1. 菠萝能炒牛肉最简单的方法怎么做
菠萝切粒，牛肉炒七层熟后加菠萝下去翻炒均匀，加调料即可
2. 菠萝炒牛肉怎么做好吃
1、牛肉横切成片，加生油、糖、生姜粉、淀粉、胡椒粉少许、料酒抓匀，腌十五分钟左右，再加入点生油拌均待用。
2、菠萝一个去皮削眼（可以买削好那种啦），去掉中间的硬芯，切半厘米厚的片，每片再改切成小块，用淡盐水浸泡几分钟后取出沥干水待用。
3、炒锅烧热，下两匙油，将腌好的牛肉倒入，快速划散，加1汤匙蚝油，炒两下，加入菠萝块，快炒几下，兜均匀出锅
3. 菠萝牛肉的做法 最正宗的做法
食材清单：
主料:牛肉200克
辅料:木菠萝肉6只，青椒半只，红椒半只，葱1根，姜2片，鱼露1汤匙，蒜末半汤匙，生粉1汤匙，油3汤匙，生抽1汤匙，盐1/4汤匙，黑胡椒粉1/3汤匙
做法步骤：
1· 牛肉洗净，用刀背拍松，逆着纹理切成薄片，加入腌料抓匀，腌制15分钟;
2· 木菠萝果去核取肉，切成条状;
3· 青椒和红椒去蒂和籽，都切成滚刀块，葱切成段;
4· 烧热2汤匙油，放入腌好的牛肉滑炒至变色，盛起沥干油;
5· 续添1汤匙油烧热，炒香姜片和葱段，放入青红椒块炒匀，倒入木菠萝果拌炒1分钟;
6· 倒入牛肉片，与锅内食材一同快速翻炒。加入1 汤匙海天特级金标生抽和1/4汤匙盐调味，即可上碟。
4. 牛肉炒菠萝怎么做好吃窍门
材料:
主材：，牛肉450克，切块，蒜蓉1汤匙，中洋葱1个，去皮切片，罐头菠萝1罐，切块，红椒1个，去籽切片，汁料：，HP汁(好味汁)4汤匙，罐头菠萝2汤匙，糖适量，腌料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法:1.牛肉用酱油、糖先腌10分钟，再加生粉、水和油腌5分钟，先用半汤匙蒜蓉，快火炒至7成熟，盛起备用。
2.快火下油起锅，炒香蒜蓉，加入洋葱用少许盐炒软，加入红椒略炒一阵。
3.加入牛肉和汁料快手炒匀，熄火再加入菠萝推匀，装盘即可。
5. 菠萝炒牛肉的做法大全窍门
食材
牛肉200克
菠萝300克
樱桃50克
番茄50克
生姜3克
蛋清10克
盐5克
淀粉15克
方法步骤
1、菠萝切半，在菠萝的中心用刀划一个长方形，然后将长方形里面的果肉切成厚薄均匀的片状，用大平勺从菠萝果肉底部切入，用力往前推，将所有果肉取出
2、将取出的果肉切成三角形小片，泡入盐水，菠萝变成一个大容器备用
3、牛肉切成厚薄均匀的小片，放入一小勺苏打粉，用手抓均匀，放置5分钟，然后用清水冲。
4、接着将牛肉放入一勺盐，适量淀粉，一勺橄榄油，蛋清等，用手抓匀腌制10分钟
5、锅入油，放一些姜丝爆香，牛肉迅速滑入锅中，牛肉变色后，马上倒入菠萝拌炒，放入适量蘑菇精，整个过程不超过一分半钟.
6、装入菠萝船里，周围放上樱桃番茄点缀即可
6. 菠萝可以炒牛肉吗
不难～先腌牛肉30分钟：牛肉切成3毫米的厚度，加入料酒，盐，少量糖，蚝油拌匀。再加生粉拌匀，最后加植物油拌开。生粉和植物油能把肉的水分包住，这样炒的时候牛肉不会因为流失水分而影响口感。
2. 菠萝切片，不大不小，一口一块的就行。
3. 放少量油，牛肉在腌的时候已经加了，所以不用加太多。先炒牛肉，等牛肉快熟的时候加入菠萝翻炒，如果买的菠萝不是很甜的话，这时候多加点糖不然吃起来会很酸。加入菠萝后不要炒太久。
7. 菠萝炒牛肉的做法最正宗的做法
材料：嫩牛肉250克，菠萝1/4个，葱2根，酒1大匙，酱油2大匙，糖1/2匙，淀粉酌量，酱油1大匙，盐1小匙。
做法： 牛肉切片，用酒、酱油、糖、淀粉略腌20分钟后备用。
菠萝切成小丁、葱切花备用。
起油锅，爆炒牛肉后再炒菠萝，加入酱油、盐、淀粉，待肉吸汁后再加入葱花即可。
菠萝牛肉中使用的菠萝，可以用罐头菠萝来替代新鲜菠萝。
2—3岁的小宝宝，牙齿大都已长好，对于肉类和蔬菜会比较喜欢。
不过有时候小宝宝会狼吞虎咽，这时爸爸妈妈一定要告诉他们吃东西要慢些，食物要咬碎再吃，否则小肚子会痛噢！
8. 菠萝能炒牛肉吗
苹果在氧化过后要比直接去吃更好，因此经过一定烹制的苹果同样可以吃。给你两招
1 菜 名： 酥皮炒苹果
主 料： 清酥面2件，苹果2只，莲花威化1片，雪糕1个球，玉桂粉少许，朱古力装饰2片，朱古力汁少许，草莓汁少许，苹果汁少许。
做 法： 1、先将苹果去皮，切成桔子型块状，然后将锅烧热，加入白糖和柠檬汁，炒化后加入苹果块，煎至金黄色留用。2、准备清酥面2件，把炒好的苹果块夹入清酥面中，再在顶上放莲花威化及雪糕，用苹果汁、草莓汁和朱古力汁加以装饰即可。
2苹果炒牛肉片
·配料: 牛腿肉300克，苹果2个，酱油20克，糖12克，小苏打粉2克，料酒15克，精盐5克，味精2克，淀粉15克，大葱20克，芝麻 10克（焙好），鸡汤150毫升，豆油500克（实耗50克）。
操作: １.苹果洗净，去蒂，去皮，去核，切成薄片，浸泡在清水中，以免锈黑。
２.大葱去皮，洗净，切3厘米的段。
３.牛肉去筋膜，洗净，切成长4厘米、宽2厘米的薄片，放入瓷碗中，加入5克酱油、盐、糖、味精和酒拌和，然后，分3次加入75毫升清水，顺一个方向搅拌，直到水全部被牛肉吸收，最后5克干淀粉和小苏打粉，静置2小时。
４.炒锅上火烧热，放入豆油500克，烧至五成热时，放入牛肉片，用筷子划散，捞出，控油，把余油倒入油罐。
５.炒锅留少许底油，烧热，放入大葱段，待炒出香味后，放入酱油、糖、小苏打粉、料酒、精盐、味精、芝麻和少许鸡蛋汤，烧开，放入水淀粉勾芡，倒入苹果片，拌匀，再倒入牛肉片，翻炒几下，装盘时，撒上余下的焙好的芝麻，即成
9. 菠萝能炒牛肉最简单的方法怎么做窍门
1.菠萝切成合适的大小
2.处理姜蒜和辣椒
3.牛肉切薄片后腌制，放入酱油，生抽，盐，胡椒，料酒，蜂蜜等，充分搅拌后加入生粉和少许香油，继续搅拌
4.锅中放油，煸炒蒜姜，炸至金黄后放入牛肉平铺开使其受热
5.牛肉变色后翻炒一下，再放入菠萝继续翻炒
6.牛肉熟后加入辣椒，用水淀粉，酱油和番茄酱调汁，倒入勾芡，加适量鸡精
7.盛盘后撒入少许葱花，大功告成转！
10. 牛肉炒菠萝怎么做好吃
把牛肉滑油至8成熟起锅，菠萝事先给盐水浸泡，放菠萝进去炒一下，调味，放牛肉进去混合再翻炒几下出锅。
