水白菜（水白菜的做法）

水白菜（水白菜的做法）

水白菜的做法

步骤1

水白菜洗干净切成片

步骤2

锅中加入半碗的清水，相信我，这么多水2500克青菜够用了！开火将水烧开，加入1茶匙油，油也不用多，1茶匙油差不多5克，如果觉得油不够，可以再加1茶匙！

步骤3

加入蒜蓉。

步骤4

加入青菜。

步骤5

盖上锅盖。大火焖1至2分钟如果是特别小的嫩青菜，30秒足矣

步骤6

装碟即可！焖完后锅里只剩下一点点汤水，直接倒进盘里！

水白菜的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！