1. 火腿鸡蛋粥的家常做法
主料
火腿 ：1条
青菜 ：120
辅料盐 ：适量
鸡精 ：半勺
油 ：适量
姜 ：适量
花椒油 ：几滴
具体步骤
第一步1.准备好火腿和青菜。
第二步2.青菜切碎洗净。
第三步3.锅加水，放入姜丝和油烧开。
第四步4.加入青菜。
第五步5.煮上一分多钟。
第六步6.加点盐。
第七步7.放入火腿肠。
第八步8.加点鸡精。
第九步9.加点花椒油调味。
第十步10.盛碗。
烹饪技巧1、青菜生的难熟，所以得先放进去煮会。2、火腿后放，加点花椒油更香了。
2. 火腿鸡蛋大米粥
大米成粥了还能做蛋炒饭的。这就是个脑残问题，大家却知道，大米经过几十分钟熬煮，变成了稀软多汁的粥，很好喝。你这个砍脑壳的渣渣，要把粥做蛋炒饭，这要经过多少工序吖，先把粥放太阳下晒干水份，成了一颗颗硬饭后，放2颗公鸡蛋，放葱花，放生抽翻炒，等饭吧啦吧啦的响，可以吃了。
3. 火腿鸡蛋粥的家常做法视频
主料
芝麻10克
鸡蛋3个
大米50克
辅料 2种
香菜适量盐少许
烹饪步骤 5步
步骤1
大米加水熬成粥
步骤2
芝麻磨成糊，鸡蛋打成液，香菜切碎
步骤3
再加大火，粥开后把芝麻糊倒进去，继续加火
步骤4
粥再开时把鸡蛋加进去，用勺子搅一下再把香菜，盐加进去
步骤5
装碗开动
小贴士
把香菜切碎，更香
4. 火腿鸡蛋汤的家常做法
火腿切成小块，西红柿切成片上锅炒出泥样，再放上火腿，添水烧开，打上一个鸡蛋，放上小许香菜
5. 鸡蛋火腿肠粥的做法
主料： 猪肝100g, 鸡腿600g, 小米60g
辅料： 排骨汤(600ml), 盐(适量), 鸡粉(适量), 砂糖(适量), 粟米粉(适量), 橄榄油(适量)
步骤：
1.食材：鸡腿、小米和猪肝。
2.猪肝用清水浸泡2小时左右，期间不间断更换清水。
3.切片。
4.鸡腿去皮，切块。
5.加入鸡粉、食盐、砂糖、粟米粉和清水拌匀，腌制一会。
6.洗净的小米倒入预先煲好的猪骨汤中，盖锅盖，通电，选择【豆/蹄膀】功能键。
7.时间到断电，揭盖，整锅倒入煮锅中。
8.放入腌制好的鸡腿。
9.放入猪肝，煮至食材熟透。
6. 火腿鸡蛋粥的家常做法大全
鸡腿2个半 鸡蛋2个 大蒜1杯 葱适量 食盐适量 酱油适量 白糖适量 醋适量 尖椒少许 香油少许 蒜泥适量
步骤1
鸡大腿肉去掉肥油，洗净，我个人不太喜欢太多油气把鸡皮也去掉了。大米要泡上一个小时，这样比较省时间也容易熬烂
步骤2
大锅里加入鸡肉，加入米量的10-13倍水，喜欢稀的就多加水，稠的10倍水就可以了。放入大蒜瓣。这个做法和我们中国人炖鸡汤有点儿不同，我们喜欢加姜，看到韩国人加蒜有点儿新鲜好奇，所以也完全按照他们的做法来做，结果吃着没有大蒜的辛辣味
步骤3
大火烧开，打去浮沫，然后改成小火加盖炖40分钟到1个小时
步骤4
等鸡肉熟了加入泡过水的米一起再炖上30-40分钟，用筷子插一下鸡肉，鸡肉能脱骨就差不多了，如果还没有好，就再继续煮。注意加盖后要留一条缝，以免米汤沸出来。如果鸡肉好了，粥按个人口味粘稠适度后就可以加入适量的盐调味，盐放适量鲜味自然就出来了
步骤5
将熟透的鸡肉夹出来盛盘，慢慢加入两个打散的鸡蛋液，有点儿像煮蛋花汤一样，让蛋液在粥里煮上10多秒钟再搅动，最后加入葱花，稍煮片刻就好了。（按照Maangchi 的做法，是先放葱花再放蛋液，俺个人调整了一下。）
步骤6
夹出来的鸡肉，表面有一些米汤，可以用开水冲一下，手撕成丝按个人口味来凉拌，也可以自己调制喜欢的蘸料蘸着吃，我家点点是把撕好的鸡肉放回到粥里拌着一起吃
7. 火腿鸡蛋蔬菜粥
1.蛋、奶、豆类任选其二
食物中蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体各种蛋白质的合成与组织更新因此，早餐中最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种，它们不仅能提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。
2.包含淀粉类主食
富含淀粉的食物在身体中都能转化为葡萄糖，而葡萄糖是人体最主要的能量来源。因此，馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥等淀粉类主食能保证一上午的工作效率，而且对胃有保护作用。
8. 鸡蛋火腿粥的做法大全
大米100克洗净，加冷水慢火熬制40分钟左右。待米汤粘稠，加入切好的火腿丁，咸盐，鸡精调味即可。
9. 火腿粥最简单的做法
材主料豆腐三块牛肉50克王中王火腿肠一个 辅料小葱三根盐适量糖适量味精少许胡椒少许淀粉四调羹香油少许 步骤1.豆腐切丝，牛肉切小丁，火腿肠切小丁，葱切小段。
2.锅里坐油。
3.油热八成熟，放入葱花爆香后，放入牛肉，火腿肠，待翻炒15秒放入豆腐。
4.锅里放入水，调入糖，盐，味精。
5.淀粉加入两勺生水，豆腐烧开后放入调好的淀粉。
6.出锅，最后撒上葱花，胡椒。
