1. 海鲳鱼怎么做
食材
鲳鱼（1条）葱（3根）姜（6片）
料酒（半勺）盐（4克）玉米油（2勺）
干辣椒（1个）
步骤1: 鲳鱼自然解冻，洗净，鱼背上开花刀，撒上盐抹匀，腌制20分钟。
步骤2: 盘低放入葱姜。
步骤3: 把腌制好的鱼冲一下，放入盘中，加入料酒，葱，姜片。
步骤4: 锅里烧开水，放入鱼蒸10分钟。
步骤5: 蒸好后，拿去葱段，姜片，放入葱花和辣椒，热油锅，油烧至冒烟，浇入葱花上即可。
2. 海鲳鱼怎么做法
食材
主料
带鱼
1条
鲳鱼
2条
小黄鱼
2条
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
老抽
适量
先抽
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
水淀粉
适量
辣椒
适量
步骤
1.准备好食材
2.带鱼去肚去鳃，洗净切段，小黄鱼去鳞去肚去鳃洗净，鲳鱼去肚去鳃洗净切大块，
3.锅里油热，放入姜片，蒜头煸炒出香味，
4.放入一大碗清水，加糖，老抽，先抽，料酒，辣椒，
5.大火煮开3分钟，
6.放入三种海鱼，
7.大火煮开，中火15分钟，常常晃动锅柄，防止粘锅底，
8.加些盐，胡椒粉煮开，
9.加2小勺水淀粉勾芡，
10.撒些葱段，即可盛出。
3. 海鲳鱼怎么做好吃又嫩
不是咸味，东海野生中小鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点，富含高蛋白，不饱和脂肪酸和多种微量元素。小鲳鱼肉质细腻鲜嫩，无小刺，是大众消费的宠儿，同时适合孕妇宝宝食用。野生小鲳鱼肉厚，刺少，味佳，营养丰富，是天然的营养佳品。
4. 海鲳鱼怎么做好吃 家常做法
个人感觉还是鲳鱼好吃，海鲈鱼肉粗还腥
5. 海鲳鱼的做法家常做法
步骤 1
鲳鱼切条，抹盐，用葱姜料酒，胡椒粉，生抽腌制一晚上。
步骤 2
干煎要入味一点。油里下姜片，鱼剪到两面焦黄。外脆里嫩，越大的鲳鱼，干煎吃口感越厚实。
6. 海鱼鲳鱼怎么做好吃
我家不靠海，我们买海鱼基本都是网购冻品，经常买的这三种鱼给大家分享一下简单美味的做法
1.三文鱼
比较正统的都是切成合适大小然后擦干水沾一下面粉放锅里去煎，碎的就是煮粥喝，煎的时候只放少许盐，煎到金黄酥脆就可以起锅装盘了！
2.清蒸鳜鱼、清蒸金鲳鱼（鲈鱼、黄花鱼……都可以用这个方法的）
鱼解冻清理干净后打花刀，记住不要任何腌制，蒸鱼盘底放几片姜，再把鱼放上去，鱼肚子里面放姜片和葱结，锅里把水烧开放入鱼，一般小的鱼大概8分钟左右就可以出锅了，最重要一步要把蒸鱼盘里的水全部倒掉，把姜葱夹出来，这时候可以倒蒸鱼鼓油均匀倒鱼身上，同时取锅烧油，烧到油冒烟关火将热油均匀淋到鱼身上，撒上葱花，完美啦！哈哈
7. 海鲳鱼怎么做给猫吃
5个月银渐层能吃鱼。银渐层三个月以后可以吃鱼肉。
3—4个月幼猫能吃鱼。主人可以将鱼肉煮熟，帮猫咪挑挑刺，然后再给猫咪吃。鱼肉营养丰富，含大量硫磺酸、蛋白质等，有助于提高猫咪夜视力和促进生长发育。
一般建议给猫咪吃淡水鱼，比如普通的鲤鱼、鲫鱼等等，少吃海鱼。海鲜里含猫咪不能消化的蛋白质和大量钠、磷，猫咪吃多了会消化不良等，甚至有些猫咪对海鲜过敏。
