1. 香菇鸡蛋汤的做法窍门
香菇鸡蛋汤】
需要准备的食材：香菇4朵，胡萝卜半根，鸡蛋2个，蔬菜100克，盐适量，香油少许，食用油少许，鸡精适量。
【开始制作】1、准备以上的所有食材。
2、然后将香菇洗净切片，胡萝卜洗净去皮切丁，蔬菜洗净切段
3、把鸡蛋打撒，锅中少量油烧热，下入胡萝卜丁和香菇片炒至香锅和胡萝卜变软。然后锅中加入适量清水。
4、大火烧开后放入菠菜，再次煮开时，在沸腾处倒进打散的鸡蛋。加入适量盐，鸡精和少量香油搅拌均匀出锅。
2. 鸡蛋香菇汤怎么做
可以一起炖汤。 香菇鸡蛋汤 主料 鸡蛋(一个) 辅料 香菇(4朵)
1.鸡蛋一个磕碗里放少许盐打成蛋液香菇4朵泡发切细;
2.锅里入少许油把蛋液倒入煎成形，用锅铲戳块盛出备用;
3.锅里入两小碗水入香菇烧开煮5分钟;
4.把煎好的鸡蛋倒入煮2分钟，放少许盐，香油调味，出锅撒葱花即可。
3. 香菇鸡蛋汤的家常做法窍门
主料1人份
鲜香菇3个
紫菜1块
鸡蛋1个
大葱1块
开水1碗
辅料
酱油2勺
步骤1
鸡蛋打碎，菜洗净
步骤2
葱切成碎的，香菇切片
步骤3
热锅加油，油开后加葱花，酱油
步骤4
炒两下就加香菇，太干的话就加点热水
步骤5
加了点热水，加少量盐，蔬之鲜调料
步骤6
水开后加入鸡蛋液，不要搅拌
步骤7
搅两下再加入少量盐就好了
4. 香菇鸡蛋汤的做法窍门视频
步骤1
香菇去蒂，用手撕成小块，放入沸水中煮两分钟，煮完过凉水。
步骤 2
过凉水后挤干香菇。
步骤 3
倒入花生油，油热后加入蒜和姜，干辣椒，炒香后倒入挤干水分的香菇，酱油，炒一会加入水，煮至沸腾
步骤 4
等待沸腾的时候，把鸡蛋搅散，沸腾后，加入适量盐，淋入搅散的鸡蛋，最后放上葱叶。
步骤 5
很鲜美！
5. 香菇鸡蛋汤的家常做法
可以
1、折耳根去根须清洗干净后切成2厘米长的小段备用；
2、鸡蛋磕入碗中打匀备用；
3、切一些葱姜丝备用；
4、炒锅倒油烧热，下鸡蛋液炒散炒熟；
5、倒入适量的热水煮沸；
6、下折耳根煮五分钟；
7、放入葱姜丝；
8、放入适量的盐、胡椒粉调味。
盛入碗中撒少许的葱花点缀即可。
6. 香菇鸡蛋汤的做法窍门图片
鸡蛋汤是我们家庭常见的汤类。不同的地方有不同的做法，比较常见的有西红柿鸡蛋汤，蘑菇鸡蛋汤，紫菜鸡蛋汤，老厨鸡蛋汤等。另外还有一种比较流行比较火的酸辣鸡蛋汤，各大视频网站都非常流行，添加了多种食材，像西红柿，香菇，火腿，豆腐，金针菇等。
我个人最喜欢的是老厨鸡蛋汤，也就是老醋鸡蛋汤。酸辣的口感非常棒，又开胃又解腻。今天借此机会给大家介绍一下老醋鸡蛋汤的做法还有怎么做能让蛋花变的又薄又多
