1. 老谭酸菜面怎么做
我昨天在火车上也是，一吃完胃就疼，然后全吐了，瞬间就不疼了，这是第一次吃泡面吐
2. 老谭酸菜拌面包装
一袋两块钱、一桶三块钱一箱四十八！我现在正在吃！魔鬼拉面也不错！超辣！
3. 老谭酸菜面怎么做才好吃
主料
手擀面500克
辅料
酸雪里蕻100克
调料
盐适量
葱适量
干辣椒2个
麻椒数粒
玉米面白面1:1适量
韭菜适量
鸡精适量
姜适量
蒜适量
老坛酸菜面的做法步骤
1.酸菜切碎，葱、姜、蒜、干辣椒改刀备用。
2.手擀面备用。
3.炒锅上火放油烧热，放花椒爆出香味，再放葱姜蒜干辣椒炒香。
4.放酸菜翻炒均匀。
5.加入足量开水。
6.调入适量盐。
7.调入鸡精。
8.下入面条。
9.待面条煮熟，将玉米面和白面混合均匀，加水搅拌均匀，淋入锅中，搅拌均匀，使汤汁稍显糊状。
10.放入新鲜韭菜段即可。酸香爽口，是冬季不可多得的美味。
4. 老谭酸菜牛肉面配料
不能，虾米和酸菜不合味
5. 老坛酸菜方便面
统一的，还记得刚出来这种面是一个新口味，专门用来对抗某品牌的红烧牛肉面，但是某品牌反应相当灵敏，迅速复制出来一样的老坛酸菜面，面对这个情况统一也是绝了，特地请汪涵拍了个新广告，我记得广告里几个男的带着黑框眼镜模仿汪涵，而当时汪涵的广告词是“有人模仿我的脸，还有人模仿我的面”，意指某方便面品牌模仿他的老坛酸菜面。
6. 老谭酸萝卜怎么做
1首先将萝卜清洗干净之后去皮，然后给它切成条状。
2生姜，花椒，大蒜，红辣椒，红辣椒可以用小米椒，然后都给切成碎末。
3准备一个坛子在坛子里面放入半坛子的清水，直接用井里的水就可以，或者是自来水。
4然后准备半包盐倒入坛子里，具体的多少根据坛子大小来放盐。
5将这个姜末和辣椒末全部都倒在这个坛子里面，再加入咱们切好的萝卜条，其实具体就放在几样，随便什么顺序放都可以。
6最后，咱们都知道这个坛子，坛口需要放入这个水，这样可以密封，再盖上盖子，每天都将坛口洗一下换水，就这么腌半个月以上就可以吃了。
希望对你有所帮助！！！
7. 老谭酸菜的腌制方法
用料水东芥菜，（带叶大菜）12斤南姜 半斤晶盐 200克
自制老坛酸菜的做法
芥菜洗净，大棵对半天，小棵不用，悬挂在衣架上，吹干水份，夏天阳光下半天，冬天一天左右。泡菜坛洗净控干备用，底下先晒一点盐，南姜切丝用盐抓出香味，然后在每棵菜中夹些南姜条，一层码好，洒些盐，直到全部码好，然后用筷子弄成井字别好，用无油干净的锅烧水，加入剩下的盐直到煮开盐溶化。摊凉到冬天五十度，夏天四十度，再倒入酸菜坛，然后用保鲜膜封好坛口再盖上坛盖，放到通风阴凉处。耐心等候二十到三十天即可开坛食用。一个月后成品用玻璃罐装好，坛子又可以洗净再泡。
8. 老谭酸菜面做法
1清水煮沸，放入面，煮八成熟；2捞出面，过冷水，沥干水；3熬好的鸡汤，再次煮沸，放入面煮熟，倒入碗中；4鸡胸肉，洗干净切好，放盐、油、酱油拌均；5热锅，倒油，放蒜，鸡胸肉爆炒；6加上切好老坛酸菜、辣椒，爆炒；7炒至酸菜变微黄，散发出香味，即可；8把炒的酸菜，加入再面上面，一碗开胃的老坛酸菜面就可以吃。
9. 老谭酸菜面怎么做好吃
准备酸菜和面条
步骤2
准备牛肉酱，把酸菜斩碎
步骤3
热锅倒入油
步骤4
油温7分热加入酸菜煸炒出香味
步骤5
倒入牛肉酱煸炒均匀后熄火出锅
步骤6
用2汤匙鲜酱油和一汤匙油辣椒拌匀
步骤7
锅内水开后加入面条煮熟后捞起
步骤8
捞起的面团放入碗中再加上酱料拌匀即可享用
10. 老谭酸菜面怎么做的
用料
主料
芥菜适量
辅料
朝天椒
适量
调料
食盐
80克
姜
1块
花椒
适量
大蒜
适量
水
适量
自制酸菜的做法
1.青菜买回来先晒一天，把菜稍微晒干一些
2.准备好辣椒，花椒，大蒜，姜，洗干净擦干水分备用
3.在泡菜坛子里装上清水，加入食盐50克~80克左右，把以上的调料放到坛子里备用
4.洗干净晒好的青菜，用毛巾擦去多余的水分
5.将青菜放到坛子里，使劲压青菜，使水能没过青菜
6.在最上面撒上适量的盐
7.最后压上鹅卵石。（因为青菜会浮上来，压石头的作用就是使菜能完全泡在水里，如果有大块的鹅卵石最好，我们找不到大石头，只好把我做欧包的鹅卵石拿来压了
8.泡上3天到1周便可以拿出来做菜了
