不良的夏季饮食习惯【健康生活20140625】

以下内容为北京生活频道BTV健康生活20140625期节目视频及要点内容，本期养生主题是《被颠覆的夏季饮食习惯》。养生讲述专家：解放军总参谋部总医院营养科主任——左小霞。

糖尿病患都能吃西瓜吗

水果甜度对比实验进行实验后发现：西瓜的甜度为7左右；苹果为11.9左右。西瓜含糖量虽然不高但是升糖指数比较高，建议高血糖的患者少吃西瓜。老年人吃冰西瓜容易脾胃受凉，因此不建议吃冰西瓜。

西瓜皮被称为天然白虎汤，能清热解暑，切丝后凉拌能降脂减肥。

黑木耳拌瓜皮-祛暑

【原料】黑木耳5朵、西瓜皮3块；

【做法】

1、黑木耳泡发、焯熟；

2、西瓜皮去翠衣、切丝；

3、根据自己品味加调味料，拌均即可。

【功效】降脂减肥、清热祛暑。

大枣能补血吗

铁是微量元素能运输氧气，但是100克大枣里才含有2.1毫克铁，远远低于每天需要的15-20毫克的含量，并且大枣里的铁吸收率才只有30%。因此吃大枣得不到很好的补血效果。专家建议每天吃瘦肉50-75克可以起到补铁的作用。

专家建议中老年人补血汤羹——鸭血菠菜汤

如何分辨致癌豆芽

一闻：翻出底部豆芽闻有无异味，有异味的是致癌豆芽。

二尝：掰断豆芽茎，尝断面有无酸涩味，有酸涩味的是致癌豆芽。

毛巾菌群赛抹布

1、由于彩色毛巾使用的染色剂多于原色毛巾，因此选择毛巾尽量选择原色，不要选彩色毛巾。

2、不要将毛巾耷拉在脖子上容易滋生细菌。

3、在清水里加点盐和白醋清洗毛巾能清除细菌，晾毛巾的时候要将毛巾里的水分尽量甩干，在阳光充足的地方暴晒。

4、劣质纸巾里含有荧光剂、漂白剂是致癌物质，从而影响人体健康。