生炒面粉最简单的十种做法？

第1步、取面粉。



第2步、放热锅里翻炒。



第3步、刚开始水分蒸发的时候会有颗粒，不用管，反复炒。



第4步、水分差不多没了，颗粒就少了



第5步、等水分完全蒸发了，再翻炒，就开始上色了。



第6步、一直不停翻炒，直到全部颜色跟小麦色一样即可，尽量把颗粒碾碎。



第7步、关火不离火，继续翻炒。



第8步、颗粒几乎没有了，放一边凉透。



第9步、凉透是这样的，装起来，防止吸潮。



第10步、成品。



第11步、我故意锅里留点。



第12步、放白糖。



第13步、没有热水，放的温水。



第14步、煮开锅。



第15步、装盘，这样看不出来具体的样子。



第16步、这样就能看出来了，有点酸奶样的稠度最好了。

铁锅洗净，烧干。

2、将面粉倒入锅中，先用大火炒干面粉中的湿气。

3、2-3分钟之后用小火慢慢炒制，炒到面粉至褐色，闻着有一股香味的时候就可以出锅了