炒牛肉怎么做（牛肉怎么炒嫩滑），，调味品200克牛肉2克盐取3克酱油5克料酒2克白糖鸡精3g60克植物油3克姜片10克蚝油黑木耳30克3克干淀粉25克红辣椒3克大葱25克青椒革兰氏淀粉冬笋100克3g蒜片牛肉切片，放入盘中备用，冬笋切片，红椒青椒切片，放入盘中备用，肉中加入盐、糖、鸡精、料酒、酱油、淀粉，搅拌均匀，倒入植物油腌制15分钟。...
怎么炸带鱼（干炸带鱼的做法），，调味品600克带鱼2克盐料酒10克1000克植物油5克姜片3克胡椒10克大葱将清洗干净的带鱼切去头尾，带鱼切块，放入盘中。加入盐、胡椒粉、姜、葱花、料酒，拌匀。腌制30分钟，锅中倒入植物油。油温八成热时，放入腌制好的带鱼块，炸3分钟，至带鱼变成金棕色。取出炸好的带鱼，装盘，完成。...
怎么在家自制年糕（自制年糕的做法），，调味品糯米粉150克粘150克米粉10克油将粘米粉和糯米粉混合，加水和油，搅拌成絮状，揉成面团，放入盘中，入锅蒸15至20分钟，至米粉半透明。砧板上抹一点油，擀面杖用保鲜膜包好，趁热放年糕，边抹油边打。将打好的年糕揉成光滑有弹性的条状，在盘子上抹一点油，放入年糕中，放入冰箱冷冻。冷冻后取出，切块。结束...
凉拌变蛋的做法大全 凉拌皮蛋的做法，1、做法一。材料：皮蛋（即变蛋）、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。将皮蛋剥壳，每个对半切开，排放入盘中；香莱切成末，大蒜剁细，红尖椒切片，一起放入碗中，加入酱；油、醋、糖、辣椒油，调匀，淋在皮蛋上，以番茄花及生莱装饰即可。2、做法二。材料：皮蛋（即变蛋）6个、油、姜蒜、肉末、酱油...
魔鬼鱼怎样做魔鬼鱼的家常做法 魔鬼鱼的家常做法介绍，1、准备材料：魔鬼鱼、食盐、生抽、葱、姜、植物油、料酒。2、把鱼清理干净，划花刀。3、放入盘中，撒上30克料酒和6克盐。4、摆上葱姜片，腌制10分钟，然后开水下锅，大火蒸10分钟即可。5、葱白切细丝，生抽和清水按1:1的比例兑好。6、蒸熟后出锅。7、将加热好的生抽淋在鱼的周围，鱼身上摆上...
太湖白鱼的做法 送给爱吃鱼的你，1、白鱼去鳞，内脏洗净。2、用刀靠着主骨片下2片鱼肉。3、再将鱼片背部这边切开三分之二处不切断，切下鱼头鱼尾，鱼骨切段，摆入盘中。撒上料酒腌制10分钟。4、咸菜洗净切成6厘米长段。6、将咸菜段，茭白丝铺在鱼中间，再放上葱段，姜丝和辣5、茭白洗净切成6厘米长丝。椒丝。7、蒸锅加水烧开放入大盘鱼隔水蒸8分钟关火...
蒸粉丝金针菇的做法 蒸粉丝金针菇怎么做，1、材料：金针菇适量、粉丝适量、蒜适量、葱适量、油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、水适量、剁椒适量。2、粉丝用开水浸泡后，控水备用。3、锅中入油放入姜末和剁椒炒香。4、加水，生抽，糖，盐烧制料汁。5、粉丝铺入盘中。6、再铺入金针菇，淋入蒜蓉汁。7、上开水锅蒸八分钟了关火。8、出锅撒入葱花。9、锅中入...
干炸里脊的家常做法 干炸里脊的家常做法介绍，1、准备一块鲜肉，切成里脊肉片。2、用刀背拍打肉片，将肉片切成肉条。3、将肉条放入盘中放入适量料酒，盐，生抽，五香粉，胡椒粉搅拌均匀。4、将葱丝，姜丝放在碗里泡一下并搅拌一会。5、在大碗里加入两勺淀粉两勺面粉，打入两个鸡蛋加入葱姜水，搅拌均匀备用。6、起锅烧油至油热，将肉条放在面糊浆里涮一下。7...
牛肉脯如何做 做牛肉脯的方法，1、将牛肉切成小粒。2、再用刀剁5分钟左右，让牛肉馅变得细腻而粘稠。3、依次将生抽、料酒、鱼露、鲜味汁、蜂蜜放入肉馅中，用筷子顺时针不停的用力搅拌到牛肉馅上劲；再将糖，盐，黑胡椒放入牛肉馅中搅拌均匀。4、牛肉馅放入保鲜袋中擀成薄片。5、烤盘入放置锡纸刷少许油，将擀好的牛肉片撕去保鲜袋，倒扣在烤盘中。6、烤箱预...
乌鳢怎么读 乌鳢的简介，1、乌鳢拼音：[wū lǐ]。2、【简介】乌鳢俗称黑鱼，它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。是中国人的“盘中佳肴”。3、【形态特征】形呈长棒状。头部扁平，头大，口裂大。吻部圆形。口内齿牙丛生...
蛇瓜怎么吃怎么做好吃 清炒蛇瓜简单好吃营养好，1、主料：蛇瓜200g。3、调料：食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量。3、做法：（1）准备蛇瓜。（2）把蛇瓜去皮去籽后洗净切斜片置盘中待用。（3）菜椒洗净去籽切丝。（4）姜切丝，葱切丁，蒜切片待用。（5）锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片、炸香。（6）然后放入蛇瓜翻...
盘子英语怎么读 盘子英语解释，1、盘子，plate。读音：美/pleɪt/；英/pleɪt/。2、释义（1）plate n.碟；金属板；金属牌；感光底片；vt.电镀；给…装甲；n.(Plate)人名；(英、德、俄、西、意、瑞典)普拉特。（2）dish n.盘；餐具；一盘食物；外貌有吸引力的人；vt.盛于碟盘中；分发；使某人的希望破灭；说（...
如何做紫薯糯米丸子 怎样做紫薯糯米丸子，1、食材:紫薯2个、糯米适量、白糖适量。 2、先将紫薯切片。 3、再打开蒸架上锅蒸熟。 4、趁热加入白糖搅成泥。 5、揉成团裹上糯米放盘中。 6、水开蒸30分钟。 7、蒸熟后盛出放盘中即可。...
草鱼鱼鲞的做法窍门 具体有什么步骤，1、将草鱼鲞清洗一下，捞出，放在案板上切成块，随后，将切好的草鱼鲞放入盘中，搁入姜片。2、接着，加入适量的料酒，加适量的鸡精，然后，放入蒸锅里。3、盖上盖、上锅蒸至7—8分钟，最后，开盖、取出，就可以下饭了。...
松花蛋的吃法大全 松花蛋的吃法大全是什么，1、原料：皮蛋3个，尖椒3根，大蒜2个，熟油，香油，生抽，味精。做法：松花蛋切成芽，尖椒、大蒜剁碎。松花蛋装盘，中间铺上尖椒、大蒜碎，再倒入熟油、生抽与香油等均匀调制佐料撒在盘中。食用时拌匀即可。2、原料：内脂豆腐一盒，榨菜一包，皮蛋两个，香油，香菜。做法：用刀将豆腐横竖各切几刀，扣入盘中；将榨菜...
波士顿龙虾清蒸做法 波士顿龙虾清蒸怎么做，1、波士顿龙虾1只、大蒜1头、葱叶2根、粉丝1把、生抽适量。2、一只鲜活的波士顿龙虾，先用刀背敲晕再动手。剪去大小爪子，大爪子用刀背把壳敲碎。3、用一根筷子插入龙虾尾部小孔中，放尿。刷洗干净备用。4、用开水泡发粉丝并清洗干净，放入大盘中。5、将龙虾头部对着自己，用刀从中间分成两半。6、头部黄绿部分...
大闸蟹是生活中常见的美味，可以直接下锅蒸。一般用蒸锅蒸，不需要放在盘子里，否则会影响热传导。如果家里没有蒸锅，可以放在盘子里蒸，但是要花更多的时间。00-1010一般不需要放在盘子里，而是直接放在蒸锅里蒸。蒸大闸蟹时，注意放反方向。很多人不小心把螃蟹放进了锅里。其实大闸蟹的肚...