的虾须和钳。3、蒜加入适量酱油，将香油烧热倒入酱料中。4、锅内倒入适量清水，放入蒜片、姜片及倒入少许料酒，水微开的时候把虾放进去。5、罗氏虾的虾头有虾膏，煮的时间要长一些，但并不会影响虾肉的鲜美，熟后即可盛盘沾酱料吃。...
如何做烧茄子 最家常的做法是这样的，1、挑选出茄子丢掉一些腐烂虫蛀的部分，洗干净后沥水。2、烧开一锅开水后加入少许食用油和盐，把茄子放入开水中烫五分钟捞出。3、锅内放少许麻油再放入蒜蓉炒香，然后倒入刚刚焯好的茄子，再倒入蚝油以及少许生抽。4、加少许水以及味精调味后淋于茄子上，最后撒少许胡椒粉，放上葱花即可出锅。...
蒜蓉开边虾的做法视频，明虾,做法,蒜蓉,视频,大全，【食材】鲜虾、蒜蓉、盐、白糖、鸡精、青/红椒。【制作步骤】1、剪去虾枪，将沙包去除；2、将虾开背、去除虾线、用刀跟轻剁、斩断虾筋；3、将浸泡好的粉丝铺在盘底，把处理好的虾放在粉丝上；4、将切碎的蒜炸成金黄色，加入适量盐、白糖、鸡精、调匀撒在虾身上；5、放入蒸锅大火蒸五分钟；6、青红椒切小丁，撒在虾上、浇上适量热油即可出锅。蒜蓉开边虾家政女皇201...
蒜蓉蒸蛏子的做法是什么? 这里可是有步骤的,有详细分析哦，1、买好食材，适量清水中加入少许盐，一直浸泡至蛏子吐尽沙子，期间换水三次。2、粉丝用开水泡软待用。3、盘子里面先放一层粉丝，上面放上蛏子，加些许葱段，即可入锅蒸十分钟。4、蛏子蒸至全部开口即可出锅，二次摆盘，下面放粉丝，上面放蛏子，开始蒸蛏子时盘子里的水倒在一个碗中备用。5、碗里加...
牛排炖萝卜的做法 怎么做牛排炖萝卜，1、主料：牛排，水，萝卜，胡萝卜，香菇，鸡蛋，栗子，银杏。2、佐料酱：大蒜，生姜，香葱，香菜，花生粒，糖，盐，味精，醋，香油，酱油，梨，白糖，葱末，蒜蓉，香油，芝麻，胡椒粉。3、把牛排切成5厘米大小的块儿，泡在凉水里放血，捞出来再放4杯水煮。将排骨的筋和脂肪去掉，并以2厘米间距划出刀纹，漂去肉汤中的油。...
南乳鸡翅制作方法 怎么做南乳鸡翅，1、食材：鸡中翅6个、南乳2块、盐少许、酱油1汤匙、糖少许、料酒1小勺、蒜蓉5瓣、面粉适量、食用油适量。 2、以南乳、酱油、蒜蓉、盐、糖、食用油、料酒拌匀成调味汁。 3、鸡翅洗净，用叉子在鸡翅上面扎些小洞，让鸡翅更均匀的入味。 4、将鸡翅放入调味汁腌制半小时。 5、开蒸锅，将腌制好的鸡翅蒸熟。6、准备少许...
做大生蚝的方法 怎么做生蚝好吃，1、生蚝500g、调和油适量、蒸鱼豉油适量。2、把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。把小香葱和蒜蓉剁碎。3、准备好蒜蓉剁辣椒。锅置火上加入色拉油。4、油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。然后加入适量的蒸鱼豉油。5、加入少量的料酒。然后盛出放小碗中待用。6、这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分...
龙虾尾怎么炒 龙虾尾的做法，1、食材：龙虾尾800g、姜、葱、蒜适量、蚝油、料酒适量、蒜蓉酱适量。2、虾尾洗净，姜、葱、蒜切碎。3、虾尾冷水下锅焯水。4、捞出虾尾沥干水份。5、起锅热油，倒入葱、姜、蒜炒出香味。6、倒入龙虾尾翻炒均匀。7、倒入料酒、蚝油、蒜蓉酱翻炒均匀。8、倒入葱段，炒2分钟即可出锅。...
紫菜苔怎么做好吃 紫菜苔如何做好吃，1、主料：紫菜苔300g。辅料：油适量、盐1勺、鸡粉1勺、干辣椒1个、花椒3粒、蒜瓣5粒、生姜1块。 2、蒜蓉紫菜苔的做法：紫菜苔撕去表面的筋，掐成几节，清洗干净后沥干水分备用。 3、蒜瓣剁碎，生姜拍碎切成小丁，干辣椒切段备用。 4、锅烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒，花椒炒出香味。 5、倒入紫...
清蒸蛏子 清蒸蛏子的烹饪技巧分享，1、用料：蛏子500克、紫皮蒜少许、老姜少许、葱花少许。2、做法：（1）蛏子放入纯净水中，加盐吐水两小时。（2）再用流水清洗，不同摇晃，冲去泥沙。（3）洗净沥干水分。（4）依次摆盘，加入切好的蒜蓉和姜末，鸡精、料酒、蒸鱼豉油。（5）锅中加入纯净水，烧开，放入蛏子，盖上锅盖，中火八分钟。（6）去掉蛏子一边的...
鲍鱼,蒜蓉,生蚝,蚝油,做法，生蚝,蒜蓉,鲍鱼,蚝油,做法，1. 蚝油鲍鱼的做法鲍鱼去壳，改刀，切成鳞格状，清蒸二十分钟，锅中倒入少许水，加入蚝油汁，蒜末，麻油，酱油，即可2. 蚝油鲍鱼的做法大全用料 鲜活鲍鱼12只；葱姜蒜末少许；生抽、蚝油各一大勺；豆瓣酱半勺；盐、糖各少许；鸡粉或鸡精、料酒适量；水淀粉适量 做法尽可能选用鲜活鲍鱼，冷冻鲍鱼或是罐头鲍鱼也可，价钱上相差无几，但是口感上会差好多。用...
红古鱼怎么做好吃 红古鱼如何做好吃，1、准备材料：红古鱼1条、油适量、盐适量、姜适量、蒜蓉适量、小葱适量、香菜适量、酱油适量。2、将红古鱼刨去鱼鳞，去掉内脏，洗净。3、在鱼身上擦上盐，腌制入味。4、锅内热油下鱼，两面煎至金黄。5、加水，倒入红烧酱，大火烧到收汁。6、下小葱和香菜，关火出锅即可。...
作用,禁忌症,蒜蓉,功效,禁忌，作用,蒜蓉,禁忌症,功效,禁忌，1. 大蒜酱的功效与作用及禁忌蒜蓉酱是用酱油膏，水，蚝油，沙糖，蒜头，辣椒等原材料制作而成的，香味比较浓郁，而且也可以让食材的鲜香味道更好的体现出来，而豆瓣酱的主要原材料是辣椒，食盐以及蚕豆，制作出来的酱料味道比较偏辣，在安徽四川等地方就比较常见。主料：蒜头适量。2、辅料：玉米油适量。3、蒜头拍扁剥去皮衣。4、将拍扁的蒜头剁碎。5、锅...
蒜蓉丝瓜的做法-家政女皇【视频+笔记】，丝瓜,做法,蒜蓉,视频,女皇，【食材】嫩丝瓜一根、蒜蓉、绿豆粉丝、青红椒粒。【调料】盐、白糖、味精【做法】——蒸1、用刀刃轻轻刮除丝瓜表皮，一破四切成条。2、锅中放入底油，大火炒香蒜蓉，炒到界于金黄色和白色之间的颜色时盛出，出锅后拨开让它自然散热。3、在蒜蓉中放入盐、鸡精、白糖拌均，再加入一些青红椒粒拌均。4、将绿豆粉丝改一下刀，放入...
蒜蓉菜花的做法 蒜蓉菜花的制作方法，1、将胡萝卜、青椒、蒜、菜花切好2、起油锅，油热后放入蒜、青椒、菜花3、放入适量的盐、鸡精翻炒均匀4、将胡萝卜放进去，大火翻炒5、放入水淀粉，翻炒均匀出锅即可...
面包蟹做法有哪些 香辣面包蟹怎么做好吃，1、准备好所需要的食材，面包蟹两只，青红辣椒切段，2、辣椒酱热锅走油，捞起备用，3、蒜头剁成蒜蓉，姜剁成姜粒4、面包蟹解冻后，用刀柄将钳子敲碎，然后其他部位切块5、热锅，下油，加入蒜蓉，姜粒爆香，加入青红辣椒段爆香，再加入海鲜酱翻炒均匀6、然后加入蟹翻炒，然后加入一点水，盖锅盖，煮10分钟7、用一点...
魔芋怎么炒什么好吃 魔芋怎么炒，1、魔芋500g、蒜蓉100g、葱白10g、剁椒盐10g、淀粉一勺、香油10ml。2、魔芋切成块，蒜蓉、葱切粒，葱白和葱花分开，剁椒若干汤勺。3、放2汤匙油，烧热，下蒜蓉、葱白、剁椒爆香。4、把魔芋加进去，翻炒，加几滴老抽上色，加一点点糖，转小火焖一下，让魔芋入味。5、再用淀粉水勾个芡，滴几滴麻油，出锅前撒...