1. 菠萝排骨营养价值及功效
材料：
菠萝肉160克、排骨段120克、菜椒50克、蒸肉米粉适量，盐2克、料酒3毫升、生抽5毫升
菠萝蒸排骨的家常做法：
1.把备好的菠萝肉对半切开；
2.洗净的彩椒切块；
3.将洗净的排骨段放入备好的玻璃碗中，加上生抽，淋上1适量的料酒；
4.放入盐，撒上蒸肉米粉，拌匀。腌渍一会儿，待用；
5.取一蒸盘，倒入切好的菠萝肉，摆整齐；
6.放入腌渍好的排骨段，装饰上彩椒块，待用；
7.备好电蒸锅，烧开后放上蒸盘，盖上盖，蒸约10分钟，至食材熟透；
8.断电后揭盖，取出蒸盘，稍微冷却后即可使用。
2. 菠菜排骨汤营养价值
产妇是可以吃菠菜的，因为波菜中含有一定的维生素，对产妇的健康有帮助，而且产妇吃一些蔬菜有利于肠胃的消化吸收，避免产妇出现便秘的症状，产妇一定要多注意保暖，避免受凉引起感冒，建议产妇喝一些鸡汤，排骨汤等，有利于补充营养，要适当的吃一些新鲜的蔬菜和水果，有利于消化吸收。
3. 菠萝排骨的营养价值及功效
菠萝烧排骨的做法大全
把排骨洗净备用；菠萝去皮，切成和排骨一样大小的段，用盐水泡下后捞出
步骤2菠萝烧排骨的做法
将排骨放入锅里，大火烧开，撇去浮沫，汆至七成熟后捞出；炒锅置火上，放入油，烧至6成热，放入半勺白糖炒至变色
步骤3菠萝烧排骨的家常做法
放入排骨，炒至上色，放1小勺酱油、半勺料酒、3克盐、5克葱段、1个八角翻炒
步骤4菠萝烧排骨的简单做法
加水、菠萝块，煮10分钟即可
4. 菠萝排骨营养价值及功效与作用
材料：菠萝，排骨，莲藕，姜一小块，葱2根。
做法：把菠萝切块，放盐水里面浸泡。莲藕削皮切块放少需面粉浸泡，把莲藕里面的泥清洗干净，在清洗几次。排骨焯水，把泡打干净。
排骨用水清洗干净，放少许油，把排骨炒香，加入姜，水。
水开下莲藕，小火慢炖一小时半，最后加入菠萝，葱放盐，出锅。香喷喷的菠萝排骨莲藕汤就做好了！
5. 菠萝排骨有什么营养
1、准备好食材。
2、排骨洗干净用料酒酱油腌制1小时。
3、菠萝切块用盐水浸泡。
4、青红辣椒和洋葱切好备用。
5、腌制好的排骨一个个均匀粘上生粉。
6、现在准备炸排骨，锅内倒入适量的油，用筷子试下油温，筷子周围起泡泡就可以下锅了。
7、排骨放入油锅内中小火炸至金黄色。
8、捞起放在吸油纸上备用。
9、锅内留点油，把菠萝下锅炒至半熟，炒出香味。
10、倒入切好的青红辣椒和洋葱翻炒。
11、用一碗半水溶化白糖，倒入番茄酱和醋调出的酱汁倒入锅内翻炒。
12、调一点点淀粉水倒入锅内，汤汁变浓稠时倒入排骨。
13、快速翻炒几下就可出锅了。
6. 菠萝排骨汤功效与作用
1，10人四菜一汤有好多种搭配。
2.，可以搭配白菜炒木耳，醋溜土豆丝，红烧明太鱼，宫保鸡丁，紫菜蛋花汤。
尖椒干豆付，芹菜炒粉，熘肉段，爆炒鸡胗，西红柿蛋花汤
牛肉炖土豆，烧豆付，干炸刀鱼，蒜苗炒豆干，黄瓜蛋花汤
土豆干炒黄瓜钱，西红柿炒鸡虿，干煸蚕蛹，红烧肉，菌茹汤
3，荤素搭配合理膳食
7. 菠萝排骨营养价值及功效作用
关于排骨的吉祥菜名如下:
1、一帆风顺
2、大展鸿图
3、生意兴隆
4、祝君如意
5、玉树金钱
6、百年好合
7、节节登高
8、竹报平安
9、年年有余
10、锦上添花
11、节节高升
12、高升排骨
13、黄金条
14、吉庆满堂
排骨做法也很多，可以红烧、粉蒸、煎炒、还可以煲汤，根据不同的制作方法，可以摆放不同的造型 ，取不同的名字。
8. 排骨菠菜汤营养价值及功效
排骨的功效与作用
1、排骨能补充营养
排骨能为人体补充营养，滋补身体，缓解身体虚弱，它含有大量的蛋白质和矿物质，以及多种维生素，另外还有一些人体必须的脂肪酸，人们食用它以后，能快速把这些营养成分吸收和利用，促进身体代谢，对提高身体各器官功能有很大的好处。
2、排骨能补钙
补钙是排骨最重要的功效之一，它含有大量的磷酸钙和骨胶析，另外还含有一些骨粘蛋白，这些物质进入人体以后，能促进人体对钙质的吸收，可以起到良好的补钙作用，老年人食用排骨能预防骨质疏松，青少年食用排骨则可以促进骨骼生长发育，能有效提高人体的骨骼健康水平。
3、排骨能补血
排骨还是一种可以补血的食材，它含有一些天然的血红素，而血红素也就是有机铁，它进入人体以后可以促进血红蛋白质再生，能提高人类血液中血红细胞的数量，能起良好补血作用，是最适合贫血人群食用的一种健康食材。
9. 菠萝排骨营养价值及功效与禁忌
主料：菠萝250g、肋排250g；
辅料：油适量、盐适量、浙醋20g、番茄酱20g、白糖10g、鸡精3g、淀粉适量、生抽少许
制作方法：
1、将排骨斩件后放入纳碗内，用适量的盐、糖抓匀，稍待片刻，加放适量的生粉，鸡精，少许清水再抓匀。
2、静置20分钟入味。
3、将菠萝清洗干净，切除头和尾端部。
4、用刀切除边皮，再用水果刀，将内藏于果肉内的花蒂黑丁起坑勾除。
5、将去皮后的菠萝切开，去除菠萝中心的芉茎，再切成排骨大小相仿的小块备用。
6、将2汤匙醋、1汤匙茄汁、1.5汤匙糖放入调味碗内。
7、加入10汤匙的清水，拌搅均匀，调制成一个甜酸汁，备用。
8、取一煎锅，中小火，不要放油，将腌制好的排骨下锅摊平煎煮，注意控制火候，此时，可以将排骨多余的水分排出，也有利于在后面的工序中吸收酱汁，排骨在煎制时也有油脂渗出。这可以控制这个菜不太油腻。
9、再将排骨翻转另一面煎至微黄、七成熟后盛起备用。
10、开中火，倒入适量的花生油，到油温5成热，将步骤7酱汁放入锅内煮开。
11、放入菠萝块，将它兜匀，让每块的菠萝都沾上酱汁。
12、倒入排骨，颠锅将所有食材兜匀，煮至排骨九成熟。
13、开大火，然后分两次加水淀粉：第一次只加少许，颠锅糊化后让每一块食材都粘上酱汁，收汁至差不多时，再第二次加适量的水淀粉，颠锅将所以食材的酱汁在第二次的糊化水淀粉紧紧包裹起来，让每块食材都有味道。
10. 菠萝排骨好吃吗
用料
菠萝 1个，排骨 750克，玉米淀粉2勺，料酒 1勺，盐 适量，酱油 1勺，鸡蛋 1个，灯笼椒 1个，洋葱 半个，李锦记甜酸排骨酱 2包
做法步骤
步骤 1
准备好食材
步骤 2
排骨切件后冷水浸泡半小时去血水， 沥干水分后用酱油，糖，料酒，鸡蛋腌制半小时 蔬菜类切件
步骤 3
腌制好的排骨裹上玉米淀粉
步骤 4
中小火炸第一次，大概炸8分钟(具体要看排骨的大小) 炸好捞出大火复炸1分钟出锅
步骤 5
锅里留底油炒洋葱， 洋葱出味后加入酸甜排骨酱， 酱汁煮开后加入彩椒和菠萝 翻炒个半分钟
步骤 6
倒入炸好的排骨，关火翻拌均匀即可
步骤 7
最后装入菠萝壳内，撒上葱花和白芝麻装饰
