电鳗怎么吃好吃 电鳗简介，1、电鳗买回来之后，首先要清理一下，主要清掉电鳗身上的粘液，用热水烫洗一下，就能将电鳗身上的粘液处理得比较干净。电鳗身形较长，改刀时要注意不能将鳗鱼切断，大概每隔2公分就切一刀，骨头切断，但是电鳗身不断，均匀切好后，将其洗干净准备装盘。将整条电鳗均匀抹上生抽、白胡椒粉、生姜粒，5分钟后将电鳗摆入盘中头在盘的正中间...
豌豆的做法是什么（豌豆倒入翻炒盘中），1、将豌豆片掐好后清洗干净，然后用水泡十分钟，水中加入盐！2、锅中参入水，待水烧开后将豌豆片倒入锅中，煮1-2分钟用捞勺将豌豆片捞出。将捞好的豌豆片放入盘中待用。3、锅清洗干净，待锅烧干后倒入适量油。4、待油烧辣后倒入豌豆片，翻炒，撒上盐和鸡精。5、翻炒2分钟左右将豌豆片铲出装入盘中，这样好吃的豌豆片...
盐水豆腐怎样做 盐水豆腐的做法，1、原料，北豆腐、食盐、花椒。2、煮锅置火上放清水，依次加入食盐、花椒粒。3、水沸后改小火煮十分钟，煮出花椒香味关火。4、把豆腐切成大片。5、放入容器中，倒入煮好的盐水。6、加盖焖严，放入冰箱冷藏一天入味。7、吃时取出，切成丁或条。8、放入盘中，调入香油即可。...
鸡血汤的家常做法 如何做鸡血汤，1、先煮制高汤，将鸡架（或猪腿骨）用清水冲干净，放在煮锅中进行煮制1~2小时。把鸡血、鸡肝、鸡肠准备好。2、将鸡血用清水冲洗干净后，切成小方块（约1*1*1厘米），然后放在开水中焯一焯，捞出空水放入盘中。3、再将买到的鸡肠和鸡肝也分别切成小块，放入盘中待用。4、然后将事先炖至好的高汤倒在另一个煮锅中，大约小...
海鲜菇怎么烧 海鲜菇的做法，1、准备食材：海鲜菇200克，剁椒40克，食盐半小勺，醋15克，鸡精半小勺，胡椒粉1/4小勺，辣椒油20克。2、海鲜菇一把，切去尾部相连的部分，过清水冲洗干净，滤干水分后整齐的码入盘中备用。3、将盘子置于蒸格上，盖上锅盖，大火蒸5分钟，剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、...
如何做干红薯条 自制烤箱干红薯条，1、红薯6个，去皮，切成细条，橄榄油2汤匙，现磨黑胡椒和盐适量，辣椒粉半茶匙。2、将烤炉预热到220度。3、将红薯条、油、盐、胡椒和辣椒粉一起放到一个塑料袋里，密封后摇混在一起。然后将薯条平铺在2个大的烘盘中。薯条只放一层， 不要堆积到一个烘盘内。4、将薯条在烤炉里烤20分钟或直到一面金黄。然后翻面再烤2...
鲤鱼怎么做好吃 家常清炖鲤鱼的做法介绍，1、将鲤鱼的鳞和肚子里的内脏里里外外弄干净了，在他身上划几道，放在鱼盘中。2、再放配料，姜、大蒜、老酒、醋、盐、美味鲜酱油等炖15分钟。3、熬油，等油熟后，淋在鱼身上即可。...
扇贝丁怎么做（扇贝粉丝适量酱料），准备食材：扇贝6个、葱姜蒜、粉丝、红椒、蒸鱼豆豉、盐各适量。往备好的清水中倒入粉丝，浸泡三分钟，将其泡开。扇贝洗净，用刀撬开，去掉脏污，用刀取肉，往扇贝肉中撒上适量的盐，拌匀，腌制片刻。将腌好的扇贝肉用水冲洗片刻，摆放在备好的盘中，往每一个扇贝里面放上粉丝、扇贝肉。锅内倒油，放入葱姜蒜爆香，然后放入红椒末...
蟹黄包子怎么做 如何做蟹黄包子，1、主料：香油适量、鸡粉适量、猪肉馅适量、白糖适量。 2、将凉水缓缓倒入面粉盘中。 3、揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜静置20分钟。 4、将五花肉剁成肉糜。 5、肉糜中加入香油、盐、鸡粉各1/3勺，拌匀后分次加入葱姜水搅匀。 6、加入蟹膏搅拌搅匀。 7、调入适量皮冻顺同一方向搅拌上劲。 8、蟹膏、肉糜、皮冻...
秋葵怎么做才好吃家常做法 这种做法最家常，1、蒜蓉秋葵在制作时需要准备新鲜秋葵500克，大蒜两头，食用油和盐以及糖，还有生抽，各适量准备一些。2、把准备好的新鲜秋葵去掉蒂，再用清水把它洗干净，在锅中加清水烧开，放入少量食盐和植物油，然后再把秋葵入锅焯烫两分钟，取出以后直接装在盘中。3、把大蒜去皮以后，剁成蒜蓉，放在小碗中，加入生抽和食用盐...
糖醋鱼怎么做好吃 糖醋鱼家常做法，1、姜、蒜切末，放入盘中备用。2、碗中加入番茄酱、白糖、生抽、米醋、淀粉，边加水边搅拌，调成酱汁备用。3、在鲫鱼身上划几道，放入淀粉中。4、锅中倒入油烧至六成热时放入鱼，两面炸至金黄后夹出放入盘中。5、锅中留少许底油放入姜蒜爆香，倒入酱汁，大火烧至浓稠。6、浇在鱼身上即可。...
烧仙草怎么做（烧仙草的做法），，调味品仙草粉200克15克糖20克蜂蜜西米100克200克牛奶50克芒果锅中加入800克水，盖上锅盖，烧开，倒入凉粉草，转小火煮2分钟，不断搅拌。待粘稠后，将凉粉草汁倒入盘中，自然冷却，再次向锅中加水，将水烧开，将西米放入锅中，转中火煮10分钟，不断搅拌，将煮好的西米滤出备用。将凝固的曹宪蛋糕切成小块，将煮...
酱烤山药怎么做 这样做的烤山药最好吃，1、山药去皮洗净蒸熟。2、用料理机打碎。3、加0.5克盐，适量糖，鸡精，淀粉拌匀。4、带上一次性手套，取适量山药泥捏成稍厚的圆片。5、放入装面包糠的碗里，两面均匀沾满面包糠。6、依次沾好面包糠，放入烤盘中。7、入预热好的烤箱中层，上下火180度烤20分钟即可。8、吃时可挤点番茄酱。...
山楂糕怎么做（山楂糕的做法技巧），，调味品山楂600克300克冰糖半个柠檬300克糖将山楂切成两半备用，将山楂放入锅中，加入清水，榨成的柠檬汁，搅拌均匀，用中火煮。将煮好的山楂尽快过筛，用勺子轻压山楂，使果泥通过滤网。将果泥倒回锅中，加入糖和冰糖，继续小火加热，边加热边不停搅拌，直到山楂煮成山楂汁。将山楂汁倒入盘中，摊开，完全冷却，然后倒...
炸带鱼怎么做（炸带鱼的家常做法），，调味品600克带鱼2克盐10克料酒1000克植物油5克姜片3克胡椒10克大葱将清洗干净的带鱼切去头尾，带鱼切块，放入盘中，加入盐、胡椒粉、姜片、葱花、料酒，搅拌均匀，腌制30分钟。将植物油倒入锅中。油温八成热时，放入腌制好的带鱼块，炸3分钟，至炸好的带鱼变成金棕色。取出炸好的带鱼装盘。...
南瓜要怎么做好吃 3种南瓜的做法，1、红枣百合蒸南瓜（1）南瓜去皮，去瓤，切块，备用。蒸或炖的话可以选择黄皮的南瓜，比较不错！（2）鲜百合洗净，一片片摘开，干百合提前泡发，备用。（3）红枣洗净，去核，备用。（4）把所有 的食材摆在盘中，放入蒸屉。（5）蒸锅烧水，水开后放入南瓜，中火蒸20分钟左右。（6）蒸好后，拿出南瓜，稍微放凉，倒出盘中...
怎么做蒸鱼好吃又简单 清蒸鱼的做法，1、材料：方火腿200克、鲈鱼500克、生姜10克、香葱5克、豉油3茶匙、盐和油适量、料酒2茶匙。2、将鲈鱼洗净并处理好内脏，从脊椎处切断至腹部（保留一部分不切断），用盐和料酒一起腌渍10分钟。3、方火腿切成片，香葱切段、生姜切片。盘中摆上一层生姜片，方火腿片和香葱段塞入鱼身开口处，将鱼放在生姜片上。4...
金丝卷馒头的做法窍门 需要注意这些步骤，1、取两个盘子，将100克的面粉，每个盘子各装50克，然后将30克的玉米粉倒入其中一个面粉盘子中2、再取两个小碗，将2克的酵母面分别装入两个小碗中，一个碗一克。其中一个碗倒入30克的温开水，里一个碗倒入48克的温开水3、将30克的酵母水倒入只有面粉的盘中，和匀，揉成白色的面团；将48克的酵母水倒入有...
甜菜根怎么做好吃 柠檬甜菜根家常小菜做法分享，1、主料：甜菜根1个。2、辅料：柠檬1个。3、做法：（1）这个表皮黑黑的就是甜菜根了，切开后里面的颜色呈暗红色。（2）切成厚片装入盘中。（3）将切好的甜菜根放入锅中，大火蒸15分钟。（4）将柠檬汁挤在晾凉的甜菜根中拌均。（5）放入冰箱冷藏2小时即可。...
如何做南瓜馅月饼 南瓜饼的做法，1、南瓜一个。2、切块上锅蒸熟。3、取肉用小勺压成泥。4、倒入锅中，慢火加热，把糖一块倒上炒化炒匀。5、再倒入澄粉继续慢火炒。6、炒至粘稠可以成形了即可。7、出锅后放入盘中凉透。8、再根据需要分成小块即成馅。自己做的月饼馅更好吃，也更健康。...