蒸粉丝金针菇的做法 蒸粉丝金针菇怎么做，1、材料：金针菇适量、粉丝适量、蒜适量、葱适量、油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、水适量、剁椒适量。2、粉丝用开水浸泡后，控水备用。3、锅中入油放入姜末和剁椒炒香。4、加水，生抽，糖，盐烧制料汁。5、粉丝铺入盘中。6、再铺入金针菇，淋入蒜蓉汁。7、上开水锅蒸八分钟了关火。8、出锅撒入葱花。9、锅中入...
雪碧鸡翅的做法 怎么做雪碧鸡翅，1、食材：翅中5个、雪碧1听、盐半勺、酱油酌情添加、味精半勺、料酒少许、姜片适量、葱段适量、蒜蓉适量、干辣椒两颗。 2、用牙签扎鸡翅表面，这样会比用刀子划更入味，而且不破坏鸡翅的外观。 3、在水中加入姜和料酒，煮沸后焯鸡翅，撇掉浮沫，去除腥味。 4、把鸡翅沥干放在一旁，并且切好蒜蓉，姜，葱，辣椒备用。 5、...
春季菜谱 春季菜谱推荐，1、嫩蛋桂鱼主料：桂鱼1条（约650克）、鸡蛋3个。辅料：青椒圈30克、花椒20克、蒜蓉10克、青笋30克。调料：辣鲜露30克、鲜味汁15克、鸡汁6克、鸡粉3克、藤椒油20克。制作方法：桂鱼宰杀洗净，鸡蛋打散铺在盘底，桂鱼放于鸡蛋上；桂鱼与鸡蛋蒸6-8分钟取出待用；锅上小火加大油，加入辅料炒香，加入上述调料后料淋入...
抱子甘蓝怎么吃 怎么吃抱子甘蓝，1、焯水。将抱子甘蓝洗净后去掉尾部的厚皮部分，然后将个头大的切开。锅中烧热水后加入适量的食盐，将洗净的抱子甘蓝加入沸水中焯熟变色后捞出。油锅烧热后加入适量的蒜蓉和沥干水分的抱子甘蓝翻炒均匀后调味装盘食用。 2、抱子甘蓝沙拉。将抱子甘蓝冲洗干净后去掉根部的硬皮，用刀将其一分为二，然后加入盐水中煮开一分钟后捞出...
乌头鱼饭怎么做 乌头鱼饭的制作方法，1、乌头鱼切开成打开状，用盐，酒，生粉抹匀腌几分钟,青柠檬一个，半个切片半个榨汁。2、蒜蓉，香菜梗切碎和红辣椒丁(我用的是红翻天)，混合后加入三勺鱼露,一勺半糖和半个柠汁混匀放微波炉加热到开或煮开。3、蒸锅烧开水后放入已铺上姜丝和柠檬片的鱼蒸8--9分钟。4、蒸好后倒上汁即可了。...
清炒紫背菜的做法 清炒紫背菜如何做好吃，1、材料：紫背菜，油，盐，蒜蓉。2、首先把紫背菜先用清水浸泡一会。3、把菜择洗干净，沥水备用。4、锅烧开水，放菜下去烫一下。5、烫过菜捞起来沥水。6、蒜瓣拍扁下锅爆香。7、蒜瓣爆香放入紫背菜，大火翻炒至熟调味盛出碟子。8、口感滑滑的，风味独特，有菊科类植物的特殊清香。...
鱼露怎么用 鱼露的使用方法，1、鱼露的烹调应用和酱油相同，具有提鲜、调味的作用。2、适合人群：一般人皆可食用；适用量：每次5～10克。3、经实验研究发现鱼露有致癌性。鱼露中含有多种亚硝胺类物质，食用鱼露与胃癌之间存在显著的关系。鱼露以无苦涩异味、澄清透明者为佳。4、鱼露可用来做：鱼露南瓜、鱼露凉面、鱼露酱汁、鱼露豆腐、鱼露金蒜焖扁豆、蒜蓉...